फाइबर क्या देता है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ

फाइबर (गिट्टी, आहार फाइबर) बाजार पर सबसे अधिक अध्ययन किए गए पोषक तत्वों में से एक है। दुनिया भर में प्रकाशित अध्ययनों में कैंसर के खिलाफ सुरक्षा जैसे उच्च फाइबर आहार के लाभ मिले हैं, स्वस्थ दिल और यहां तक \u200b\u200bकि वजन घटाने।

डायटरी फाइबर, जो अक्सर एक वर्ग से कम वर्ग के होते हैं, को saccharides नामक व्यक्तिगत इकाइयों की लंबी श्रृंखलाओं से बनाया जाता है। लेकिन कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जो स्टार्च और शर्करा वाले खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, फाइबर शायद ही जठरांत्र संबंधी मार्ग में एंजाइमों से प्रभावित होता है। इसके बजाय, यह लगभग पेट, पतली और के माध्यम से अपरिवर्तित गुजरता है पेट और शरीर से उत्सर्जित होता है। यही कारण है कि इसे अक्सर सकल भोजन के रूप में जाना जाता है जो नियमित रूप से मल त्याग को बढ़ावा देता है।

इसके अलावा, दूसरों को ध्यान दें लाभकारी कार्य फाइबर, यह योगदान देता है:

• संरक्षण सामान्य स्तर कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा का स्तर;
• वजन विनियमन;
• आंतों का माइक्रोफ़्लोरा स्वास्थ्य;
• विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन।

इन चुनौतियों से निपटने के लिए बेहतर तरीके से समझने के लिए, दो प्रकार के आहार फाइबर पर विचार करें।

घुलनशील रेशा:

• पानी में भंग करने में सक्षम;
• एक चिपचिपा रूप (जेल) है;
• बड़ी आंत में बैक्टीरिया द्वारा आसानी से अवशोषित;
• आमतौर पर फलियां और फलों में पाया जाता है।

घुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोतों में बीन्स, मटर, चावल की भूसी, जई, जौ, खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। घुलनशील फाइबर में उच्च फल या अनाज के दो से तीन सर्विंग्स जोड़ना शक्तिशाली प्रदान कर सकता है अतिरिक्त सुरक्षा आपके दिल के लिए।

अघुलनशील फाइबर:

• पानी में भंग न करें;
• एक चिपचिपा आकार नहीं है;
• किण्वन प्रक्रिया के लिए कम संवेदनशील;
• वे ज्यादातर अनाज और सब्जियों में पाए जाते हैं।

अब जब आपके पास फाइबर के प्रकारों का विचार है, तो उन्हें शामिल करने के कुछ कारण यहां दिए गए हैं। बड़ी मात्रा में अपने आहार में।

1. फाइबर के फायदे: कोलेस्ट्रॉल कम करना

4. फाइबर के लाभ: विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन

जब आहार फाइबर बड़ी आंत में पहुंचता है, तो यह शरीर से विषाक्त पदार्थों, कार्सिनोजन और अतिरिक्त एस्ट्रोजन को बांधता है। अन्यथा, इन विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त हार्मोन को शरीर द्वारा पुन: अवशोषित किया जा सकता है।

5. फाइबर लाभ: आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखें

अरबों लाभकारी बैक्टीरिया आंत में, प्रतिनिधित्व करते हुए, मानव शरीर के साथ सहजीवन में रहते हैं। जबकि उनमें से कुछ रोगजनक हैं, कई लाभदायक हैं। हमारे मजबूत बनाने में मदद करने के लिए जाना जाता है प्रतिरक्षा तंत्र, आंतों की दीवारों को साफ करें, लड़ाई करें रोगजनक जीवाणु... सबसे दिलचस्प बात यह है कि फाइबर फायदेमंद सूक्ष्मजीवों को विकसित करने और मजबूत और स्वस्थ कालोनियों को बनाने के लिए भोजन है।

नए शोध से पता चलता है कि आहार फाइबर आंत स्वास्थ्य में सकारात्मक बदलाव में योगदान देता है।

जब फाइबर किण्वित होता है, तो यह शॉर्ट-चेन फैटी एसिड और अन्य मेटाबोलाइट्स का उत्पादन करता है जो स्वस्थ या अनुकूल बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है।

इलिनोइस के शोधकर्ताओं ने फाइबर किण्वन और बैक्टीरिया के विकास के बीच की कड़ी का वर्णन करते हुए एक रिपोर्ट प्रकाशित की है। मोटापा, मधुमेह, की महामारी के बीच चयापचयी विकार स्वस्थ आंतों का माइक्रोफ्लोरा मानव शरीर के लिए आवश्यक है। यह ध्यान दिया गया है कि जो लोग अपने स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं, उन्हें मधुमेह और विकसित होने का खतरा कम होता है आंतों के रोग... वैज्ञानिकों का मानना \u200b\u200bहै कि यही मुख्य कारण है कि हमें अपने आहार में अधिक फाइबर की आवश्यकता होती है।

इलिनोइस अनुसंधान के नए विश्वविद्यालय आहार फाइबर के महत्वपूर्ण प्रभाव को दर्शाता है आंतों के जीवाणु... अध्ययन का विषय मकई फाइबर के दो प्रकार थे। वास्तव में दिलचस्प यह विचार है कि कुछ प्रकार के आहार फाइबर आंतों के वनस्पतियों में बदलाव का उत्पादन करने में सक्षम हैं। इसका मतलब यह है कि निकट भविष्य में, फाइबर और प्रोबायोटिक्स किसी विशेष व्यक्ति के माइक्रोफ्लोरा की विशेषताओं के आधार पर व्यक्तिगत हो सकते हैं। मोटापा, चयापचय संबंधी विकार, जठरांत्र रोगों से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत महत्व रखता है।

आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए कार्य योजना

अंदर पूरी तरह से आहार फाइबर का लाभ उठाएं, आपको प्रति दिन 30 - 35 ग्राम फाइबर का उपभोग करने की आवश्यकता है। 50 से कम महिलाओं के लिए, 25 ग्राम की सिफारिश की जाती है, पुरुषों के लिए - 38 ग्राम। 50 के बाद, महिलाओं के लिए आदर्श 21 जी, पुरुषों के लिए - 30 ग्राम है।

इस वॉल्यूम के अनुकूल होने में कुछ समय लगेगा। इसलिए, यहां शुरुआती लोगों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. धीरे-धीरे कई हफ्तों में अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं।
2. फाइबर को नरम करने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं और पाचन तंत्र के माध्यम से स्थानांतरित करने के लिए उन्हें आसान बनाते हैं।
3. अपने लाभों को अधिकतम करने के लिए घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का संतुलित आहार लें।

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने निम्नलिखित आंकड़े देखे हैं: औसत अमेरिकी निवासी 20-30 ग्राम के बजाय प्रति दिन केवल 12-17 ग्राम फाइबर का उपभोग करता है। चूंकि कई लोग अपने आहार में बदलाव नहीं करते हैं या नहीं कर सकते हैं, आप इसके अतिरिक्त उपयोग कर सकते हैं प्राकृतिक उत्पाद, .

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भूमिका पौधे भोजन मानव पोषण में बहुत बड़ा है।

- यह कुछ विशिष्ट नहीं है रासायनिक यौगिक, जिसमें स्पष्ट रूप से हमेशा एक ही संरचना होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट के एक समूह के लिए एक सामान्यीकृत नाम, या, अधिक बस, पौधे के फाइबर।

आहार फाइबर में शामिल हैं:

• पॉलीसेकेराइड -सेलूलोज़, जो गेहूं के आटे, चोकर, गोभी, युवा मटर, हरी बीन्स, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मिर्च, सेब, गाजर, ककड़ी की खाल में पाया जाता है;
• hemicellulose - चोकर, अनाज का घटक, पानी को अवशोषित करता है;
• कॉमेडी - दलिया में पाए जाते हैं;
• कंघी के समान आकार सेब, खट्टे फल, गाजर में समृद्ध, गोभी, आलू, स्ट्रॉबेरी (वसा अवशोषण को कम);
• लिग्निन (कड़ी दीवारें संयंत्र कोशिकाओं) अनाज, चोकर, मटर, मूली, स्ट्रॉबेरी में पाया जाता है (अन्य फाइबर के अवशोषण को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है)।

फाइबर की एक दैनिक सेवारत 40 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। फाइबर लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच अवश्य करायें।

फाइबर एक ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान नहीं करता है, लेकिन इसके जीवन में एक सक्रिय भाग लेता है। आहार फाइबर - पदार्थ सब्जी की उत्पत्तिजो कार्बोहाइड्रेट में पाया जाता है, जो चीनी में कम है। अपने तरीके से रासायनिक संरचना फाइबर जटिल कार्बोहाइड्रेट से बना होता है। उन्हें "अपचनीय कार्बोहाइड्रेट" भी कहा जाता है।

फाइबर दो प्रकार के होते हैं: घुलनशील और अघुलनशील

घुलनशील रेशा राल, पेक्टिन, हेमिकेलुलोज है। इसका स्रोत विभिन्न समुद्री शैवाल, संतरे, सेब, जौ और जई, फल, फलियां हैं।

ऐसे फाइबर को पचाने के लिए शरीर को जरूरत होती है लंबे समय तकजिसके कारण तृप्ति की भावना लंबे समय तक महसूस की जाती है। घुलनशील फाइबर रक्त से शर्करा के अवशोषण को भी धीमा कर देता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

अघुलनशील फाइबर सेल्यूलोज और लिग्निन हैं। यह फाइबर अनाज, सब्जियों और फलों में जमा होता है।

इस तरह के फाइबर आंत्र पथ के माध्यम से भोजन के मार्ग को गति देते हैं और रास्ते में तरल अवशोषित करते हैं। इस प्रकार, अघुलनशील फाइबर कब्ज को रोकने और रोकने के लिए आवश्यक है।

फाइबर के लाभ:

• बिना तेजी से संतृप्ति प्रदान करता है अतिरिक्त कैलोरी
• कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर को कम करता है
• विषाक्त खाद्य पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
• फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और पथरी को रोकता है पित्ताशय.
• फाइबर खाना - कोलन और रेक्टल कैंसर को रोकना और हृदय रोग.
• जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है उनमें कई लाभकारी सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है।
• फाइबर वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को काफी धीमा कर देता है, जिसके कारण न केवल वज़न की रीडिंग पर, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• वैज्ञानिकों की रिपोर्ट है कि एक दिन में डेढ़ कप ओट ब्रान की मात्रा कम हो जाती है हानिकारक पदार्थ शरीर में।
• यह भी ध्यान देने योग्य है कि फाइबर हमारी आंतों में रहने वाले कई लाभकारी बैक्टीरिया के लिए मुख्य "भोजन" है। इससे पोषक तत्व प्राप्त करके, वे एंजाइम और बी विटामिन का उत्पादन करते हैं।

फाइबर कैसे नुकसान पहुंचा सकता है?

