Salad nanas dengan lapisan ayam. Salad ayam dengan nanas - resep klasik untuk salad lezat

Tanggal: 20.01.2024

Dengan nanas dan ayam - hidangan lezat dan rapi yang dapat menghiasi meja liburan apa pun. Artikel hari ini menyajikan pilihan resep paling sederhana yang menarik untuk camilan tersebut.

Prinsip dasar

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, disarankan untuk hanya membeli bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Agar salad tidak menjadi terlalu kering, disarankan untuk menambahkan tidak hanya fillet, tetapi juga bagian ayam lainnya. Mereka dipisahkan dari tulangnya, dicuci, lalu direbus dalam air asin dan digunakan sesuai petunjuk. Sebagai alternatif, Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka berbahan dasar ayam asap atau goreng.

Agar kenyang, tambahkan kentang, serutan keju, nasi rebus, jamur atau jagung kalengan ke dalam salad puff dengan nanas. Sedangkan untuk mayonaise yang seluruh bahannya direndam, tidak hanya bisa dibeli di toko kelontong, tapi juga bisa dibuat di rumah. Jika diinginkan, bisa dicampur setengah-setengah dengan krim asam.

Pilihan dengan acar bawang

Camilan lembut dan ringan ini memungkinkan Anda menambah variasi menu keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

350 gram ayam rebus.
Bawang besar.
200 gr nanas kalengan.
3 telur.
200 gram keju keras apa saja.
Mayones.
100 mililiter air panas.
2 sendok besar gula dan cuka.

Sebelum Anda menyiapkan salad berlapis dengan nanas, keju, dan ayam, Anda perlu mengolah bawang bombay. Dikupas, dicuci, dipotong menjadi setengah cincin dan direndam dalam campuran air, gula dan cuka. Setelah setengah jam, cairannya ditiriskan dan bawang dibilas di bawah keran.

Telurnya direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu. Kemudian diletakkan di bagian bawah piring datar besar dan diolesi sedikit mayones. Suwiran ayam rebus dan acar bawang bombay tersebar merata di atasnya. Semua ini dituangkan dengan mayones dan ditutup dengan potongan nanas kalengan. Di atasnya juga diberi lapisan saus yang dibeli di toko. Makanan pembuka yang hampir jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan terendam.

Pilihan dengan jagung kalengan

Kami menarik perhatian Anda ke salad puff menarik lainnya. Ayam, keju, nanas, dan jagung pencuci mulut adalah kombinasi produk yang agak tidak biasa yang akan menyenangkan para pecinta kuliner sejati. Untuk membuat camilan seperti itu, Anda perlu:

3 telur.
Setengah kilo daging ayam.
100 gram keju keras apa saja.
Mayones.

Ayam yang sudah dicuci disiram dengan air dingin, direbus hingga empuk, didinginkan dan dicincang. Dagingnya kemudian diletakkan di dasar piring datar besar. Biji jagung, potongan nanas, dan telur rebus cincang ditaburkan secara bergantian di atasnya. Setiap lapisan di atas dilapisi dengan mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan meresap.

Pilihan dengan jamur kering

Salad berlapis nanas yang lezat dan aromatik ini sangat bergizi. Oleh karena itu, ini tidak hanya menjadi hiasan yang bagus untuk perayaan apa pun, tetapi juga santapan lengkap untuk seluruh keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

200 gram daging ayam segar.
2 kentang.
Bawang kecil.
30 gram jamur kering.
2 telur.
4 cincin nanas kalengan.
Garam dan mayones.

Jamur direndam dalam air dingin setidaknya selama tiga jam. Kemudian dipotong kecil-kecil dan digoreng bersama bawang bombay cincang.

Rebus telur, ayam, dan kentang dalam panci terpisah. Bahan jadi didinginkan, dihancurkan dan ditempatkan dalam wadah bersih tanpa tercampur satu sama lain. Setelah semua produk siap, Anda bisa langsung merakit puff salad dengan nanas.

Letakkan kentang parut di dasar piring datar besar dan tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Jamur goreng, telur cincang, ayam cincang, dan nanas cincang diletakkan bergantian di atasnya. Setiap lapisan diolesi mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju dan dibiarkan meresap.

