घर पर एक स्वादिष्ट मिठाई कैसे पकाने के लिए। घर पर मिठाई बनाने की सरल रेसिपी

  • तारीख: 20.10.2019
सामग्री:  क्रीम, स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलीन, खट्टा क्रीम, मक्खन, कॉन्यैक, पनीर, कुकीज़

मुझे बिना पकाए केक खाना पसंद है। सबसे ज्यादा मुझे स्ट्रॉबेरी केक पसंद है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए कोशिश करना सुनिश्चित करें।

सामग्री:

- 400 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़;
  - 150 ग्राम मक्खन;
  - 50 मिली। ब्रांडी;
  - 400 ग्राम रिकोटा पनीर;
  - 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
  - 250 ग्राम चीनी;
  - 1 चम्मच वेनिला चीनी;
  - 2 बड़े चम्मच जिलेटिन;
  - 50 मिली। पानी;
  - स्ट्रॉबेरी के 400 ग्राम;
  - व्हीप्ड क्रीम।

30.11.2018

दूध पाउडर से बनी भारतीय मिठास बर्फी

सामग्री:  मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, दूध पाउडर, अखरोट, वेनिला

आज हम एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई - बर्फी बनाना सीखेंगे। नुस्खा सरल है। यहां तक \u200b\u200bकि खाना पकाने से दूर एक व्यक्ति भी एक व्यंजन बना सकता है।

सामग्री:

- 100 ग्राम मक्खन,
  - 100 ग्राम चीनी,
  - 120 मिली। खट्टा क्रीम
  - 250 ग्राम मिल्क पाउडर,
  - 5 अखरोट,
  - चाकू की नोक पर वैनिलिन होता है।

23.07.2018

जेली केक "टूटा हुआ गिलास"

सामग्री:  जेली, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, आड़ू, पुदीना पत्ती

और घर पर, आप इस स्वादिष्ट टूटे हुए ग्लास जेली केक को बहुत जल्दी तैयार कर सकते हैं। नुस्खा बहुत सरल है। केक में एक अद्भुत स्वाद है।

सामग्री:

- जेली के 3 पैक,
  - 600 मिली। खट्टा क्रीम
  - 100-130 ग्राम चीनी,
  - 15 ग्राम जिलेटिन,
  - 60 मिली। ठंडा पानी
  - वेनिला अर्क
  - आड़ू
  - पुदीने की पत्तियां।

30.06.2018

खट्टा क्रीम जेली

सामग्री:  खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन, पानी, जिलेटिन

खट्टा क्रीम जेली बनाना बहुत आसान है। इसे पकाना मुश्किल नहीं है। यह एक स्वादिष्ट मीठी मिठाई बनती है।

सामग्री:

- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
  - 100 ग्राम चीनी;
  - 1 चम्मच वेनिला चीनी;
  - 150 मिली। पानी;
  - 20 ग्राम जिलेटिन।

28.06.2018

घर पर रेडक्रंट मुरब्बा

सामग्री:  लाल करंट, चीनी

लाल करंट से स्वादिष्ट मुरब्बा बनाना बहुत सरल और आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको लाल करंट और चीनी की आवश्यकता होती है, और कुछ नहीं चाहिए।

सामग्री:

- लाल currant के 650 ग्राम;
  - 1 कि.ग्रा। चीनी;

30.05.2018

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली

सामग्री:  स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन

सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट और आसान स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

- स्ट्रॉबेरी के 500 ग्राम,
  - 300 ग्राम चीनी,
  - 20 ग्राम जिलेटिन।

10.05.2018

बकाइन आइसक्रीम

सामग्री:  बकाइन, नींबू, केला, शहद

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम की कोशिश करें। नुस्खा बहुत सरल और काफी तेज है।

सामग्री:

- एक मुट्ठी भर बकाइन,
  - आधा नींबू
  - 1 केला
  - 1 बड़ा चम्मच शहद।

03.05.2018

स्वादिष्ट नाज़ुक मिठाई की तिपहिया

सामग्री:  अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, तेल, डाई, क्रीम, शराब, नारंगी, अखरोट, सजावट

सबसे अधिक संभावना है कि आपने कभी भी इस मिठाई की कोशिश नहीं की है। और अगर उन्होंने कोशिश की, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं पकाया। इसलिए, आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे जल्दी और आसानी से एक क्विकफाइल तैयार करें।

सामग्री:

- 1 अंडा
  - 4 बड़े चम्मच आटा
  - 2 बड़े चम्मच पीसा हुआ चीनी
  - 50 मिली। दूध,
  - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  - 25 ग्राम मक्खन,
  - खाने की लाल रंग की छोटी डाई,
  - 250 मिली। क्रीम
  - 30 ग्राम चूर्ण चीनी,
  - 25 मिली। शराब,
  - आधा नारंगी,
  - 50 ग्राम नट्स,
  - ड्रॉप्स,
  - चॉकलेट
  - कन्फेक्शनरी छिड़क,
  - नारियल के गुच्छे।

03.05.2018

ओवन में गाढ़ा दूध के साथ दही पुलाव

सामग्री:  पनीर, अंडा, गाढ़ा दूध

दही पुलाव एक बहुत ही स्वादिष्ट, दिलकश और सेहतमंद व्यंजन है जिसे मैं आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाती हूँ। इस व्यंजन के लिए बहुत सारी विधि है, लेकिन सबसे ज्यादा मुझे यह गाढ़ा दूध पुलाव पसंद है।

सामग्री:

- 400 ग्राम पनीर,
  - 2 अंडे
  - गाढ़ा दूध का एक कैन।

25.04.2018

दही से ईस्टर

सामग्री:  पनीर, किशमिश, खट्टा क्रीम, मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी

आज मैं आपको दही ईस्टर को दही से नहीं, बल्कि तैयार दही द्रव्यमान से पकाने का सुझाव देता हूं, जिसे आप आसानी से स्टोर में पा सकते हैं। मिठाई बहुत स्वादिष्ट होती है।

सामग्री:

- दही द्रव्यमान - 500 ग्राम,
  - किशमिश - 150 ग्राम,
  - खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच,
  - मक्खन - 50 ग्राम,
  - चीनी - 150 ग्राम,
  - वेनिला चीनी - आधा चम्मच

24.04.2018

ब्लूबेरी लेंटेन आइसक्रीम

सामग्री:  ब्लूबेरी, चीनी, पानी, चूना

बहुत बार मैं अपने घर का बना स्वादिष्ट बेर आइसक्रीम बनाता हूं। आज, मेरा सुझाव है कि आप ब्लूबेरी और चूने के साथ एक स्वादिष्ट दुबला आइसक्रीम की कोशिश करें।

सामग्री:

- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
  - 70 ग्राम चीनी,
  - 100 ग्राम पानी,
  - आधा चूना।

23.04.2018

स्मार्ट केक

सामग्री:  दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, पानी, वैनिलीन

हाल ही में मैंने एक स्मार्ट केक की कोशिश की और इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ। इस स्वादिष्ट केक की विधि मैंने आज आपके लिए विस्तार से बताई है।

सामग्री:

- 500 मिली। दूध,
  - 4 अंडे
  - 150 ग्राम चीनी
  - 115 ग्राम आटा,
  - 125 ग्राम मक्खन,
  - 1 बड़ा चम्मच पानी
  - वैनिलिन की एक चुटकी।

08.04.2018

जेली केक

सामग्री:  जेली, केला, कीवी, नारंगी, पानी

एक सरल और स्वादिष्ट फल जेली केक कई लोगों को अपील करना चाहिए, खासकर जो लोग जेली और हल्के डेसर्ट पसंद करते हैं। फोटो के साथ हमारी नई रेसिपी देखें।

नुस्खा के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला
  - एक कीवी
  - एक नारंगी
  - दो गिलास पानी।

07.04.2018

सूप "बर्ड्स मिल्क"

सामग्री:  प्रोटीन, चीनी, जिलेटिन, पानी

इस स्वादिष्ट बर्ड मिल्क सौफ की कोशिश करें। मैंने आपके लिए खाना पकाने की विधि का विस्तार से वर्णन किया है, ताकि आपको खाना पकाने में समस्या न हो।

सामग्री:

- अंडे का सफेद - 2 पीसी ।।
  - जिलेटिन - 10 ग्राम,
  - पानी - 35 मिलीलीटर।
  - चीनी - आधा गिलास।

06.04.2018

संघनित दूध के साथ चॉकलेट कुकी सॉसेज

सामग्री:  कुकीज़, मूंगफली, दूध, मक्खन, कोको, गाढ़ा दूध, चीनी

चॉकलेट सॉसेज बिना पकाए एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई है। यह आसानी से तैयार किया जाता है, यह हमेशा निकलता है और आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक अवकाश होगा! हां, निश्चित रूप से, और वयस्क इस स्वादिष्ट की एक अंगूठी नहीं छोड़ेंगे।

सामग्री:
- 350 जीआर शॉर्टब्रेड कुकीज़;
  - 80-100 ग्राम मूंगफली;
  - 150 मिलीलीटर दूध;
  - 50 ग्राम मक्खन;
  - 1-2 बड़ा चम्मच कोको;
  - 3-4 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध;
  - 2-3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी।

31.03.2018

जूलिया Vysotskaya से Meringues

सामग्री:  प्रोटीन, चीनी, सिरका, नमक, वैनिलीन

आज हम ओवन में एक स्वादिष्ट मिठाई और अंडे का सफेद खाना बनाएंगे। इस मिठाई को मेरिंग्यू कहा जाता है।

सामग्री:

- 4 अंडे का सफेद,
  - 240 ग्राम पाउडर चीनी,
  - 2 चम्मच सफेद शराब सिरका,
  - एक चुटकी समुद्री नमक,
  - 1 चम्मच वेनिला अर्क।

केक "भालू" बच्चे के जन्मदिन के लिए सही उपहार है। उसकी अच्छी स्वभाव वाली मुस्कान, स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम ऊन और एक सुंदर धनुष टाई आपके बच्चे को प्रसन्न करेगी ...