फाइबर खाते समय, निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:

• जबकि हम में से कई को वास्तव में हमारे भोजन से पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता है, फाइबर के सेवन में नाटकीय वृद्धि से गैस, सूजन, मतली, उल्टी और दस्त हो सकते हैं।
• आहार फाइबर पानी को अवशोषित करता है, इसलिए आपको प्रति दिन एक लीटर से अधिक पर्याप्त तरल का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। थोड़े पानी के साथ, फाइबर कब्ज को बदतर बना सकता है।
• कब सूजन प्रक्रियाओं अग्न्याशय और आंतों में प्रक्रिया तेज हो सकती है।
• लंबे समय तक उपयोग के साथ, फाइबर वसा में घुलनशील विटामिन को खत्म करने और शरीर से तत्वों का पता लगाने में मदद करता है।
• फाइबर (चोकर) की महत्वपूर्ण खपत के साथ, पेट फूलना होता है।
• फाइबर के साथ बातचीत कर सकते हैं दवाइयाँइसलिए, आपको डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता है।
• लिग्निन टेस्टोस्टेरोन गतिविधि को कम करके सेक्स हार्मोन को प्रभावित करता है।

आहार में फाइबर की शुरुआत करते समय, आपको इसके बारे में याद रखना चाहिए:

1. विटामिन का पर्याप्त सेवन (मल्टीविटामिन परिसरों, आहार की खुराक में मदद मिलेगी);
2. तरल (पानी) का पर्याप्त सेवन;
3. कैलोरी का पर्याप्त सेवन (चूंकि फाइबर में उनमें से कुछ शामिल हैं);
4. शाकाहारी भोजन के साथ, कैल्शियम लेना याद रखें।

अधिकांश फाइबर चोकर, बादाम, सोयाबीन, युवा मटर, पूरे गेहूं, मूंगफली, किशमिश, गाजर, गोभी, सेब, ताजे निचोड़ संतरे के रस में पाए जाते हैं।

किसी भी वसायुक्त खाद्य पदार्थ, चीनी, दूध, पनीर, मांस और मछली में फाइबर बिल्कुल नहीं होता है।

साबुत अनाज और फाइबर

अनाज पौधों के खाद्य बीज हैं। साबुत अनाज फाइबर और फाइबर में उच्च हैं। साबुत अनाज का उपयोग भोजन का वर्णन करने के लिए किया जाता है जिसमें अनाज के रोगाणु (अनाज भ्रूण), एंडोस्पर्म (भ्रूण जो चारों ओर कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन युवा पौधे के विकास के लिए होता है), चोकर (एंडोस्पर्म के चारों ओर सुरक्षात्मक परत) सहित प्राकृतिक अनाज के सभी भागों को शामिल करता है। ...

परिष्कृत अनाज मुख्य रूप से एंडोस्पर्म से बना होता है, जबकि पूरे अनाज में तीन परतें होती हैं। आधुनिक अनाज उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है विभिन्न प्रकार गेहूं, चावल, मक्का, जौ, जई और राई सहित अनाज। भोजन में साबुत अनाज की मात्रा अलग-अलग हो सकती है, जो अंतिम उत्पाद की फाइबर सामग्री को प्रभावित करती है।

वैज्ञानिक अनुसंधान हाल के वर्ष दिखाया गया है कि जो लोग अधिक साबुत अनाज और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें मोटापा, कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग होने का खतरा उन लोगों की तुलना में कम होता है, जो इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं।

अनाज भी मूल्यवान होता है phytonutrients - प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पौधे ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका जैविक प्रभाव होता है और जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इन सुरक्षात्मक तत्वों में प्लांट लिग्निन, फाइटिक एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य यौगिक हैं। फाइबर की तरह, फाइटोन्यूट्रिएंट्स मुख्य रूप से अनाज (चोकर और रोगाणु) की बाहरी परतों में पाए जाते हैं, और इसलिए पूरे अनाज में अधिक होते हैं। कभी-कभी भोजन में चोकर की परत को अलग से जोड़ा जाता है - जैसे, उदाहरण के लिए, कुछ अनाज और प्रकार की रोटी में। चोकर कम है पोषण मूल्य, या कोई नहीं। हम उन्हें पचाते या आत्मसात नहीं करते। चूंकि वे पाचन तंत्र से गुजरते हैं, वे द्रव और प्रफुल्लित करते हैं, एक बड़े नरम द्रव्यमान का निर्माण करते हैं जो आंत्र आंदोलन को गति देते हैं और, इसे पतला करके, वसा टूटने वाले उत्पादों के स्तर को कम करते हैं जो कार्सिनोजन के निर्माण से जुड़े होते हैं। केंद्रित गोली के रूप में चोकर को आहार पूरक के रूप में भी बेचा जाता है। जब शोध से पता चला कि हम ज्यादा स्वस्थ होंगे और अगर हम मोटे खाद्य पदार्थों को खाएंगे जो अब के लिए अपचनीय फाइबर नहीं हैं पाचन नाल, कई लोगों को फाइबर के साथ काफी दूर ले जाया गया, हालांकि उनमें से ज्यादातर को पता नहीं था (और अभी भी नहीं पता है) कि फाइबर का प्रतिनिधित्व विभिन्न प्रकारों द्वारा किया जाता है और विभिन्न प्रकार अलग-अलग कार्य करते हैं।

हमेशा अपने दिन की शुरुआत नाश्ते से करें और साबुत अनाज चुनें (घटक सूची में "संपूर्ण" या "साबुत अनाज" देखें)। साबुत अनाज या मल्टीग्रेन ब्रेड चुनें। पूरे अनाज के आटे से घर की बनी रोटी बनाएं। साबुत अनाज का सेवन करें। एक बदलाव के लिए, पूरे (बिना पॉलिश) या जंगली चावल आज़माएँ। विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि उत्पाद जितना अधिक संसाधित होता है, उतना ही कम फाइबर होता है।

अपने फाइबर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाएं!

कई दशक पहले फाइबर को एक गिट्टी पदार्थ माना जाता था। आधिकारिक विज्ञान ने इसे नहीं देखा बहुत फायदा हुआ और यहां तक \u200b\u200bकि कई बार इसे शरीर के लिए हानिकारक माना जाता है। फाइबर को आज "पुनर्वासित" किया गया है। के बारे में संचरण पौष्टिक भोजन, पत्रिकाएं और वेबसाइट "मोटे फाइबर" शब्द से भरे हुए हैं। मानव शरीर के लिए फाइबर कितना कठोर है, और यह अपने आप में क्या करता है - लाभ या खतरा?