Pilihan dengan tomat

Cara yang diuraikan di bawah ini menghasilkan jajanan yang sangat harum dan menyegarkan yang memiliki tampilan estetis. Karena resep salad berlapis dengan nanas memerlukan ketersediaan bahan makanan tertentu, pastikan terlebih dahulu apakah Anda memiliki:

3 kentang.
450 g nanas kalengan atau segar.
4 butir telur.
Apel hijau.
Bawang kecil.
3 tomat.
65 gram kenari.
Garam dan mayones.

Fillet ayam, telur dan kentang dimasukkan ke dalam panci kecil, diisi air dingin, direbus, didinginkan, bila perlu dikupas, dihancurkan dan ditempatkan dalam wadah terpisah tanpa tercampur satu sama lain.

Kentang disebarkan di bagian bawah piring yang sesuai. Letakkan ayam, potongan nanas, kacang cincang, parutan apel, bawang bombay cincang, yang sebelumnya disiram air mendidih, dan telur cincang di atasnya. Setiap lapisan di atas dilapisi dengan mayones. Bagian atas hidangan pembuka dihiasi dengan tomat.

Pilihan dengan wortel

Pecinta masakan enak dan mengenyangkan pasti akan tertarik dengan resep salad berlapis nanas dan ayam ini. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:

2 wortel.
300 gram fillet ayam segar.
Sekaleng jagung manis kalengan.
2 bawang bombay.
½ kaleng nanas kalengan.
100 gram keju keras yang enak.
Daun salam, garam, minyak sayur dan mayonaise.

Tempatkan fillet ayam yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air dingin. Tambahkan garam, beberapa lembar daun salam, masing-masing satu wortel dan satu bawang bombay. Semua ini ditaruh di atas kompor dan direbus hingga matang. Kemudian daging dipotong-potong tidak terlalu besar dan diletakkan di dasar piring datar besar. Sisa wortel, yang sebelumnya diparut dan direbus dalam minyak sayur bersama dengan setengah cincin bawang bombay, jagung pencuci mulut kalengan, dan serutan keju ditempatkan secara bergantian di atasnya. Masing-masing lapisan ini dilapisi dengan mayones dengan hati-hati. Pembukanya dihias dengan potongan nanas di atasnya dan dibiarkan terendam.

Pilihan dengan champignon dan kacang-kacangan

Salad nanas berlapis yang beraroma dan memuaskan ini penuh dengan rasa zesty. Itu dibuat dari komponen sederhana dan murah, yang pembeliannya tidak akan mempengaruhi kondisi dompet Anda dengan cara apa pun. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

200 gram fillet ayam segar.
Wortel besar.
100 gram kenari dan keju keras yang enak.
3 telur.
200 gram masing-masing champignon mentah dan nanas kalengan.
Seikat bawang bombay dan mayones.

Masukkan telur, wortel dan fillet ayam ke dalam panci kecil, tambahkan air dingin, rebus hingga empuk, dinginkan, kupas dan potong-potong tanpa tercampur. Setelah semua bahan sudah diolah, Anda bisa mulai merakit camilan.

Letakkan irisan jamur, ayam cincang, parutan wortel, dan potongan nanas satu per satu di dasar piring datar. Masing-masing lapisan ini dilapisi dengan mayones dengan hati-hati. Taburi salad dengan campuran bawang bombay cincang, telur cincang, dan serutan keju.

Pilihan dengan anggur

Salad berlapis yang menarik dengan nanas dan ayam ini memiliki aroma yang nyata dan rasa yang menyenangkan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Seikat buah anggur (tanpa biji).
150 gram keju keras berkualitas.
Sekaleng nanas kalengan.
350 gram fillet ayam asap.
3 telur.
150 gram kenari.
Mayones dan garam.

Telur yang sudah dicuci bersih dituangkan dengan air dingin, diletakkan di atas kompor dan direbus hingga matang. Produk jadi didinginkan, dikupas dan dihancurkan. Karena semua bahan lainnya tidak memerlukan perlakuan panas awal, Anda dapat melanjutkan ke perakitan akhir salad dengan aman.