यह प्रसिद्ध सोवियत केक एक बार खरीदना बहुत मुश्किल था, लेकिन लगभग हर कंपनी में कम से कम एक महिला थी जो जानती थी कि इसे घर पर कैसे खाना बनाना है। और वह नुस्खा हाथ से पारित हुआ, हम आपको प्रदान करते हैं ...

लेडीबग केक एक छोटा सा चमत्कार है जो किसी भी माली या प्रकृति के प्रेमी को खुश कर सकता है ...

ब्राउनी केक को 1 घंटे के भीतर पकाया जाता है। ब्राउनी चॉकलेट केक बनाने की विधि: 1. हल्के से अंडे को फेंटें। मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें ...

चॉकलेट भरने के साथ प्रोफिटोल्स 1.5 घंटे के भीतर तैयार किए जाते हैं। चॉकलेट भरने के साथ मुनाफाखोरों के लिए नुस्खा: 1. चर्मपत्र या कागज की एक बड़ी शीट पर आटा झारना ...

ट्रिफ़ल एक लोकप्रिय अंग्रेजी मिठाई है, जिसमें हमेशा एक बिस्किट होता है, जिसे आमतौर पर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और पोर्ट, शेरी या कुछ अन्य मादक पेय के साथ संतृप्त किया जाता है ...

चॉकलेट के शौकीन एक असली कृति है। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इसे पकाना बहुत मुश्किल है। हालांकि, स्वाद और तृप्ति के अलावा, इसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है ...

क्रोसेम्बुश एक उत्सव मिठाई है जिसे फ्रांसीसी कन्फेक्शनरों द्वारा एक शादी के केक के विकल्प के रूप में आविष्कार किया गया था। इस केक को फ्रेंच एक्सप्रेशन से इसका नाम मिला क्रोक एन बुचे,जिसका अर्थ है "मुंह में खस्ता" ...

केक "हेजहोग" - बच्चों या वयस्क छुट्टी के लिए एक मूल उपचार। हेजहोग का शरीर एक नाजुक चॉकलेट बिस्किट है, और सुई नरम चॉकलेट के टुकड़े हैं ...

जैसा कि आप जानते हैं, चॉकलेट सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है - खुशी का हार्मोन, और शरीर में चयापचय पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। लेकिन अगर आप मिठाई के लिए मेहमानों के लिए चॉकलेट मूस की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो बाकी बदलावों के लिए आपको हल्के व्यंजनों का चयन करना चाहिए ...

उबले हुए, कच्चे कॉटेज पनीर के विपरीत ईस्टर को सामग्री की देखभाल और कार्यों के अनुक्रम के सख्त पालन के लिए बहुत सावधानी की आवश्यकता होती है। कच्चा ईस्टर खराब हो जाता है और तेजी से सूप करता है, इसलिए किशमिश और सूखे मेवे नहीं डालना बेहतर है ...

पनीर से इस तरह के पकाए गए ईस्टर में एक अमीर स्वाद होगा यदि इसे रेफ्रिजरेटर से तुरंत नहीं परोसा जाता है, लेकिन इसे कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए खड़े होने दें ...

अलग-अलग देशों में पारंपरिक रूप से ईस्टर की मेज सजाना आम है - ये अंडे के व्यंजन हैं, विशेष ईस्टर पके हुए माल हैं और निश्चित रूप से, दही ...

सेमिफ़्रेडो इतालवी व्यंजनों का एक पारंपरिक मिठाई है, जिसमें व्हीप्ड क्रीम के साथ जमे हुए अंडे क्रीम और नट्स, चॉकलेट, फल और जामुन जैसे अन्य योजक शामिल हैं ...

क्लासिक सेंट-ऑनर केक फ्रांसीसी पाक कला का एक उत्कृष्ट नमूना है। यह दो प्रकार के आटे, अद्भुत क्रीम और कारमेल का मिश्रण है। और केक का स्वाद और इसकी उपस्थिति बस अद्भुत हैं ...

यह बिस्किट - दही केक सिसिली के द्वीप से आता है, जहां लंबे समय से कैंडिड विदेशी फलों के साथ डेसर्ट को सजाने और बादाम पेस्ट के साथ कवर किया जाता है ...

मकई के भगोने को 25 मिनट में पकाया जाता है। नुस्खा: 1. एक तेज चाकू के साथ दो कानों से, मकई के दानों को बहुत आधार से काटें ...

फ्रेंच एक चिपचिपा केंद्र और एक खस्ता खोल के साथ इस मकारोन बादाम केक सेंकना। रंगीन मेरिंग्यू तने बनाएं और उन्हें रंगीन वेनिला क्रीम के साथ मिलाएं ...

हम सेवा करने से 9-11 घंटे पहले तीन मिल्क केक तैयार करना शुरू करते हैं। एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का नुस्खा: 1. एक बिस्किट बेस तैयार करें: नियमित रूप से और वेनिला चीनी के साथ अंडे हराया, एक रसीला फोम में नमक, sifted आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें ...

ये रसीले और हवादार डोनट्स बुल्गारिया से आए हैं। वे बहुत जल्दी खाना बनाते हैं और बहुत स्वस्थ होते हैं। यह व्यर्थ नहीं है कि वहाँ बहुत अधिक पनीर डाला जाता है!

खट्टा क्रीम जेली में इस अद्भुत ताजा बेरी केक बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन सही समय है। हम सेवा करने से 4 घंटे पहले जामुन के साथ केक तैयार करना शुरू करते हैं ...

चॉकलेट का हलवा बनाना सबसे आसान व्यंजन नहीं है। लेकिन यदि आप थोड़ा प्रयास करते हैं, तो परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा। खाना पकाने का समय 45 मिनट ...

रसदार और मीठी गाजर बस इसे केक, रोल और मफिन में जोड़ने के लिए बनाई जाती है। 2 घंटे में पक जाता है गाजर का केक ...

रास्पबेरी केक 2.5 घंटे के भीतर पकाया जाता है।

रास्पबेरी केक के लिए नुस्खा: 1. एक बिस्किट के लिए, एक स्थिर फोम में गोरों को फुलाएं, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें ...

होममेड क्रीम आइसक्रीम के लिए प्रस्तावित नुस्खा में बेक्ड क्रीम का उपयोग शामिल है, हालांकि, यदि आपके पास समय है, तो घर के बने दूध से इस आइसक्रीम को बनाना बेहतर है ...

यह स्वादिष्ट चॉकलेट केक किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकता है। हम सेवा करने से 10 घंटे पहले ट्रफल केक पकाना शुरू करते हैं ...

रंग और स्वाद में असामान्य यह पनीर पनीर, निश्चित रूप से आपके दोस्तों और रिश्तेदारों की कल्पना को विस्मित करेगा। उन्होंने यह भी अच्छा है क्योंकि वह सेंकना करने की जरूरत नहीं है ...

संयमित लालित्य और सादगी - ये इस स्वादिष्ट केक के मुख्य लाभ हैं, जिसमें मीठे फल और जामुन नाजुक मार्शमॉल्लो के साथ सुखद रूप से विपरीत हैं ...

हम सेवा करने से 7 घंटे पहले अनानास के साथ केक पकाना शुरू करते हैं। एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का नुस्खा: 1. प्रोटीन को योलक्स से अलग करें। एक मजबूत फोम में सफेद मारो। एक अलग कटोरे में, चीनी के साथ यॉल्क्स रगड़ें ...

यह लेख घर का बना मिठाई बनाने के लिए केवल मूल सिद्धांत देता है: कलाकंद और चॉकलेट को कैसे पिघलाना है, कैसे ढालना डालना है, आदि सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करता है ...

अच्छे चॉकलेट का एक बॉक्स हमेशा एक महान उपहार माना जाता है। अब कल्पना कीजिए कि जो छापा मिठाई पेश की गई है अगर आप उन्हें अपने हाथों से बनाएंगे!

हनी केक अपनी सादगी के बावजूद, विशेष रूप से विशिष्ट पेटू डेसर्ट को संदर्भित करता है और कई प्रतिष्ठित रेस्तरां के मिठाई मेनू को सजाता है ...

एक विशेष अवसर के लिए या उपहार के रूप में एक छुट्टी केक बनाना किसी भी विवरण के लिए विशेष प्रयास और ध्यान देने की आवश्यकता है ...

राहत - तुर्की खुशी शायद सबसे लोकप्रिय प्राच्य मिठाई है, जिसे कई प्राचीन कथाओं में गाया जाता है। संतृप्त स्वाद, आश्चर्यजनक रूप से नाजुक बनावट - कोई भी इसके प्रति उदासीन नहीं रहेगा ...

DIY हस्तनिर्मित चॉकलेट आंकड़े बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक महान उपहार हैं। लगा कि चॉकलेट बनाना इतना मुश्किल और बहुत दिलचस्प नहीं है ...

इस तरह के गहने 55-61% की कोको सामग्री के साथ फ्रेंच डार्क और स्विस दूध चॉकलेट से सबसे अच्छा है। व्हाइट चॉकलेट, इसकी रचना में कोको बीन्स की कमी के कारण, इसमें इतनी सुगंध और स्वाद नहीं है जितना कि काला, और सजावट के लिए इसका इस्तेमाल शायद ही कभी किया जाता है ...