फाइबर - केवल पौधों के उत्पादों में

फाइबर संयंत्र उत्पादों का एक हिस्सा है, शब्द "फाइबर" पॉलीसेकेराइड को जोड़ती है विभिन्न संरचनाओं के, वह है, रासायनिक संरचना के संदर्भ में, ये जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं। इस तरह के कार्बोहाइड्रेट पौधों का शव बनाते हैं। पशु जीवों में कोई फाइबर नहीं है, इसे व्यर्थ में मत देखो मांस उत्पाद या मछली।

• फाइबर पाचन एंजाइमों द्वारा पचा नहीं है
• फाइबर पेट और आंतों के माध्यम से होता है
• फाइबर पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है

फाइबर, या आहार फाइबर, अघुलनशील और घुलनशील है।

• अघुलनशील फाइबर में भारी और मोटे फाइबर शामिल होते हैं जो पानी में घुलने में सक्षम नहीं होते हैं, एक खाद्य गांठ के निर्माण में भाग लेते हैं, और सब्जियों और साबुत अनाज में पाए जाते हैं। इन तंतुओं को मोटे तंतु भी कहा जाता है।
• घुलनशील फाइबर में छोटे फाइबर शामिल होते हैं, उन्हें पानी में भंग किया जा सकता है, वे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए जिम्मेदार होते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं। इस तरह के फाइबर ओट और जौ ग्रेट्स, नट और जामुन, फलियां और फलों में निहित हैं।

अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं। कच्चे पौधे के खाद्य पदार्थ फाइबर का एक विश्वसनीय स्रोत हैं। यह डेयरी उत्पादों और मांस में अनुपस्थित है, चीनी में।

फाइबर के स्रोत के रूप में अनाज का मूल्य अलग-अलग हो सकता है: अपरिष्कृत अनाज में बहुत अधिक फाइबर होता है, लेकिन परिष्कृत, अर्थात परिष्कृत उत्पाद, प्रसंस्करण के दौरान अधिकांश फाइबर खो देते हैं, इसलिए वे व्यावहारिक रूप से बेकार हो जाते हैं। ऐसे उत्पादों के उदाहरण सफेद ब्रेड, परिष्कृत सफेद चावल, रोल और अन्य पेस्ट्री हैं।

फाइबर क्यों उपयोगी है

फाइबर का लाभकारी प्रभाव अधिकांश मानव अंगों और प्रणालियों तक फैला हुआ है। खुद के लिए जज।

पाचन तंत्र

फाइबर आंतों को साफ करता है। इसके फाइबर भोजन की एक गांठ बनाते हैं, जो पचता नहीं है, लेकिन धीरे-धीरे पेट से आंतों में चला जाता है। यह आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, मल आवृत्ति को नियंत्रित करता है, कब्ज की प्रवृत्ति को समाप्त करता है। आंतों के माध्यम से स्वतंत्र रूप से पारित करने के लिए भोजन की गांठ के लिए, आपको बहुत सारा पानी पीने की जरूरत है। कोलन में होता है रिवर्स सक्शन भोजन से पानी जो पाचन तंत्र के उच्च वर्गों से यहां आया था। एक अपर्याप्त पीने के शासन के साथ, भोजन की गांठ का सारा पानी अवशोषित हो जाता है, यह बड़ी आंत में रहता है, पुटपन और किण्वन की प्रक्रियाओं को उकसाता है।

इसलिए, पर्याप्त मात्रा में फाइबर का सेवन करने से अविभाज्य है दैनिक दर तरल पदार्थ। पीने के लिए अनुशंसित पेय प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 30 मिलीलीटर पानी है। यही है, 70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति को लगभग 2,100 मिलीलीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है। एक महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण: आपको बहुत तरल पीना चाहिए यदि नहीं जीर्ण रोगजिसके लिए द्रव का सेवन सीमित करने की सिफारिश की जाती है: पुरानी दिल की विफलता, वैरिकाज - वेंस नसों।

फाइबर बड़ी आंत के माइक्रोफ्लोरा के लिए पोषण के स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो विटामिन के संश्लेषण में शामिल होता है, विषाक्त पदार्थों को नष्ट करता है।

आंतों के माध्यम से भोजन को "धक्का" देने के अलावा, फाइबर द्वारा गठित खाद्य गांठ एक शर्बत के रूप में कार्य करता है। पौधों के तंतुओं के माइक्रोप्रोसेस विषाक्त यौगिकों को अवशोषित करते हैं और उन्हें मल के साथ बाहर तक निकालते हैं। सक्रिय कार्बन समान रूप से कार्य करता है, जिसे जब लिया जाता है आंतों में संक्रमण और तेजी के लिए विषाक्तता

बैक्टीरिया विषाक्त पदार्थों और उनके चयापचय के उत्पादों को समाप्त करना, मानव शरीर से एलर्जी है।
प्रयोगशाला स्थितियों में, यह साबित हो गया है कि पुराने जानवरों के लिए शर्बत की शुरूआत उनके जीवनकाल को 35-40% तक बढ़ा देती है, उन व्यक्तियों की तुलना में जिन्हें शर्बत नहीं मिला था। परंतु लंबे समय तक सेवन मानव सक्रिय कार्बन मतली, अपच, कब्ज की ओर जाता है। फाइबर ऐसे दुष्प्रभाव नहीं है।

चमड़ा

भोजन में फाइबर की कमी खुद को प्रकट कर सकती है चर्म रोगजिसमें शर्बत जरूरी है "आंतों को साफ करने के लिए।" लेकिन पहले आपको तर्कसंगत रूप से अपने आहार से संपर्क करना चाहिए।
हानिकारक पदार्थ त्वचा के माध्यम से निकलते हैं, जो आहार में आहार फाइबर की अपर्याप्त मात्रा के साथ आंतों में बांधने का समय नहीं है। आहार में फाइबर की कमी वास्तव में "चेहरे पर लिखी गई है", यह चेहरे की त्वचा की स्थिति पर दिखाई देती है।

हृदय प्रणाली

घुलनशील रेशे, जैसे चोकर, हृदय क्रिया को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे "खराब" और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को बदलते हैं, "खराब" कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं। आहार में फाइबर की एक उच्च मात्रा चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को कम करती है और इस्केमिक रोग दिल का दौरा। फाइबर कम करने में मदद करता है रक्तचाप, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