Tempatkan ayam asap cincang di bagian bawah piring datar yang sesuai. Telur cincang rebus, potongan nanas kalengan, dan kenari tumbuk diletakkan bergantian di atasnya. Setiap lapisan yang ditunjuk dilapisi dengan mayones. Camilan yang sudah jadi ditaburi serutan keju, dihias dengan potongan anggur dan dibiarkan terendam. Untuk melakukan ini, letakkan di rak lemari es dan tunggu beberapa jam. Berkat langkah sederhana ini, salad yang sudah jadi akan menjadi lebih empuk dan enak.

Salad adalah hidangan populer yang terdiri dari berbagai macam produk. Dengan memadukan komponen-komponen tersebut, kita mendapatkan jajanan yang menarik dengan cita rasa yang tidak biasa. Jika Anda bosan dengan salad Olivier yang dangkal dengan ikan haring di bawah mantel bulu, kami sarankan untuk membuat salad unik dengan ayam. Mungkin bagi sebagian orang tandem seperti itu akan terasa tidak bisa dimakan, tapi percayalah, perpaduan buah-buahan asam manis dan daging unggas akan meninggalkan kesan yang menyenangkan.

Yang terpenting adalah selesai dalam hitungan menit. Komposisinya dapat dilengkapi dengan bahan lain yang akan menonjolkan cita rasa yang nikmat dan menambah nilai gizi pada masakan. Apakah kita tertarik? Kemudian tuliskan resepnya.

Kue puff ayam

Cocok untuk penggunaan sehari-hari dan acara-acara khusus. Semua komponen yang terkandung di dalamnya tersedia untuk setiap ibu rumah tangga dan selalu tersedia di rak-rak toko. Jika Anda ingin memberikan kejutan kepada tamu Anda, berikan hidangan pembuka bentuk yang tidak biasa, misalnya nanas atau ayam. Kita perlu membeli rangkaian produk berikut:

setengah kilogram irisan ayam;
jagung kalengan dan nanas (sebaiknya dicincang);
seratus gram keju;
tiga telur.

Kami akan menggunakan mayones klasik sebagai saus. Untuk menambah rasa pedas dan pedas, tambahkan bawang putih. Anda dapat mengencerkan palet warna dengan bantuan herba: dill, peterseli.

Proses memasak

Sebelum membuatnya dengan nanas, Anda perlu menyiapkan sajian cantik untuk dipajang agar terlihat meriah. Maka Anda harus merebus daging ayam. Tambahkan garam, daun salam, bawang bombay yang sudah dikupas, dan lada hitam ke dalam kaldu untuk meningkatkan rasa fillet. Dinginkan ayam yang sudah jadi dan sobek menjadi ijuk.

Parut telur rebus di parutan sedang. Setelah semua produk sudah siap, Anda bisa mulai membuat camilan. Lapisi bagian bawah piring dengan daun hijau Cina dan oleskan sedikit mayones. Letakkan fillet di atasnya, jangan lupa lumuri dengan dressing. Tidak perlu menambahkan garam atau merica.

Tiriskan sisa cairan dari kaleng jagung dan masukkan biji-bijian ke dalam fillet dan tuangkan saus di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah nanas, yang terlebih dahulu harus dipotong menjadi kubus atau lingkaran. Oleskan mayones. Selanjutnya, taburi telur secukupnya, lalu tuangkan saus dan parut keju.

Taburi salad berlapis dengan nanas kalengan dengan bumbu cincang dan biji delima. Jika Anda tidak punya waktu untuk menata produk, cukup campurkan bahan-bahan yang tertera. Ini akan berjalan dengan baik juga. Anda dapat bereksperimen dan menambahkan parutan apel, irisan jeruk, atau buah persik. Kentang, ham, dan nasi akan menambah rasa kenyang pada hidangan - kombinasikan makanan sesuka Anda.

Persiapan kue puff jamur untuk gourmets

Hidangan bergizi dengan sedikit rasa asam dan rasa keju yang lembut akan memukau semua orang. Komposisinya meliputi bahan-bahan berikut:

setengah kilogram daging ayam;
tiga ratus gram champignon segar;
dua buah kiwi besar;
nanas kalengan;
keju - dua ratus gram;
bawang bombay dan mayones.