मैकरून - विशेष अवसरों के लिए एक इलाज: एक शादी, जन्मदिन, क्रिसमस या नए साल के लिए। या सिर्फ एक बहुत ही महत्वपूर्ण रोमांटिक डिनर के लिए ...

Ptifur विभिन्न केक या एक ही आटे से बने छोटे कुकीज़ का वर्गीकरण है, लेकिन विभिन्न योजक और सजावट के साथ।

मैकरून 75 मिनट में पकाया जाता है। रेसिपी: 1. आइसिंग को पकाएँ: चॉकलेट को बारीक काट लें और एक कटोरे में डालें। एक फोड़ा करने के लिए दूध लाओ और तुरंत चॉकलेट में डालना ...

केक "फूड ऑफ एंजेल्स" एक हल्का, हल्का, बहुत हवादार बिस्किट है, नींबू, बादाम सार या वेनिला के साथ स्वाद, मीठी चटनी, फल और जामुन के साथ सजाया ...

चॉकलेट फोंड्यू किसी भी उत्सव की मेज की सजावट है जो आपके मेहमानों को सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर सकती है। कई उत्पादों की एक विशेष गुलदस्ता पेश करें जिन्हें आपके मेहमान पिघल चॉकलेट में डुबो सकते हैं ...

एक उत्सव मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प एक कुरकुरा कस्टर्ड केक है जो उज्ज्वल ताजा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ भरा हुआ है।

जमीन बादाम के लिए धन्यवाद, इस नरम, स्वादिष्ट नींबू मफिन में एक अद्भुत रस और एक अनूठी सुगंध है। खाना पकाने का समय 1 घंटा 40 मिनट।

अर्मेनियाई शहद बाकलावा एक पुराना, मिठाई तैयार करने में बहुत आसान है, जिसमें प्राकृतिक उत्पाद शामिल हैं जो काकेशस में पूजनीय रहे हैं, जो लंबे समय से प्रसिद्ध है ...

यह हल्का दही केक आपके नए साल के रात्रिभोज के लिए एकदम सही है। हम सेवा करने से पहले 6.5 घंटे खाना बनाना शुरू करते हैं ...

कैंडिड फल पाक कला के सबसे सरल व्यंजन को भी बदल सकते हैं। खाना पकाने का समय 30 मिनट ...

यूके में इस तरह के एक बादाम केक को मैगी का केक कहा जाता है और यह क्रिसमस टेबल की एक अनिवार्य विशेषता है। खाना पकाने का समय 50 मिनट ...

उत्सव की मेज पर सब कुछ असामान्य होना चाहिए, यही कारण है कि यह छुट्टी है। लेकिन ऐसे व्यंजन हैं जिनमें से एक प्रकार लुभावनी है, और स्वाद से ... चॉकलेट - पनीर पनीर चीज़केक सिर्फ इस से है ...

एस्टरिस्क नोजल के साथ पेस्ट्री बैग के लिए धन्यवाद, साथ ही साथ सही ढंग से चयनित स्वाद और भोजन के रंग, आप किसी भी रंग योजना में इस तरह के एक रंगीन घर का बना meringue सेंकना कर सकते हैं जो आपके अवकाश या आपके मनोदशा के विषय से मेल खाता है ...

कॉफी की सुगंध के साथ यह सुरुचिपूर्ण बहुपरत बादाम केक "मोचा", पाउडर चीनी और कोको पाउडर के छल्ले के साथ सजाया गया है जो आपके मेहमानों द्वारा सराहना की जाएगी ...

यदि आप मिठाई के लिए एक सूप प्रस्तुत करने की योजना बना रहे हैं, लेकिन डरते हैं कि यह मेज के रास्ते में गिर जाएगा, तो यह नुस्खा वही है जो आप देख रहे हैं। इस तरह के एक चॉकलेट सूफले को सेंकें, इसे पलट दें और पहले से ठंडा कर लें, और सर्व करने से पहले सर्व करें ...

कस्टर्ड भरने के साथ शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से ऐसे टार्टलेट को बादाम के साथ छिड़का जाना चाहिए और फलों और जामुन के साथ गार्निश किया जाना चाहिए। सजावट के लिए, आप अलग-अलग या संयोजन में विभिन्न बेरीज का उपयोग कर सकते हैं: ब्लैकबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी ...

Profiteroles - कस्टर्ड आटा से बने छोटे खोखले बन्स, विभिन्न भरावों से भरे हुए हैं। मिठाई क्रीम से भरा, शीशे का आवरण के साथ कवर किया गया, वे एक मिठाई के रूप में बहुत अच्छे हैं, और दिलकश भरने से भरे हुए हैं - एक बुफे मेज के लिए एक शानदार स्नैक ...

बहुत से लोग सोचते हैं कि घर पर, एक विशेष आइसक्रीम निर्माता के बिना, आइसक्रीम बनाना बिल्कुल असंभव है। हम आपको विश्वास दिलाते हैं - यह बहुत संभव है! इस रेसिपी के अनुसार इसे पकाने की कोशिश करें और सुनिश्चित करें - घर का बना आइसक्रीम खरीदे की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है ...

यह नुस्खा के अनुसार एक केक - मेरिंग्यू बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। केवल एक चीज जो इसे तैयार करते समय थोड़ा परेशान कर सकती है वह है इस तरह के एक महान उपचार बनाने के लिए आवश्यक समय ...

हल्के चॉकलेट बिस्किट से बना यह दिल के आकार का चॉकलेट केक, स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम से ढका और सुंदर फूलों से सजाया गया, आपके रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही मिठाई है ...

इस तरह के अखरोट केक जन्मदिन या अन्य अवकाश कार्यक्रम मनाने का एक अच्छा तरीका है। खाना पकाने का समय 1 घंटा 15 मिनट ...

यह एक   चॉकलेट केक  - एक ताज़ा टकसाल सुगंध के साथ डार्क चॉकलेट और क्रीम का एक सफल संयोजन। खाना पकाने का समय 1.5 घंटे ...

क्लासिक ब्लैक फॉरेस्ट केक में चॉकलेट के आटे की कई परतें होती हैं, जिसमें प्रत्येक परत के बीच व्हीप्ड क्रीम और चेरी होती है। आमतौर पर, केक को अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम, मार्सकिन चेरी और चॉकलेट चिप्स से सजाया जाता है ...

कैप्पुकिनो केक चॉकलेट बिस्किट, क्रीम मूस और क्रीम से बना एक कुरकुरे आधार का एक नाजुक संयोजन है, जिसे सफेद चॉकलेट से सजाया गया है और कॉफी लिकर और कॉफी के साथ उदारतापूर्वक स्वाद ...

कॉन्यैक में डिब्बाबंद फल एक अद्भुत मिठाई है, जिसे आम तौर पर या तो मैरिंग या क्रिस्पी बिस्कुट के साथ या एक नाजुक बिस्किट केक के साथ परोसा जाता है। खाना पकाने का समय 60 मिनट ...

कारमेल बेस के साथ बेक्ड कस्टर्ड दुनिया में सबसे प्रसिद्ध डेसर्ट में से एक है। क्रीम - कारमेल, फ्लैन, कारमेल फ्लैन - तैयारी की जगह के आधार पर, इसे अलग तरीके से कहा जाता है। इस मिठाई के लिए व्यंजन एक दूसरे से भिन्न हो सकते हैं, लेकिन क्रीम हमेशा पानी के स्नान में तैयार की जाती है जो उत्पाद को बहुत अधिक घने और जलने की अनुमति नहीं देती है ...

हरे प्याज के साथ यह मसालेदार पनीर सूपफल आपके छुट्टी के खाने को सुखद रूप से विविधता देगा। तैयारी का समय 15 मिनट है। तैयारी के लिए समय: छोटे हिस्से वाले उत्पाद - 10 मिनट; एक बड़ा हिस्सा - 20 मिनट ...

डोबोश केक पतली बिस्किट केक है जिसे चॉकलेट क्रीम के साथ स्तरित किया जाता है और गोल्डन कारमेल वेजेज से सजाया जाता है। खाना पकाने का समय - 2.5 घंटे ...

इंग्लैंड इस मिठाई का जन्मस्थान है, लेकिन इसने फ्रांसीसी पाक विशेषज्ञों की बदौलत दुनिया भर में क्रीम ब्रूसली प्राप्त की। Crème br burnlée का शाब्दिक अनुवाद फ्रेंच से - "जली हुई क्रीम" ...

यूके में, यह कॉफी केक सबसे प्रिय में से एक है। इसमें कॉफी की सुगंध के साथ एक हल्का, क्रम्बल स्पंज केक, कॉफी और बटर क्रीम के साथ मिलाया जाता है, और अखरोट केक को मसालेदार कड़वा स्वाद देता है ...

कॉटेज पनीर सबसे बहुमुखी उत्पादों में से एक है। इसे चीनी, जैम या शहद के साथ खाया जा सकता है। केक, पाई, कुकीज और पेस्ट्री को इससे पकाया जाता है। और इससे आप एक अद्भुत मिठाई - पनीर के गोले बना सकते हैं ...

मलाईदार दही मूस के साथ यह आधा काला, आधा सफेद केक चेरी और स्पार्कलिंग कारमेल शार्क के साथ सजाया गया है। हम सेवा करने से 8 घंटे पहले चेरी केक पकाना शुरू करते हैं ...

सुनहरा क्रस्ट के लिए बेक किया हुआ यह नाज़ुक चावल का हलवा, ताज़े रसभरी की चटनी के साथ अच्छा जाता है। खाना पकाने का समय 3 घंटे ...