उपापचय

फाइबर यांत्रिक रूप से पेट भरता है, इसलिए परिपूर्णता की भावना तेजी से उठती है और एक व्यक्ति कम अन्य भोजन खाता है। फाइबर पचता नहीं है, इसलिए यह अतिरिक्त कैलोरी के रूप में शरीर पर बोझ नहीं डालता है। यह "बेली फोल्ड्स" को जोड़े बिना आंतों से गुजरता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में फाइबर की उपस्थिति अवशोषण धीमा कर देती है तेजी से कार्बोहाइड्रेट, वह है, चीनी। इसलिए, फाइबर की रक्षा करता है स्वस्थ लोग रक्त शर्करा के स्तर में अचानक परिवर्तन से, और रोगियों में मधुमेह भोजन के बाद रक्त शर्करा में धीरे-धीरे वृद्धि को बढ़ावा देता है।

कैंसर से बचाव

फाइबर पेट के कैंसर के खिलाफ एक विश्वसनीय ढाल है। केवल आपको अपनी आंतों की सुरक्षा रोजाना करनी चाहिए, न कि समय-समय पर। आहार और कोलन कैंसर के विकास के बीच संबंध का आकलन करने वाले वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग दैनिक आहार फाइबर का उपभोग करते हैं उनमें कोलोन कैंसर के विकास की संभावना कम होती है।

प्रति दिन आपको कितना फाइबर खाना चाहिए

अपने शुद्ध रूप में प्रति दिन 35 ग्राम मोटे फाइबर फाइबर के मानव उपभोग के लिए आदर्श है। यह बहुत है या थोड़ा है? ऐसा लगता है कि 35 ग्राम ज्यादा नहीं है। लेकिन फाइबर के अलावा, पौधों में पानी और अन्य घटक होते हैं। इसलिए, फाइबर की इस मात्रा को प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग 500 ग्राम सब्जियां और फल खाने की जरूरत है, पूरे अनाज, उदाहरण के लिए, लेट्यूस, अजमोद, अजवाइन, सेब और खीरे।

ध्यान दें कि आलू, बीट और गाजर फाइबर में कम हैं, इसलिए एक पाउंड खा रहे हैं तले हुए आलू आप सामान्य पाचन और कम कोलेस्ट्रॉल का सपना नहीं देख सकते।

जब फाइबर खतरनाक हो जाता है

वहाँ है पीछे की तरफ पदक: फाइबर खतरनाक हो सकता है। आप इसमें समृद्ध पदार्थ नहीं खा सकते हैं, तीव्र चरण में पाचन तंत्र के रोगों के साथ - पेट के अल्सर के साथ या ग्रहणी, पर तीव्र जठर - शोथ या कोलाइटिस। लेकिन केवल अतिशयोक्ति के क्षण में, जब पेट दर्द, दस्त, मतली या उल्टी होती है। जब हालत में सुधार होता है, तो मेनू में फाइबर वापस आ जाता है। इसके बिना, कुछ हफ्तों के बाद आंतों की दीवार अपना स्वर खो देती है, सुस्त हो जाती है, क्रमाकुंचन धीमा हो जाता है, आंतों के लुमेन में लंबे समय तक मल स्थिर हो जाता है। किण्वन और क्षय की प्रक्रियाएं तेज होती हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना बदलती है। इसलिए, जब रोगों वाले रोगियों की स्थिति में सुधार होता है जठरांत्र पथ फाइबर को धीरे-धीरे भोजन में लौटाना चाहिए।

यदि व्यक्ति थोड़ा कम पीता है तो फाइबर "भारी भोजन" बन जाता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, तरल पदार्थ की अपर्याप्त मात्रा आंतों के माध्यम से फाइबर से एक भोजन गांठ की गति को रोकती है। तो पानी के बारे में मत भूलना!

एवगेनी बेगरिन, जूनियर शोधकर्ता, अनुसंधान संस्थान पोषण, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी:

"फाइबर" शब्द कुछ पुराना है। सही तरीके से कहें - आहार फाइबर, पौधे का सबसे बड़ा हिस्सा, जिसे हमारा पाचन तंत्र नहीं तोड़ पा रहा है। सेलुलर तैयारी इन बहुत आहार फाइबर के स्रोत हैं। उनमें से जो पौधे के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं उन्हें आहार कहा जाता है। और कार्यात्मक - अतिरिक्त रूप से तैयार उत्पादों में जोड़ा जाता है या आहार की खुराक में शामिल होता है।

इसकी संरचना के कारण, पेट में आहार फाइबर को बनाए रखा जाता है, और फिर काल्पनिक तृप्ति का प्रभाव होता है। नतीजतन, एक व्यक्ति को कम भोजन की आवश्यकता होगी, उसके लिए अनुपालन करना आसान है। और इस तथ्य के कारण कि शायद ही पचाने योग्य फाइबर छोटे हिस्से में ग्रहणी में प्रवेश करते हैं, ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को सुचारू किया जाता है। रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता नहीं कूदती है, इंसुलिन इतनी तेजी से और इतनी मात्रा में जारी नहीं किया जाता है। तदनुसार, भूख की भावना इतनी तेजी से खुद को घोषित नहीं करती है। इसके अलावा, आहार फाइबर बड़ी आंत में सूक्ष्मजीवों के पोषण के स्रोत के रूप में कार्य करता है। इसके माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करके, आहार फाइबर का प्रीबायोटिक प्रभाव पड़ता है।

हालाँकि, यह आपको अपना वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। उन्हें केवल एक विविध आहार के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, जिसे एक व्यक्ति से छुटकारा पाने के लिए स्विच करता है अतिरिक्त पाउंड... हम कह सकते हैं कि ये दवाएं एक प्रकार की मनोवैज्ञानिक उत्तेजना हैं: "मैं उन्हें लेती हूं - इसका मतलब है कि मैं निश्चित रूप से अपना वजन कम कर लूंगी।" लेकिन अगर आप आहार में दूध, केफिर, दही या गूदे के रस में भिगोए गए भोजन और राई चोकर को शामिल करते हैं, तो वजन कम करने के लाभ स्पष्ट होंगे। इस डिश को बदला जा सकता है हल्का भोजतो रात में खाने के लिए नहीं। आप चोकर के साथ नाश्ता भी कर सकते हैं।

अपनी सब्जियां खाओ!