Teknologi langkah demi langkah

Potong fillet menjadi potongan tipis dan goreng. Dalam wajan terpisah, tumis bawang bombay cincang halus dengan minyak zaitun atau minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Bilas champignon sampai bersih, potong menjadi empat bagian dan tambahkan bawang bombay. Goreng sebentar, bumbui dengan merica, garam, dan bawang putih. Jika diinginkan, potong adasnya, hasilnya akan sangat enak dan enak.

Parut telur rebus ke dalam wadah, dan lakukan hal yang sama dengan keju. Potong nanas menjadi kubus. Sekarang kita akan menata produk secara berlapis. Olesi bagian bawah piring dengan mayonaise, masukkan satu bagian nanas, jamur dan bawang bombay, lagi nanas, telur dan keju. Tuang saus di setiap lapisan. Hiasi bagian atasnya dengan irisan kiwi. Tempatkan salad puff dengan nanas dan jamur di lemari es selama satu jam. Mari nikmati rasanya!

Camilan segar dengan nanas dan sawi putih

Ini adalah alternatif yang bagus untuk makanan berlemak dan tidak sehat. Salad ini dapat dikonsumsi oleh siapa saja yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Ini rendah kalori dan pada saat yang sama sangat mengenyangkan. Sajiannya terbuat dari fillet ayam (200 gram), keju rendah lemak (150 gram), nanas kalengan (300 gram), sawi putih (250 gram), dua siung bawang putih. Anda membutuhkan krim asam dan saus mayones. Untuk kesegaran dan kecerahan, potong sayuran.

Persiapan langkah demi langkah

Hanya dalam waktu setengah jam Anda sudah bisa menyantap hidangan tersebut dan mentraktir orang yang Anda cintai. Anda bisa merebus unggas pada malam sebelumnya dan membiarkannya di lemari es. Di pagi hari, segera potong atau sobek menjadi serat dengan tangan Anda. Cuci kubis dan potong-potong, seperti borscht. Campurkan kedua bahan dalam wadah yang dalam, tambahkan nanas cincang, keju parut, bawang putih cincang, dan tuangkan saus. Hiasi salad puff nanas sesuai kebijaksanaan Anda.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan ini. Gabungkan bahan-bahan menjadi satu dan bagikan resep.

Salad dengan ayam dan nanas dikaitkan dengan suasana pesta dan suasana khusyuk. Diketahui bahwa ayam asap dipadukan dengan sayuran dan buah-buahan, menekankan rasa dan menambah kepedasan pada hidangan, dan nanas kalengan memenuhi hidangan dengan kelembapan.

Karena kombinasi bahan seperti nanas, kacang-kacangan dan jamur, rujak ayam menjadi empuk. Rasanya akan sangat bergantung pada bahan yang digunakan dan teknologi pembuatan salad. Resep nanas tidak pernah terlalu berat.

Salad Ayam dan Nanas - resep klasik

Resep salad ayam yang sangat enak dengan nanas. Setelah menyantap seporsi salad ini, Anda tidak akan merasa makan berlebihan. Daging ayam yang empuk dan rasa manis nanas berpadu serasi.

Salad ini juga cukup menyehatkan dan tidak terlalu tinggi kalori. Menyiapkan salad tidaklah sulit. Semua bahan dapat dengan mudah dibeli di toko. Salad ini cocok untuk liburan apa pun.

Bahan saladnya:

Nanas kalengan - 4 cincin;
Telur - 1 buah;
Mayones - 3 sdm. aku.;
Dada ayam - setengah;
Keju keras "Rusia" - 70 g;
Lada bubuk - sejumput;
Bawang putih - 1 siung;
Garam secukupnya.