सामग्री:

चॉकलेट - 100 जीआर।
   चिकन अंडे - 2 पीसी।
   मजबूत पीसा कॉफी - 30 मिलीलीटर। ब्रूड कॉफ़ी को ठंडा होने तक खड़े रहने के लिए छोड़ देना चाहिए।
   चीनी - 0.5 बड़ा चम्मच
   स्वाद के लिए, आप स्ट्रॉबेरी का उपयोग मिठाई की सजावट के रूप में कर सकते हैं।

खाना पकाने के कदम से कदम:

सबसे पहले आपको एक भाप स्नान में चॉकलेट को पिघलाने और कॉफी के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। मिश्रण के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। जबकि कॉफी और चॉकलेट का मिश्रण ठंडा होता है, आपको प्रोटीन से जर्म्स को अलग करने की आवश्यकता होती है।

गोरों को मारो, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना। योलक्स मारो। ठंडा चॉकलेट में, व्हीप्ड योलक्स पहले डालें, और फिर प्रोटीन चीनी के साथ मिलाएं।

परिणामी मूस को 4 गिलास में डालें और जमने के लिए सेट करें। जमे हुए मिठाई को स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों से सजाया जा सकता है।

पनीर की मिठाई

इस तरह की मिठाई को बहुत अधिक लागतों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन स्वाद सभी अपेक्षाओं से अधिक होता है।


सामग्री:

300 जीआर खट्टा क्रीम।
   80 जीआर। पनीर।
   75 जीआर। दानेदार चीनी।
   10 जीआर। जिलेटिन।
   80 जीआर। शुद्ध किया हुआ पानी।
   आप स्वाद के लिए वैनिलिन जोड़ सकते हैं।
   फल, जामुन, टकसाल, नट, जाम, आदि का उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है।

कदम से कदम खाना पकाने:

एक गहरे कटोरे में खट्टा क्रीम रखें, पनीर, चीनी और वेनिला जोड़ें। सभी घटक अच्छी तरह से मिलाते हैं। एक छोटे पैन में आपको पानी गर्म करने की आवश्यकता होती है। उसका तापमान कमरे के तापमान से अधिक होना चाहिए। पानी में जिलेटिन मिलाएं।

बाकी सामग्री में सूजन जिलेटिन जोड़ें, मिश्रण करें और चश्मे में डालें। परिणामस्वरूप मिठाई को कम से कम 3 घंटे के लिए उप-शून्य तापमान में रखा जाना चाहिए।

शाम को दही मिठाई पकाने और रात भर ठंडा करने के लिए बेहतर है। मिष्ठान जमने के बाद इसे सजाने और परोसने के लिए रहता है। यह उत्पाद तैयार किया जा सकता है।

कारमेल और केले के साथ मिठाई


सामग्री:

केला - 2 पीसी।
   कारमेल सॉस।
   व्हीप्ड क्रीम - 1 कप।
   चीनी - 1 बड़ा चम्मच
   क्रैकर बेबी - 1 छोटी प्लेट।
   पिघला हुआ मक्खन - 1/3 कप।
   वनीला स्वाद के साथ कस्टर्ड।

वेनिला क्रीम बनाने के लिए सामग्री:

चीनी - ½ कप।
   मकई स्टार्च - ¼ कप।
   नमक - 0.5 चम्मच
   दूध - 750 मिली।
   चिकन अंडे - 2 पीसी।
   मक्खन - 2 बड़े चम्मच।
   वेनिला - 0.5 बड़ा चम्मच

सामग्री 6 सर्विंग्स के लिए हैं।

कदम से कदम खाना पकाने:

सबसे पहले, मिठाई का मुख्य भाग तैयार किया जाता है। एक गहरी प्लेट में पटाखे के टुकड़ों, दानेदार चीनी और पिघला हुआ मक्खन डालना आवश्यक है। 10-15 मिनट के लिए ओवन में हिलाओ और सेंकना। जैसे ही बेकिंग सुनहरा हो जाता है, आप इसे बाहर खींच सकते हैं और ठंडा होने के लिए छोड़ सकते हैं।

जबकि आधार ठंडा हो रहा है, आपको कस्टर्ड पकाने की आवश्यकता है। नमक, चीनी, मकई स्टार्च को धातु के कंटेनर में डालें, दूध डालें और मिलाएँ। एक उबाल लाने के लिए धीमी आग पर रखें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक उबालते रहें।

अग्रिम में पीटा अंडे धीरे-धीरे लगातार सरगर्मी करते हुए मकई-दूध मिश्रण में जोड़ें। 5 मिनट के लिए इसे उबाल पर छोड़ दें, फिर कंटेनर को गर्मी से हटा दें।

वैनिलिन और मक्खन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। ठंडा होने के लिए छोड़ दें। टैंक के ठंडा होने के बाद, आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।


मिठाई विधानसभा योजना

1 परत: दो बड़े चम्मच के बारे में पटाखे के टुकड़ों को ग्लासों में डालें और नीचे दिए गए फोटो के अनुसार छोटे व्यास के एक और गिलास के साथ नीचे दबाएं। यह एक कठोर परत प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

2 परत: पटाखे के शीर्ष पर आपको कस्टर्ड की बहुत मोटी परत नहीं डालनी है, लेकिन केले के शीर्ष पर छल्ले में कटौती की जाती है।

3 लेट व्हीप्ड क्रीम।

4 परत: पटाखे की एक पतली परत के साथ क्रीम छिड़कें और कारमेल के साथ डालें।

5 परत: दूसरी परत को दोहराएं।

6 वीं परत: अंतिम परत को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए ताकि उपचार आकर्षक दिखे। व्हीप्ड क्रीम की एक परत लागू करें, पटाखे के टुकड़ों के साथ छिड़के, केले के छल्ले को अच्छी तरह से बिछाएं और कारमेल के ऊपर डालें।

कस्टर्ड केक


आटा के लिए सामग्री:

180 जीआर। उच्चतम ग्रेड के sifted आटा।
   100 जीआर। मक्खन या नकली मक्खन।
   4 मध्यम आकार के चिकन अंडे।
   1 कप दूध या गर्म पानी।
   0.5 चम्मच नमक।

क्रीम के लिए सामग्री:

150 मिली। 33-37 वसा सामग्री के साथ क्रीम।
   0.5 कप आइसिंग शुगर। आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

यदि वांछित है, तो आइसिंग चीनी का उपयोग सजावट के लिए किया जा सकता है।

परीक्षण की तैयारी:

एक मोटी तल के साथ पैन में, दूध डालें। आप इसे पानी से बदल सकते हैं, लेकिन दूध में आटा अधिक नाजुक बनावट और स्वाद के साथ प्राप्त किया जाता है। दूध में मक्खन (मार्जरीन) मिलाएँ और मक्खन के घुलने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

इसी समय, सभी आटे को पैन में डालें और तुरंत हलचल शुरू करें जबकि पैन को गर्मी से हटाने की आवश्यकता नहीं है। आटा "पीसा" होना चाहिए। इस बिंदु तक, आपको 2-3 मिनट के लिए आटा मिश्रण करने की आवश्यकता है।

फिर पैन को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और जब तक आटा कमरे के तापमान तक नहीं पहुंच जाता तब तक ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। ठंडा आटा में 1 अंडा जोड़ें, प्रत्येक अच्छी तरह से आटा के साथ मिश्रित। आटा के साथ अंडे को मिलाने की प्रक्रिया बल्कि श्रमसाध्य है, लेकिन मिक्सर का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

बेकिंग के लिए पेस्ट्री बैग में परिणामस्वरूप आटा रखें, नोजल का उपयोग लगभग किसी भी किया जा सकता है, लेकिन "बड़े खुले स्टार" को वरीयता देना बेहतर है। चर्मपत्र फिल्म के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और छल्ले को निचोड़ें।

10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम बेक ओवन में डालें। अगला, तापमान 160 तक कम किया जाना चाहिए और एक और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के समय ओवन को खोलना निषिद्ध है। ओवन से पके हुए छल्ले निकालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।


जबकि छल्ले ठंडा हो रहे हैं, क्रीम तैयार करें। एक गहरी प्लेट में क्रीम डालो, चीनी जोड़ें। मध्यम गति से चालू होने वाले मिक्सर का उपयोग करना, तब तक पीटना जब तक कि एक मोटी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। समय में, इसमें 5 मिनट लग सकते हैं।

कूल्ड रिंग्स को दो हिस्सों में लंबा काटें और पेस्ट्री बैग का उपयोग करके क्रीम से भरें, रिंग के दो हिस्सों को जोड़ दें। नोजल को अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार केक को परोसने से पहले पाउडर के साथ प्रशीतित और छिड़का जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो कस्टर्ड केक तैयार किया जा सकता है।

अपने खुद के marshmallows खाना पकाने

मिठाई मार्शमॉलो के समान है, समान हवादार और निविदा। मिठाई बनाना काफी सरल है और इसके लिए पूर्व तैयारी या किसी पेशेवर कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इस तरह की मिठाई एक उत्सव की मेज या एक कप चाय के अलावा एक उत्कृष्ट विकल्प होगी। कन्फेक्शनरी के लिए मार्शमैलो को सजावट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।


सामग्री:

चिकन अंडे से 2 प्रोटीन।
   75 जीआर। चीनी।
   25 जीआर तत्काल जिलेटिन।
   110 मिली। गर्म पानी।
   1 चम्मच वनस्पति तेल।
   वैकल्पिक रूप से, खाद्य रंग का उपयोग किया जा सकता है।