गैलिना सोकोलोवा, डॉक्टर चिकित्सीय विज्ञान, गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट:

-क्या यह संभव है, वजन कम करने की कोशिश, आहार की खुराक से फाइबर के अतिरिक्त सेवन के बिना, और खुद को केवल उस तक ही सीमित रखें जो भोजन से आता है? कर सकते हैं। लेकिन आपको रिफाइंड खाद्य पदार्थों की सर्विंग्स को कम से कम करना होगा, जिसमें समृद्ध खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जाएगी वनस्पति फाइबर... सफेद रोल बदलें मोटा... पतली स्पेगेटी - पास्ता पूरे अनाज से। तत्काल अनाज - घर का बना अनाज अनाज। मिठाई - ताजा फल और जामुन, सूखे फल।

बीन्स, नट्स और मशरूम को न छोड़ें। सब्जियों और फलों के साथ मुख्य भोजन के बीच नाश्ता करने की कोशिश करें, लेकिन भोजन के दौरान उन्हें रद्द न करें। खाने के लिए बेहतर: जब लंबे समय तक पकाया जाता है, तो वे फाइबर का आधा हिस्सा खो देते हैं।

महिलाओं की समस्या

मिखाइल क्रायलोव, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, प्रोक्टोलॉजिस्ट:

- फाइबर प्रोक्टोलॉजिस्ट के लिए एक विशेष सम्मान है। यह बड़ी आंत के लिए खतरनाक समस्या के साथ अच्छी तरह से सामना करता है, क्योंकि इसकी सामग्री में देरी न केवल पॉलीप्स और गुदा विदर के गठन में योगदान करती है, बल्कि शरीर का नशा भी करती है। इससे अलग होने वाले खाद्य पदार्थों को बृहदान्त्र की दीवारों द्वारा अवशोषित किया जाता है। तदनुसार, शरीर में चयापचय बाधित होता है। और यह न केवल एक "झाड़ू" के साथ काम करता है, बल्कि एक "स्पंज" के साथ भी: एक adsorbent के रूप में कार्य करता है, यह सब कुछ है जो शरीर से निकालने की जरूरत है, इसकी सफाई में योगदान देता है।

कई रोगियों को मल बनाने के लिए फाइबर के लाभों के बारे में पता चला है, वही गलती करते हैं: वे मेनू में सूखे गेहूं या राई चोकर जोड़ते हैं। लेकिन इस रूप में, वे केवल कब्ज बढ़ाते हैं। सूखे चोकर को भाप देना चाहिए। अन्यथा, एक बार आंतों में, वे सभी पानी उठाते हैं और समस्या को बढ़ाते हैं। मैं इस अनुपात की सिफारिश करूंगा: 200 ग्राम उबलते पानी को 2 बड़े चम्मच चोकर के ऊपर डालें। 20 मिनट के लिए आग्रह करें और दिन में 2 बार लें।

एक और गलती अक्सर महिलाओं द्वारा छुटकारा पाने की कोशिश की जाती है अधिक वज़न... यह ज्ञात है कि जुलाब तथाकथित का हिस्सा हैं। दरअसल, आंतों की सामग्री के पारगमन में तेजी लाना और उच्च-कैलोरी घटकों (वसा) के अवशोषण को कम करना वजन कम करने का आधार है। लेकिन यहां एक खतरा है: जुलाब के व्यवस्थित उपयोग से एक गंभीर समस्या पैदा होती है - आंतें "आलसी" होने लगती हैं और निष्क्रिय हो जाती हैं। "चाय" के उन्मूलन के बाद कब्ज की शिकायत होती है और बिगड़ जाती है। लेकिन अगर आप रोजाना पर्याप्त फाइबर लेते हैं, तो मल त्याग की लय शारीरिक और नियमित हो जाती है।

फाइबर एक पोषक तत्व हैजो, जैसे खनिज लवण या समान पानी, हालांकि यह शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति नहीं करता है, लेकिन अपने जीवन में मुख्य भूमिकाओं में से एक निभाता है। शब्द "फाइबर" खुद आज कुछ पुराना है और ज्यादातर मामलों में आप आहार फाइबर की अवधारणा सुनते हैं। यह किसी भी पौधे का सबसे मोटा हिस्सा है जिसे हमारा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम नहीं तोड़ सकता है। इसलिए, वे हमारे पेट में घूमते हैं, जिससे एक स्पष्ट तृप्ति प्रभाव होता है। और यह इस तथ्य की ओर जाता है कि हमें पूर्ण महसूस करने के लिए बहुत कम खाने की जरूरत है। नतीजतन, हम कह सकते हैं कि फाइबर से भरपूर भोजन उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

फाइबर ताजे फल, सब्जियों, साबुत फलियों और अनाजों में पाया जाता है। इसके अलावा, दो प्रकार के फाइबर होते हैं जो मानव शरीर को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करते हैं। इसलिए प्राप्त करते हैं भारी संख्या मे विभिन्न खाद्य पदार्थों से विभिन्न प्रकार के फाइबर बेहतर होते हैं।

पानी में घुलनशील फाइबर में पाया जाता है:

• सेब,
• संतरे,
• गाजर,
• आलू,
• फलियां,
• दलिया
• और जौ।

शरीर को इस तरह के फाइबर को पचाने में लंबा समय लगता है, जिससे कि तृप्ति की भावना लंबे समय तक महसूस होती है। घुलनशील फाइबर रक्त से शर्करा के अवशोषण को भी धीमा कर देता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

फाइबर में अघुलनशील फाइबर में पाया जाता है:

• सब्जियां,
• गेहूं,
• मकई और चावल की भूसी
• और अन्य सभी साबुत अनाज में।

इस तरह के फाइबर आंत्र पथ के माध्यम से भोजन के मार्ग को गति देते हैं और रास्ते में तरल अवशोषित करते हैं। इस प्रकार, अघुलनशील फाइबर कब्ज को रोकने और रोकने के लिए आवश्यक है।

फाइबर के लाभ

औसत व्यक्ति फाइबर की अनुशंसित दर का आधा उपभोग करता है, जो प्रति दिन 25-30 ग्राम है।

दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि मानवता के सभी अधिक स्वस्थ और अधिक सक्रिय होंगे यदि वे अधिक मोटा भोजन खाते हैं। इसके अलावा, इस तरह के आहार से जीवन को काफी लंबा करने के लिए सिद्ध किया गया है। आजकल, कुछ लोगों ने पहले ही इसे अपना लिया है, फाइबर के उपयोग से काफी सचेत रूप से दूर हो गए हैं। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी की ओर जाता है, और यहां तक \u200b\u200bकि पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति को रोकता है।

कई लोग गलती से मानते हैं कि फाइबर शरीर को लाभकारी ट्रेस तत्वों और विटामिन को अवशोषित करने से रोकता है, लेकिन यह पूरी तरह से गलत है। अधिक सटीक, बिल्कुल विपरीत: भोजन, विशेष रूप से खाद्य धागे, फलियां, सब्जियों और फलों से संतृप्त, स्वयं पौष्टिक लाभों का एक भंडार है जो हमारे शरीर के लिए इसके सामान्य जीवन की प्रक्रिया में आवश्यक हैं। फाइबर वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को काफी धीमा कर देता है, जिसके कारण न केवल वज़न की रीडिंग पर, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

फाइबर के सेवन के सकारात्मक प्रभाव में वृद्धि तब होती है जब हम ऐसे आहार खाते हैं जो आहार फाइबर के अलावा, बीटा-कैरोटीन, ई और सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। और भी, फाइबर पाचन तंत्र के काम को उत्तेजित करता है, विशेष रूप से आंतों में, कब्ज और डिस्बिओसिस की उपस्थिति को रोकता है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि फाइबर हमारी आंतों में रहने वाले कई लाभकारी बैक्टीरिया के लिए मुख्य "भोजन" है। इससे पोषक तत्व प्राप्त करके, वे एंजाइम और बी विटामिन का उत्पादन करते हैं।

फाइबर का नुकसान क्या है?

उपरोक्त सभी के बाद, यह मानना \u200b\u200bमुश्किल है कि कुछ स्थितियों में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, लेकिन यह एक तथ्य है। यहां मुख्य खतरा यह है कि आहार फाइबर हमारे अंदर प्रवेश करने वाले तरल और नमी को जल्दी से अवशोषित करने में सक्षम है पाचन तंत्र, जो निर्जलीकरण और आंत्र रुकावट का कारण बन सकता है।

परंतु! यह अपनी अवशोषण क्षमता की अनुमति से अधिक अवशोषित नहीं करेगा। इसलिए, बस अधिक पानी पीना चाहिए। लेकिन पुरुषों के लिए निम्नलिखित जानकारी: इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि शरीर में कठोर फाइबर की अधिकता रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करने में मदद करती है। यही है, सब कुछ का अपना आदर्श होना चाहिए, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करेगा, और इसके विपरीत नहीं, उनकी घटना को उकसाएगा।

उनकी खपत की दैनिक औसत सांख्यिकीय राशि 30 ग्राम के क्षेत्र में होनी चाहिए। यहां यह बिना किसी अपवाद के, सभी भोजन पर विचार करने योग्य है, जिसकी संरचना में यह तत्व है, और न केवल यह साफ दृश्य, जिसे किसी भी फार्मेसी में आसानी से खरीदा जा सकता है। हालांकि, प्राकृतिक उत्पादों से स्वस्थ फाइबर की खपत हमेशा से रही है और प्राथमिकता होगी।

खाद्य पदार्थों की फाइबर सामग्री और कैलोरी सामग्री (तालिका)