कदम से कदम खाना पकाने:

जिलेटिन को एक प्लेट में डालें (कांच के बने पदार्थ को प्राथमिकता दी जानी चाहिए)। पानी के साथ डालो और लगभग 15-20 मिनट के लिए सूजन छोड़ दें। अंडे की सफेदी को एक प्लेट पर रखें और मध्यम गति से मिक्सर के साथ हरा दें। यह फोम बनाना चाहिए।

यदि प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है, तो गाजर, चुकंदर या पालक के रस को एक रंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिक संतृप्त रंग के लिए, डाई की मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता है। डाई जोड़ने के बाद, कुछ मिनट के लिए व्हिस्क जारी रखें।

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खाने के बाद मिठाई  यह भोजन का मुख्य हिस्सा नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। यह भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मीठा व्यंजन है जो दोपहर का भोजन या रात का खाना पूर्णता देता है, एक छोटी छुट्टी का एहसास देता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को मीठे आश्चर्य से वंचित न करें, खासकर जब से वह हमेशा बड़ी अधीरता के साथ उम्मीद की जाती है। इसी समय, श्रम-गहन और उच्च-कैलोरी केक पकाने के लिए आवश्यक नहीं है। लाइट फ्रूट डेसर्ट और सभी प्रकार की क्रीम हर दिन के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

बहुत बढ़िया मौसमी केक, बहुत कोमल, सुंदर और स्वादिष्ट। जल्दबाजी में तैयार होने पर विशेष उत्पादों या बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है। पाई इतनी स्वादिष्ट निकलती है कि इसे तुरंत खाया जाता है ...

एक मिठाई मिनट के एक मामले में तैयार की जा रही है, जबकि अवयवों की सूची अश्लील रूप से कम है - केवल तीन सामग्री !!! केले, जिंजरब्रेड और खट्टा क्रीम निकटतम किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है ...

केक को तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें पनीर और एक प्रकार का अनाज आटा की उपस्थिति केक को विशेष, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित बनाती है, पूरी तरह से साधारण, लंबे-उबाऊ केक के विपरीत ...

वास्तव में स्वादिष्ट और बहुत सुंदर दही पाई, व्यावहारिक रूप से वसा शामिल नहीं है, बच्चों के लिए उपयुक्त और जो स्वस्थ और पौष्टिक भोजन पसंद करते हैं ...

यह सिर्फ ऐसा मामला है जब व्यावहारिक रूप से पाक कृति प्राप्त नहीं होती है, और इसमें बहुत कुछ होता है। इसलिए, यदि आपके पास बच्चों की पार्टी "नाक पर" है, तो मार्शमॉलो को उपचार की सूची में शामिल करना न भूलें ...

यह विश्वास करना और भी कठिन है कि इस तरह की यम्मी इतनी जल्दी और बस तैयार हो जाती है। आपको केवल 10-12 नाली + त्वरित खमीर-रहित आटा चाहिए। मैं एक बहुत स्वादिष्ट और सुंदर केक की सलाह देता हूं ...

खुबानी पाई बनाने में सबसे कठिन हिस्सा तब तक इंतजार करना है जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, क्योंकि यह बहुत सुंदर है, यह इतना आकर्षक खुशबू आ रही है कि यह आपको पागल कर देती है ...

इस नुस्खा का मुख्य प्लस - केक और क्रीम पनीर के आधार पर बनाया जाता है, जबकि न तो मक्खन और न ही मार्जरीन जोड़ा जाता है। बच्चों के लिए एकदम सही मिठाई, 100% सेहतमंद। एक पैन में केक बेक करें ...

असामान्य मिठाइयाँ, यहाँ तक कि चाय के साथ, कम से कम दूध के साथ, कम से कम ऐसे ही। दूसरे दिन, चेरी और प्रोटीन टॉप वाला यह केक नहीं बचता है, इसे तुरंत खाया जाता है ...

तैयार आटा से तेजस्वी फलों का केक पकाने की तुलना में आसान कुछ भी नहीं है। इसमें थोड़ा समय लगता है, यह स्वादिष्ट और बहुत सुंदर निकलता है। यह नुस्खा एक वास्तविक जीवनरक्षक है ...

मैं एक रम महिला के लिए एक त्वरित नुस्खा प्रदान करता हूं, जो आपको बचपन से दो तरह से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट इलाज करने की अनुमति देगा। और इस रम महिला के स्वाद से व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है ...

इसकी कोमलता और हवा में इसके साथ किसी अन्य केक की तुलना नहीं की जा सकती है। हां, मेरिंग्यू केक के लिए जटिल व्यंजन हैं, लेकिन इस तरह के काफी सरल व्यंजन हैं। अवश्य आजमाएं ...

यह मिठाई तैयार करने के लिए काफी सरल है, इसके अलावा, कई विविधताएं हैं: अनानास के साथ, केले के साथ, चेरी के साथ, आदि। केक को आसान और मजेदार बनाने के लिए, विशेष रूप से इसे आजमाना सुनिश्चित करें ...

इस सुंदर, हल्के और नाजुक मिठाई का प्रयास करें। यह बच्चों के जन्मदिन और नए साल दोनों के लिए एकदम सही है। हालांकि ... आपको इस हल्की मिठाई के लिए खुद का इलाज करने के लिए छुट्टियों का इंतजार नहीं करना चाहिए ...

सामग्री की सरल संरचना, केक बहुत स्वादिष्ट है, यह पूरी तरह से बिस्किट, कस्टर्ड और डार्क चॉकलेट को जोड़ती है। एक छुट्टी के लिए या एक विशेष अवसर के लिए एक अच्छी मिठाई ...

कई लोग बालवाड़ी से भी पास्ता के साथ पनीर पनीर पुलाव को याद करते हैं, जो निश्चित रूप से जाम या फलों की जेली के साथ परोसा जाता था, यह पुलाव कम स्वादिष्ट था, और बच्चों को पसंद आया ...

चॉकलेट के साथ लेपित बिस्किट पेस्ट्री केक के लिए नुस्खा और सबसे नाजुक क्रीम के साथ भरवां। नुस्खा बहुत जटिल नहीं है, मुख्य बात यह है कि इच्छा, समय और थोड़ा धैर्य है ...

वे इतने स्वादिष्ट, सुगंधित, कुरकुरे और सबसे दिलचस्प हैं, ये बैगेल कभी भी ऊब नहीं होते हैं। यह एक और जाम लगाने के लायक है, और बैगेल्स का स्वाद पूरी तरह से अलग है ...

यह इतना स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए सरल है, आपको कुछ भी सेंकना नहीं है, सब कुछ सचमुच मक्खी पर किया जाता है। बच्चों और बड़ों ने इस तरह की दही मिठाई बड़े मजे से खाई ...

अदरक और मसालेदार मसालों के साथ सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट शहद कुकीज़, चीनी के शीशे के आवरण के साथ बनाया गया और छुट्टी का एक अनोखा परी कथा वातावरण बना ...

अद्भुत नारियल बिस्किट, नारियल की सबसे नाजुक भरने, और यह सब वैभव सुगंधित चॉकलेट के साथ कवर किया गया है। हां, यह बहुत स्वादिष्ट है और, ईमानदार होना, इसे रोकना मुश्किल है ...

खाना पकाने के लिए, आपको सबसे सरल, सबसे सस्ती और प्राकृतिक उत्पादों की आवश्यकता होगी। यही कारण है कि तुर्की खुशी पारिस्थितिक, स्वस्थ कन्फेक्शनरी की श्रेणी से संबंधित है ...

यह असामान्य केक, एक असली लॉग जैसा दिखने वाला, न केवल आपकी छुट्टी की मेज को सजाएगा, बल्कि इसके शानदार स्वाद के साथ मेहमानों को भी प्रसन्न करेगा। नुस्खा बहुत जटिल नहीं है ...

15 मिनट में एक अद्भुत नाश्ता करें। आपको कुछ भी सेंकना नहीं है, आपको केवल टोस्ट ब्रेड, भरने और फ्राइंग पैन की आवश्यकता है। आप कोई भी फिलिंग कर सकते हैं, 3 विकल्प दिए जाते हैं ...

इस नुस्खा का मुख्य लाभ इसकी बहुत तेज़ खाना पकाने है, जबकि इसमें एक अद्भुत स्वाद और रूप है। आटा में सेब निविदा हैं, आटा खुद पांच मिनट में तैयार किया जाता है ...

मिठाई तैयार करना आसान है, आपको बस थोड़ा समय और सबसे सरल खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। चीज़केक स्वादिष्ट, सुंदर और सस्ती हो जाता है, साधारण पनीर का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है ...

खस्ता कचौड़ी कुकीज़, नट और उबला हुआ गाढ़ा दूध का एक शानदार संयोजन। यह कुकी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि व्यावहारिक भी है: आटा सस्ती है, और नट्स को अलग-अलग भराव के साथ भरा जा सकता है ...

यदि आपको जल्दी से केक तैयार करने की आवश्यकता है, और अधिमानतः बिना पकाए, तो मैं इस स्वादिष्ट मिठाई की सलाह देता हूं। एक केक के लिए, बिस्किट कुकीज़ लेना बेहतर है, लेकिन आप साधारण कुकीज़ के साथ भी कर सकते हैं ...।

पाई काफी सरल रूप से तैयार की जाती है, उत्पाद सरल और सस्ती हैं, लेकिन सुंदरता और स्वादिष्टता असाधारण है। व्हीप्ड क्रीम के साथ केक गर्म परोसें ...