भोजन (पकाया हुआ), मानक भाग	कैलोरी	फाइबर (छ)
फली में मटर, आधा कप (80 ग्राम)	42	2,5
शलजम हरा, आधा कप (72 ग्राम)	15	2,5
ओकरा, फ्रोजन, आधा कप (92 ग्राम)	26	2,6
Collard साग, 1/2 कप (95 ग्राम)	25	2,7
ब्रोकोली, आधा कप (78 ग्राम)	26	2,8
कटा हुआ पार्सनिप, 1/2 कप (78 ग्राम)	55	2,8
टमाटर का पेस्ट, 1/4 कप (130 ग्राम)	54	2,9
बड़े कद्दू, आधा कप (103 ग्राम)	38	2,9
नमकीन के साथ सौकरौट, आधा कप (70 ग्राम)	23	3
मफिन के साथ ऑट फ्लैक्स (1 छोटा)	178	3
जौ दलिया, आधा कप (80 ग्राम)	97	3
ताजा नारंगी (1 मध्यम)	62	3,1
केला (1 माध्यम)	105	3,1
साबुत गेहूं स्पेगेटी, 1/2 कप (70 ग्राम)	87	3,1
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फ्रोजन, आधा कप (78 ग्राम)	33	3,2
बादाम (28 ग्राम)	164	3,3
छिलके वाला ताजा सेब (1 मध्यम)	72	3,3
पालक, फ्रोजन, आधा कप (95 ग्राम)	30	3,5
कच्चा जई का चोकर, 1/4 कप (18 ग्राम)	58	3,6
डिब्बाबंद कद्दू, आधा कप (123 ग्राम)	42	3,6
खजूर, 1/4 कप (45 ग्राम)	126	3,6
सूखे अंजीर, 1/4 कप (37 ग्राम)	93	3,7
ताजा ब्लैकबेरी, आधा कप (72 ग्राम)	31	3,8
छील के साथ बेक्ड आलू (1 मध्यम)	161	3,8
Parboiled prunes, 1/2 कप (124 ग्राम)	133	3,8
हरी सोयाबीन, 1/2 कप (90 ग्राम)	127	3,8
मीठे उबले आलू, बिना त्वचा के (1 माध्यम)	119	3,9
ताजा रसभरी, आधा कप (62 ग्राम)	32	4
सब्जियों का मिश्रण, आधा कप (82 ग्राम)	59	4
गेहूं के दाने, आधा कप (90 ग्राम)	76	4,1
ताजा नाशपाती (1 छोटा)	81	4,3
ताजा एशियाई नाशपाती (1 छोटा)	51	4,4
साबुत अनाज का गुच्छा	134	4,4
हरी मटर, आधा कप (80 ग्राम)	67	4,4
मीठा बेक्ड आलू, त्वचा के साथ (1 मध्यम)	131	4,8
पटाखे, सादा राई की रोटी (2 रोटियां)	74	5
पके सोयाबीन, 1/2 कप (90 ग्राम)	149	5,2
गाय का मटर, आधा कप (83 ग्राम)	100	5,6
बड़ी उत्तरी फलियाँ, 1/2 कप (89 ग्राम)	105	6,2
चीकू, आधा कप (82 ग्राम)	135	6,2
डिब्बाबंद सफेद बीन्स, 1/2 कप (90 ग्राम)	154	6,3
आटिचोक, शीर्ष (1 टुकड़ा)	60	6,5
लीमा बीन्स, आधा कप (85 ग्राम)	108	6,6
काली फलियाँ, 1/2 कप (86 ग्राम)	114	7,5
बीन्स, आधा कप (86 ग्राम)	122	7,7
दाल, आधा कप (100 ग्राम)	115	7,8
कटा हुआ मटर, आधा कप (100 ग्राम)	116	8,1
डिब्बाबंद बीन्स, आधा कप (90 ग्राम)	109	8,2
मूसली / फ्लेक्स (100%), खाने के लिए तैयार (30 ग्राम)	78	8,8
सफेद बीन्स, आधा कप (90 ग्राम)	128	9,5
मूसली / फ्लेक्स मिश्रित (28 ग्राम)	90-108	2,6-5,0
कटा हुआ गेहूं का आटा ब्लेंड (28 ग्राम)	96	2,8-3,4

घर पर खाना पकाने फाइबर (वीडियो)

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अलसी का बीज;
• कद्दू के बीज;
  + कॉफी की चक्की।

फाइबर के लाभों पर व्यापक रूप से चर्चा की जाती है और बहुत से लोग इसके बारे में जानते हैं। सुपर-महंगे और सुपर-सस्ते फाइबर आधुनिक दुकानों में बेचे जाते हैं, यह वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा सेवन करने की सिफारिश की जाती है।

फाइबर के लिए जिम्मेदार सभी स्वास्थ्य लाभों के लिए, यह स्वास्थ्य के लिए उतना फायदेमंद नहीं हो सकता है क्योंकि हम, उपभोक्ताओं के रूप में, उत्पादन वातावरण में इसे कैसे और क्या बनाया है, इस पर कोई नियंत्रण नहीं है।

फाइबर तैयार करने के लिए, एक कॉफी की चक्की पर्याप्त है, जिसकी मदद से बीज और बीज पाउडर में जमीन हैं। आप उन्हें अलग से पीस सकते हैं, या आप उन्हें एक साथ पीस सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे पसंद करते हैं और आपको यह कैसे पसंद है।

इस प्रकार, एक फाइबर प्राप्त किया जाता है जिसमें सभी फायदे हैं जो केवल इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।... इस प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है और हमसे केवल हमारी इच्छा और समझ की आवश्यकता होती है कि यह उपयोगी और अच्छा है आधुनिक आदमी इसके पोषण, परिष्कृत उत्पादों के साथ, सभी प्रकार के स्वादों का दुरुपयोग।

आवेदन:

• सुबह उठकर खाली पेट, एक गिलास कच्चा शुद्ध पानी पिएं,
• 10-15 मिनट के बाद (जब आप धोते हैं, तो अपने दांतों को ब्रश करें), फाइबर खाएं। वयस्कों के लिए - एक चम्मच, बच्चे आधा चम्मच से शुरू कर सकते हैं और एक चम्मच तक ला सकते हैं। उसी समय, मॉनिटर करें कि फाइबर आपके शरीर और आपके बच्चे के शरीर द्वारा कैसे अवशोषित किया जाएगा। सन बीज और कद्दू के बीज वसा है कि पैदा कर सकते हैं शामिल हैं असहजताबहुत वसायुक्त भोजन खाने के बाद। लेकिन यह नियम के लिए एक अपवाद है, क्योंकि ये वसा प्राकृतिक और कम मात्रा में स्वस्थ हैं।
• एक और 15 मिनट के बाद, आप सुरक्षित रूप से नाश्ता कर सकते हैं। यदि आप अनाज, पनीर, या कुछ इसी तरह का उपयोग कर रहे हैं, तो फाइबर को किसी भी डिश में जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक ही दलिया को फाइबर के एक बड़े चम्मच के साथ छिड़कें और एक ही समय में परिसर में नाश्ते और फाइबर दोनों को खाएं।

कच्चे बीज की तरह फाइबर का स्वाद।
स्व-तैयार फाइबर की लागत तैयार किए गए खरीद की तुलना में बहुत कम है, और इसकी गुणवत्ता, पोषण और स्वास्थ्य मूल्य से, यह बहुत अधिक है।

आप दिन में 2-3 बार उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

लेख के पाठ को पुन: प्रस्तुत करते समय फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, पूरे या कुछ हिस्सों में, साइट साइट के लिए एक सक्रिय लिंक आवश्यक है।

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• हलवे के लाभ और नुकसान पास में हैं, इसलिए इसके उपयोग के साथ अति न करें, ताकि शेष राशि को स्थानांतरित न करें।