यह रोल खमीर-रहित आटे से तैयार किया जाता है, इसलिए बोलने के लिए, सबसे सरल और सबसे सस्ती उत्पादों से, जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट सेब रोल के साथ अपने परिवार को प्रसन्न करें ...

सेब के विशाल किस्म के बीच, यह शायद सबसे स्वादिष्ट और नाजुक है। थोड़े से खट्टेपन के साथ कुरकुरे आटे, सेब और नाजुक क्रीम का एक अद्भुत संयोजन ...

इस पाई ने लंबे समय तक दुनिया भर में प्रसिद्धि हासिल की। ब्राउनी में चॉकलेट का एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है, और उसकी एक बहुत ही नाजुक बनावट भी है। एक मिठाई तैयार करना आसान है, केवल एक चीज यह है कि यह ओवन में सूखने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है ...

जिंजरब्रेड कुकीज़ सनी, नरम, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट हैं। बच्चे और बड़े सभी इस स्वादिष्ट का आनंद लेते हैं। उपलब्ध उत्पादों से खाना पकाने दलिया केक ...

फिल्मों के लिए धन्यवाद, सभी ने अमेरिकी सेब पाई के बारे में सुना है, अमेरिका के इस पाक प्रतीक के बारे में। आप घर पर इस रेसिपी के अनुसार इसे पकाकर आजमा सकते हैं ...

कद्दू, पनीर और किशमिश के साथ यह पुलाव बहुत निविदा निकला, पूरी तरह से गैर-चिकना, आप यहां तक \u200b\u200bकह सकते हैं कि यह एकदम सही नाश्ता या रात का खाना है - स्वादिष्ट और स्वस्थ ...

सरल, जल्दी और स्वादिष्ट पनीर पनीर कुकीज़, चाय के लिए सही उपचार, आप सड़क पर अपने साथ ले जा सकते हैं या बच्चों को स्कूल में दे सकते हैं। वैसे, यह नाम कुकीज़ को मिला ...

मुझे कुछ स्वादिष्ट चाहिए, लेकिन यह सरल और जल्दी पकाने के लिए, और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है? फिर इस खुले फलों के केक को पकाएं। स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ!

नुटेला ... वह इतनी स्वादिष्ट है कि खुद को चीरना असंभव है। और क्या नुटेला के साथ आपको टोस्ट्स, कुकीज़ या क्रोइसैन मिलते हैं! हम घर पर जल्दी से नुटेला पकाने का तरीका देखें ...

बहुत बढ़िया मिठाई, इतनी सुंदर कि आप अपनी आँखें बंद नहीं कर सकते हैं! स्वाद नाजुक है, और जो सबसे सुखद है - केक बहुत अधिक कैलोरी नहीं है, इसलिए आप एक टुकड़ा, या दो टुकड़े भी खरीद सकते हैं))

ये रोल चाय या कॉफी के लिए एकदम सही हैं, कॉटेज पनीर के आटे के आधार पर रोल बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, जैसे कि हम किसी भी जाम या मोटे जाम को लेते हैं ...

प्रसिद्ध फ्रांसीसी टाटिन को सबसे सरल और सबसे सस्ते उत्पादों से तैयार किया जाता है, और यह जल्दी और पर्याप्त रूप से उत्कृष्ट परिणामों के साथ तैयार किया जाता है। यही वजह है कि उन्हें हर किसी से प्यार हो गया ...

क्रेपविले के रोमांटिक नाम के साथ एक असली फ्रांसीसी केक का प्रयास करें। यह केक पेनकेक्स और कस्टर्ड से बनाया गया है, यह इतना हवादार, स्वादिष्ट और सुगंधित निकला ...

हलवा एक अंग्रेजी नाम है, रूस में इस मिठाई को चावल दादी या महिला कहा जाता था। अक्सर बच्चों के लिए पकाया जाता है, और न केवल इसलिए कि हलवा स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है ...

बस हवादार बिस्किट के स्वाद की कल्पना करें और पके सुगंधित स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम का स्वाद ... यह वास्तव में स्वादिष्ट है। यह मिठाई काफी आसानी से और जल्दी से तैयार की जाती है ...

आमतौर पर, टूटे हुए ग्लास केक को रंगीन जिलेटिन से बनाया जाता है। यह सुंदर रूप से बदल जाता है, लेकिन उपयोगी नहीं है। इसलिए, मैं डिब्बाबंद फलों के साथ जिलेटिन को बदलने का प्रस्ताव करता हूं। यह भी स्वादिष्ट निकलता है, और रंगों के बिना ...

स्ट्रॉबेरी के मौसम में, मैं अक्सर अपने परिवार को स्ट्रॉबेरी के साथ पिस और केक के साथ खराब कर देता हूं। सभी व्यंजनों में से, मैं कस्टर्ड के साथ स्ट्रॉबेरी केक पसंद करता हूं: यह निविदा, स्वादिष्ट और सुंदर है, इसमें कम कैलोरी सामग्री है ...

यह चेरी केक इतना सुंदर और सुगंधित है कि इसे प्यार करना मुश्किल नहीं है। शॉर्टस्क्री पेस्ट्री चेरी और खट्टा क्रीम के साथ मिलकर एक अविस्मरणीय स्वाद बनाते हैं ...

कोई खरीदे हुए कुकीज़ की तुलना घर के बने केक से नहीं की जा सकती, खासकर पनीर के कुकीज़ से। इन कुकीज़ को पकाना त्वरित और आसान है। सामग्री: पनीर, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा ...

बच्चे बस इस केक को निहारते हैं, यह शहद की अविस्मरणीय सुगंध के साथ निविदा, हवादार है। तैयारी बहुत सरल है। मुख्य सामग्री: शहद, आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, खट्टा क्रीम ...

इस अद्भुत चॉकलेट मिठाई को बनाएं जो दो के लिए रोमांटिक डिनर में मिलावट और परिष्कार जोड़ देगा। इस हलवा को अक्सर प्यार का पकवान कहा जाता है ...

जन्मदिन, शादी की सालगिरह या शादी के लिए एकदम सही मिठाई। ऐसा केक न केवल अवसर के नायकों को प्रसन्न करेगा और मेहमानों को अपने अद्भुत स्वाद के साथ आमंत्रित करेगा, बल्कि असाधारण क्षण पर भी जोर देगा ...

स्ट्रॉबेरी की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है, एक सुगंधित स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ केक को छोड़कर। क्रीम तैयार करना काफी सरल है। मुख्य घटक ताजा स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जाम है ...

फ्रांस में, इस विनम्रता को पेटिट चौक्स कहा जाता है, वे मिठाई या दिलकश भरने के साथ बनाई जाती हैं। हमारे देश में, उन्हें क्रीम के साथ छोटे कस्टर्ड केक के रूप में जाना जाता है। सामग्री: पानी, आटा, तेल, नमक, अंडे ...

इस केक में दो पतले बिस्किट केक, सबसे नाजुक अंडा सूफले, और यह सब असली चॉकलेट शीशे का आवरण है। आप घर पर ही ऐसी मिठाई बना सकते हैं ...

इस हल्के गाजर केक के साथ अपने और अपने परिवार को मिलाएं। यह स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला होता है, और आप कभी नहीं कहेंगे कि इसमें साधारण गाजर भी शामिल है। विश्वास नहीं होता? अपने लिए देखें ...

ईस्टर को एक नाजुक और सुगंधित पनीर ईस्टर बनाएं। ईस्टर केक के विपरीत, यह बेक नहीं किया जाता है, लेकिन ठंडे तरीके से पकाया जाता है। सामग्री: गैर-अम्लीय कॉटेज पनीर, अंडे का पीला भाग, चीनी, खट्टा क्रीम, किशमिश, सूखे खुबानी ...

पनीर से बेक्ड ईस्टर में एक विशेष कोमलता और स्वाद है। इस मूल नुस्खा की कोशिश करो। सामग्री: गैर अम्लीय वसा दही, अंडे, चीनी, आटा, क्रीम, किशमिश, कैंडीड फल, मक्खन ...

आलू के रूप में ये सरल केक सोवियत काल से सभी को ज्ञात हैं, लेकिन आज तक वे मीठे दांतों के बीच प्यार का आनंद लेते हैं। उनका लाभ यह है कि उन्हें बिना पकाए, बहुत जल्दी और सस्ते में पकाया जाता है ...

इस जादुई एयर मेरिंग्यू को पकाएं। बस दो सामग्री और थोड़ा धैर्य आपको इस पाक चमत्कार को बनाने की अनुमति देगा। दोस्तों से मिलने या किसी बड़े उत्सव की दावत के लिए ये बेज्ज़िकी एक बेहतरीन मिठाई है ...

यह सुंदर और असामान्य नाशपाती मिठाई एक रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। मसाले की सुगंध के साथ मिश्रित शराब की हल्की सुगंध एक अद्वितीय छुट्टी का माहौल बनाएगी ...

कुछ ही मिनटों में आप एक असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई बना सकते हैं। रिसेप्शन और पार्टियों के लिए महान समाधान। व्हीप्ड क्रीम, कुकीज़ और से बने केक ...

ताज़े अनानास से बनी स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली मिठाई बनाएं। अब आप मीठा खा सकते हैं और अपने आंकड़े के लिए डर नहीं सकते। इसके अलावा, मिठाई इतनी सुंदर है कि इसे उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है ...

यह वफ़ल केक आपको न केवल सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी के साथ, बल्कि इसके उत्तम स्वाद से भी प्रसन्न करेगा। एक उत्कृष्ट केक, दोनों साधारण चाय पीने और एक उत्सव की मेज के लिए ...

चॉकलेट-नट्स-किशमिश का पारंपरिक संयोजन पहले से ही थोड़ा थक गया है, इसलिए मानकों को छोड़ दें और अपने और अपने मेहमानों को इस असामान्य और आश्चर्यजनक रूप से कोमल मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें। नुस्खा बेहद सरल है ...

सोवियत काल से, इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई को लोकप्रिय प्यार मिला है। और यह आकस्मिक नहीं है: मूल और स्वादिष्ट, पकाने में पंद्रह मिनट लगते हैं, ओवन में सेंकना करने की आवश्यकता नहीं है। मैं एक अच्छा नुस्खा साझा करता हूं ...

यह बचपन से एक नुस्खा है। केक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित, जल्दी और बस तैयार है। चाय के लिए एक उत्कृष्ट उपचार, आप बच्चों को स्कूल या सड़क पर ले जा सकते हैं ...

केक को सजाने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे चॉकलेट से कोट करें। मैं एक बहुत ही सरल और त्वरित ग्लेज़ नुस्खा साझा करता हूं। खाना पकाने के लिए, आपको केवल दो अवयवों और कुछ मिनटों की आवश्यकता है ...

ओवन में पके हुए सेब की तुलना में कुछ भी आसान और स्वादिष्ट नहीं है। उन्हें शहद, नट्स, सूखे फल और सिर्फ चीनी के साथ पकाया जा सकता है। हमेशा और हर जगह यह किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य पकवान है ...

यह इतालवी मिठाई अपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो मस्कारपोन पनीर, कॉफी और कोको की कोमलता को जोड़ती है। और वह इस तथ्य को भी पसंद करता है कि इसे घर पर पकाया जा सकता है ...

यदि आप वेलेंटाइन डे के लिए कुछ स्वादिष्ट और मूल पकाने की योजना बना रहे हैं, तो स्ट्रॉबेरी शीशे से ढके इस मीठे दिल की कोशिश करें। केक बहुत जल्दी और बिना ओवन के तैयार हो रहा है ...।

परंपरा से, किशमिश, नट्स, मसाले और मार्जिपन को क्रिसमस पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और ऊपर से पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। स्पष्ट जटिलता के बावजूद, स्टोलेन खाना बनाना इतना मुश्किल नहीं है ...

सभी मीठी फ्लैन्स की मुख्य विशिष्ट विशेषता कारमेल की उपस्थिति है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम कारमेल की तैयारी के साथ इस स्वादिष्ट मिठाई की तैयारी शुरू करेंगे ...

पैनकेक सप्ताह सभी प्रकार के पैनकेक व्यंजनों को पकाने के लिए माना जाता है। कृपया अपने आप को और अपने प्रियजनों को पेनकेक्स से बने इस स्वादिष्ट और असामान्य केक और सबसे अधिक निविदा दही भरने के साथ ...

एक बहुत ही सरल नुस्खा है, इसलिए बोलने के लिए, मूल सामग्री, लेकिन परिणाम एक सौ प्रतिशत है। वैसे, आप केक को किसी भी ताजा या कैंडीड फल से सजा सकते हैं। बिल्कुल सही स्ट्रॉबेरी और कीवी ।।

मैं एंथिल केक के लिए कुछ असामान्य नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। इसे मीठी कुकीज़, चॉकलेट और नट्स से बनाया जाता है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, बच्चे बस इसके साथ खुश होते हैं और चम्मच से खाने के लिए तैयार होते हैं ...

क्या आप कुछ स्वादिष्ट और मूल चाहते हैं? फिर इन पेटू चॉकलेट केले के केक का प्रयास करें। यह कोई संयोग नहीं है कि यह विनम्रता वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद की जाती है ...

बिस्किट केक की सफलता न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि बिस्किट अपने आप में कितना अच्छा है। क्रीम ही एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह भरना है जो आपके केक को परिष्कृत, नाजुक, अद्वितीय बना देगा, यह एक उच्चारण जोड़ देगा ...

कोई खरीदा हुआ बिस्किट घर के बने बिस्किट के साथ स्वाद और कोमलता में तुलना नहीं कर सकता है। इसलिए, हम बिस्किट केक को सेंकना सीखते हैं, और फिर विभिन्न भरावों का उपयोग करके, हम असली कृतियों को तैयार करते हैं ...

जन्मदिन क्या है, केक के बिना छुट्टी क्या है! एक जीत-जीत विकल्प एक स्वादिष्ट और नाजुक नेपोलियन केक तैयार करना है। यह नुस्खा तैयार करना आसान है और ...

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक नुस्खा। केवल आधे घंटे में आप एक अद्भुत केक बनाएंगे। इसे आज़माएं और आप खुद देखेंगे कि एक मानक सेट से आप जल्दी से स्वादिष्ट केक बना सकते हैं ...

कस्टर्ड शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। यह पकाने में सरल और तेज़ है, इसकी कैलोरी सामग्री मक्खन और क्रीम क्रीम की कैलोरी सामग्री से बहुत कम है ...

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई हमारे देश में फलों के सलाद के रूप में बेहतर रूप से जाना जाता है, हालांकि इसका असली नाम मैसेडोनिया है, और यह एक दूर, गर्म-पका हुआ स्पेन से आया है ...

इस मिठाई को कभी-कभी हलवा कहा जाता है, और कभी-कभी फूल जाता है, लेकिन यह सार को नहीं बदलता है। यह मिठाई अंडे और दूध से तैयार होती है, और यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनती है। नारियल के गुच्छे हलवे को एक विशेष स्वाद देते हैं ...

एक बार जब आप चॉकलेट बिस्किट केक तैयार करने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप कभी भी बिस्किट खरीदना नहीं चाहेंगे। आखिरकार, केक पकाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है, लेकिन केक को भरने और सजाने के लिए कितनी रचनात्मकता है ...

इस असामान्य रूप से नाजुक और स्वादिष्ट दही मिठाई को पकाएं। क्लासिक नुस्खा के विपरीत, यह बिना पकाए पकाया जाता है। इसे आज़माएं और आप खुद देखेंगे कि यह केक सबसे अधिक प्रशंसा के योग्य है ...

इस क्रीम का असली नाम नाटिलस है और इसे स्पेनिश से व्हिप्ड क्रीम के रूप में अनुवादित किया जाता है। वास्तव में, यह मिठाई नाजुक क्रीम की तुलना में क्रीम की तरह अधिक है। सिर्फ बच्चे ही नहीं, बल्कि वयस्क भी उसे मानते हैं ...

यदि आपने मिठाई के लिए एक केक सेंकना करने का फैसला किया है, तो इसके लिए इस हल्के और स्वादिष्ट खट्टा क्रीम टुकड़ों को तैयार करें, जिसके लिए केक विशेष रूप से निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा ...

यदि आप चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम और अंडे और दूध से बनी नाजुक क्रीम की थोड़ी कल्पना करते हैं, तो आपको एक शानदार मिठाई मिलती है, जिसे पकाने में खुशी होती है ...

मिठाई तैयार करने के लिए यह सरल और त्वरित आपको और आपके मेहमानों को इसके असामान्य रूप से कोमल और परिष्कृत स्वाद के साथ विस्मित करेगा। जाम और फल के साथ मिठाई को सजाने। इसे आज़माएं, आप अपनी उंगलियां चाटेंगे ...

इस मिठाई के बारे में क्या अच्छा है कि यह एक ओवन के बिना पकाया जाता है। सहमत हूं, यह एक बहुत बड़ा लाभ है, खासकर गर्मियों की गर्मी में। केक के लिए हमें पनीर, किशमिश, नट्स और निश्चित रूप से ताजे फल चाहिए।

दूध में हम दालचीनी की एक छड़ी, 150 जीआर डालते हैं। चीनी और एक नींबू का छिलका। कम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ। एक अलग बर्तन में, अंडे को फेंटें, और फिर गर्म दूध को एक पतली धारा में डालें ...

एक बहुत ही सरल और मूल मिठाई, यह जल्दी और सबसे महत्वपूर्ण रूप से पकती है - इसमें पचास सामग्रियों की आवश्यकता नहीं होती है। रेफ्रिजरेटर में कुछ संतरे, एक अनार और कुछ सफेद शराब रखना पर्याप्त है ...

तैयार करने के लिए इस सरल को आज़माना सुनिश्चित करें, लेकिन बेहद स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई। तो, हम पके केले, रेड वाइन, फलों के गुलदस्ते के साथ अधिमानतः, हम भी दालचीनी और व्हीप्ड क्रीम की जरूरत है ...

गर्मियों की गर्मी में ताजे फल से बेहतर कुछ नहीं है। अपने आप को रसदार फलों के कटार के साथ लाड़ करो। वैसे, बच्चों को खुद पकवान और बारबेक्यू के उत्पादन में भाग लेने का अवसर दोनों के साथ खुशी होती है ...

जिसने स्पैनिश प्रांत केटलुन्या के बारे में नहीं सुना है, जो न केवल अपने खूबसूरत समुद्र तटों और अजेय फुटबॉल टीम के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इस क्रीम के जन्मस्थान के रूप में भी जाना जाता है ...

फ्रांस, स्पेन, इटली, यहां तक \u200b\u200bकि अर्जेंटीना का तर्क है कि इस जादुई नुस्खा का आविष्कार किसने किया था। लेकिन आपको बहस करने में समय बर्बाद नहीं करना चाहिए, बादाम का केक तैयार करना बेहतर है, जिसने विश्व प्रसिद्धि प्राप्त की है ...

आश्चर्यजनक स्वाद के अलावा, इन शॉर्टब्रेड के मुख्य लाभों में तैयारी और व्यावहारिकता में आसानी शामिल है। हाँ, व्यावहारिकता, ऐनीज़ क्रस्ट्स को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है ...

केवल 30 मिनट में आप जाम के साथ बहुत स्वादिष्ट और मूल कुकी बना सकते हैं। शॉर्टब्रेड आटा, 10-12 मिनट में बेक किया जाता है, कोई भी मोटा जाम लें, आप जाम या जाम का उपयोग कर सकते हैं ...

यह सबसे लोकप्रिय क्रीम में से एक है, यह जल्दी से किया जाता है, यह पूरी तरह से अपना आकार रखता है। इस क्रीम का उपयोग परतों को चिकनाई करने, केक की एक सपाट और चिकनी सतह प्राप्त करने के लिए किया जाता है, साथ ही सजाने के लिए ...

बहुत स्वादिष्ट और कोमल क्रीम, जो अंडे और मक्खन से बनाई जाती है। इसका उपयोग सभी प्रकार के केक के लिए किया जाता है। वैसे, यह चार्लोट क्रीम है जो कीव केक में मुख्य क्रीम है ...

एक भी जन्मदिन का केक सजावट के बिना पूरा नहीं होता है। बेशक, आप तैयार मीठे फूल खरीद सकते हैं, लेकिन चॉकलेट क्रीम बनाना बेहतर है, खासकर जब से यह जल्दी और बस तैयार किया जाता है ...

  • फलों के सलाद को विभिन्न प्रकार के फलों से तैयार किया जा सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि सभी फल मीठे या खट्टे न हों।
  • यदि आपके पास फलों के सलाद पर जोर देने का समय नहीं है, तो इसमें कुछ फलों के लिकर डालें।
  • बासी अंडे अच्छी तरह से हरा नहीं करते हैं, इसलिए हम केवल ताजे अंडे का चयन करते हैं।
  • यह निर्धारित करने के लिए कि एक ताजा अंडा है या नहीं, साधारण टेबल नमक के 10% समाधान में डूबा हुआ है। ताजा अंडे नीचे तक डूब जाएंगे, खराब अंडे पॉप हो जाएंगे, पहले और दूसरे के बीच फर्श ताजा होगा।
  • ठंडी की तुलना में थोड़ा गर्म यॉल्क्स तेजी से रगड़ते हैं।
  • ठंडे प्रोटीन को कमरे के तापमान की तुलना में बहुत आसान है।
  • एल्यूमीनियम के बर्तनों (चम्मच, कांटा, कटोरा ...) का उपयोग करके अंडे के सफेद को मत मारो, गोरों को अंधेरा।
  • बेकिंग शीट पर नहीं, बल्कि कुकिंग पेपर पर पतला केक केक बेक करना बेहतर होता है। इसलिए केक नहीं टूटते हैं, वे पैन से हटाने के लिए सुविधाजनक हैं।
  • सेंकने के बाद बिस्किट को अच्छी तरह से ठंडा करना चाहिए। यदि आप एक गर्म या गर्म बिस्किट, केक को काटने की कोशिश करते हैं।
  • क्रीम को चाबुक लगाने से पहले, वे अच्छी तरह से ठंडा हो जाते हैं। क्रीम में कम से कम 30-35% वसा होना चाहिए। कम वसा वाले पाक व्हिपिंग क्रीम उपयुक्त नहीं है।
  • क्रीम को एक फ्रेम स्टिरर के साथ व्हीप्ड किया जाता है। क्रीम को अच्छी तरह से चाबुक माना जाता है, अगर उनका द्रव्यमान कई बार बढ़ गया हो और साथ ही साथ झाड़ू पर अच्छी तरह से रहता है।
  • Tiramisu केक के लिए, महंगी मस्कारपोन चीज़ को व्हीप्ड क्रीम से बदला जा सकता है।
  • मिठाई  - यह एक प्रलोभन, आनंद, प्रलोभन, कुछ है जो हमारे मनोदशा में सुधार करता है और हमें थोड़ा खुश करता है, कुछ ऐसा जो प्रसन्न और प्रेरित करता है। बेशक, अगर आप अपने स्वास्थ्य और फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो आपको उनसे सावधान रहने की जरूरत है, लेकिन अपने आप को अनुमति देने के लिए यह छोटी सी कमजोरी कभी-कभी आवश्यक होती है! इसके अलावा, आधुनिक खाना पकाने के लिए आहार और कम कैलोरी वाली मिठाई के लिए कई विविध व्यंजनों के साथ आया है, जहां आप निश्चित रूप से अपने पसंदीदा पा सकते हैं।

    अधिक वैज्ञानिक शब्दों में, मिठाई कन्फेक्शनरी या उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है। उनके पास एक सुखद स्वाद और गंध है, जिसका विरोध करना बहुत मुश्किल है।

    बिल्कुल हर कोई उन्हें प्यार करता है - सबसे छोटे से सबसे पुराने तक। मिठाई हमारे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होती है, लंबे और अच्छी तरह से संग्रहीत होती है, इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे हमें बहुत अधिक ऊर्जा मिलती है।

    मिठाई अक्सर मिठाई के लिए दी जाती है - साथ में एक कप कॉफी या चाय। समारोहों, शादियों, कॉर्पोरेट पार्टियों में, कुछ प्रकार की मिठाइयाँ अलग-अलग टेबल पर परोसी जाती हैं, एक आभूषण और छुट्टी का एक अनिवार्य घटक है।

    खाना पकाने की प्रक्रिया में प्रयुक्त सामग्री के आधार पर, मिठाई चीनी और आटा हो सकती है। शक्कर की मिठाई का आधार चीनी, शहद और कई प्रकार के सिरप हैं। आटा मिठाई का आधार सभी प्रकार के मसाले और भराव के साथ आटा है।

    मिठाई, सबसे पहले, विभिन्न प्रकार की घर की बनी मिठाइयाँ हैं। कई प्रकार की मिठाइयाँ हैं - ये बार, मिठाइयाँ, कारमेल और लॉलीपॉप हैं, अलग-अलग तरह की मिठाइयाँ, ट्रफ़ल्स, टॉफ़ी, रोस्टिंग, वफ़ल, चॉकलेट, दूध और फलों की मिठाइयाँ और कई, कई अन्य हैं।

    एक नियम के रूप में, सभी मिठाइयों का मुख्य घटक कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, लैक्टोज आदि) हैं, बहुत कम प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिजों की एक बूंद। हालांकि, यह ज्यादातर मिठाइयों पर लागू होता है। हालांकि, अगर हम सूखे फल, शहद और नट्स से घर का बना मिठाई तैयार करते हैं, तो, निश्चित रूप से, उनके पोषण का मूल्य पूरी तरह से अलग होगा।

    मूल और आश्चर्यजनक मिठाइयों के व्यंजन, जिन्हें साइट की वेबसाइट पर अपडेट के साथ दैनिक रूप से दोहराया जाता है - सुपरमार्केट अलमारियों से मिठाई का एक शानदार विकल्प। और जो बहुत महत्वपूर्ण है - घर-निर्मित मिठाई में आपको निश्चित रूप से कोई भी योजक, संरक्षक, स्टेबलाइजर्स और रंजक नहीं मिलेंगे जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

    हस्तनिर्मित चॉकलेट किसी भी अवसर के लिए सबसे अच्छा उपहार है, एक उत्सव की मेज की एक उत्कृष्ट सजावट और सभी समय और लोगों के बच्चों के लिए एक अनिवार्य इलाज है।

    अपने दम पर मिठाई कैसे बनाएं - सुंदर, प्राकृतिक, स्वादिष्ट, स्वाद में हीन नहीं या बाहरी रूप से उनके अनुरूप समकक्षों के लिए? यह इतना आसान है! इसके अलावा, घर का बना मिठाई बनाने की प्रक्रिया इतनी रोमांचक है कि कई गृहिणियों के लिए, मिठाई बनाना एक वास्तविक शौक बन गया है, जो आपको हमेशा रिश्तेदारों, दोस्तों, बच्चों और सहकर्मियों के लिए एक मीठा इलाज करने की अनुमति देता है।

    हम आपके ध्यान में केवल घर का बना मिठाई के लिए सबसे स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजनों को लाना चाहते हैं जो एक साधारण छुट्टी में भी सबसे साधारण चाय पार्टी को बदल सकते हैं - ट्रफल मिठाई, मिठाई सॉसेज, घर का बना कारमेल, घर का बना मुरब्बा, राफेलो घर का बना, घर का बना टॉफी मिठाई, कैंडिड ऑरेंज , चीनी में शहतूत, गोज़िनकी, होममेड टॉफ़ी, चॉकलेट लार्ड, होममेड मार्शमॉलो, कैंडीज़ विद प्रून्स, सौफ़ल, पेस्टीले, रोस्टिंग और कई, फोटो और स्टेप बाई स्टेप फोटो रेसिपी के साथ कई अन्य रेसिपी कॉमरेड।

    अपने हाथों से तैयार मिठाई, इसके अलावा, प्यार के साथ, एक विशेष, अद्वितीय स्वाद है और निस्संदेह सभी के लिए अपील करेंगे - एक मीठा दाँत, एक चोकोहोलिक और यहां तक \u200b\u200bकि जो एक आहार का पालन करते हैं और उनका आंकड़ा देखते हैं।

    गाजर, कद्दू के स्लाइस के साथ सूखे फल, नट्स से उपयोगी कम कैलोरी वाली मिठाई, सभी प्रकार के मसाले और शहद के साथ स्वस्थ और उचित पोषण के मुख्य सिद्धांतों का खंडन नहीं करते हैं।