Mempersiapkan salad ayam dan nanas:

Kami mencuci separuh dada ayam dan memasukkannya ke dalam air dengan garam (Anda bisa menambahkan daun salam dan merica bubuk). Masak dengan api kecil selama 15-20 menit, angkat dan dinginkan. Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 7-8 menit. Dinginkan dan kupas;
Potong fillet yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring atau mangkuk. Anda tidak perlu memotong dagingnya, tetapi pisahkan sepanjang seratnya dengan garpu;
Cincang halus satu telur besar (atau dua telur kecil) dan kirimkan untuk daging;
Potong cincin kalengan menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bahan lainnya. Sisakan beberapa kubus untuk hiasan;
Parut keju keras hingga halus dan tambahkan ke nanas;
Tuang semuanya dengan mayones, taburi dengan merica bubuk dan tambahkan satu siung bawang putih cincang;
Campur salad harum dengan baik dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Selama ini, semua bahan akan direndam dalam saus yang lezat;
Letakkan salad yang sudah jadi dalam porsi di atas daun selada hijau, taburi dengan sisa potongan nanas dan sajikan segera. Hidangan pembuka ini cocok dengan daging cincang, daging babi rebus, dan steak. Salad ayam dan nanas merupakan sajian dengan cita rasa luar biasa yang dihasilkan dari perpaduan buah asam manis serta daging ayam. Selamat makan!

Salad dengan nanas kalengan dan dada ayam

Kombinasi klasik ayam dan nanas bisa dijadikan bahan dasar salad. Saus untuk camilan yang sedang dibahas dapat disiapkan dengan berbagai cara, tetapi dalam versi klasiknya dibuat berdasarkan mayones. Salad ini termasuk di antara sepuluh besar peringkat popularitas salad Tahun Baru di kalangan orang Rusia di Tahun Baru.

Salad yang tidak biasa dengan lapisan ayam dan nanas akan menjadi keuntungan nyata bagi ibu rumah tangga yang suka menyenangkan tamu dan anggota rumah tangga dengan hidangan yang tidak sepele. Resepnya tidak sulit untuk disiapkan, namun rasa camilannya seimbang.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 2 buah;
Nanas kalengan - 1 kaleng;
Keju keras - 100 gram;
Telur - 3 buah;
Kenari - 0,5 cangkir;
Mayones - 3 sdm. aku.;
Garam secukupnya.

Metode memasak:

Rebus fillet dalam air asin. Biarkan dingin dan potong. Saladnya ditata berlapis-lapis. Letakkan ayam di lapisan pertama, olesi dengan mayones;
Tempatkan nanas di lapisan kedua. Kami juga melumasi lapisan ini dengan mayones;
Lapisan ketiga adalah keju parut. Kami juga melapisi dengan mayones;
Lapisan keempat adalah telur. Rebus telur dan potong dadu. Sekali lagi - mayones;
Lapisan kelima – kacang cincang dan panggang;
Masukkan ke dalam kulkas sebentar agar meresap. Selamat makan!

Salad dengan nanas, ayam, dan keju - resep unik

Rasanya sangat seimbang - nanas bertanggung jawab atas rasa manis, telur untuk kelembutan, acar bawang bombay dan bawang putih untuk rasa pedas. Salad ini terlihat sangat cantik di mangkuk salad transparan atau di piring datar.

Untuk melihat lapisannya bisa menggunakan bentuk bulat apa saja, ada yang terbuat dari karton, ada pula yang menggunakan biskuit ring jika kecil.

Dalam salad kami menggunakan fillet ayam atau dada, tapi Anda bisa mengambil daging ayam apa saja yang direbus, potong stik drumnya, misalnya. Dagingnya hanya perlu dipotong dan dikunyah dengan baik.

Bahan-bahan:

Telur – 5 buah;
Krim asam – 5 sdm. aku.;
Nanas kalengan – 1 kaleng (500 ml);
Dada ayam rebus – 1 pc.;
Cuka – 1 sdt;
Keju keras – 200 gram;
Jahe bubuk - opsional;
Bawang – 1 buah;
Bawang putih – 3 siung;
Lada bubuk - secukupnya;
Mayones – 7 sdm. aku.;
Garam secukupnya.

Mempersiapkan salad ayam:

Pertama, mari kita siapkan sausnya - campur krim asam, mayones, bawang putih, melewati mesin press;
Kemudian potong dada berlawanan arah dengan uratnya dan letakkan di atas piring datar sebagai lapisan pertama. Anda bisa menambahkan garam, merica, dan jahe bubuk. Lumasi dengan saus krim asam mayones;
Lapisan berikutnya adalah acar bawang bombay. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit, tiriskan air sepenuhnya. Tambahkan satu sendok teh cuka sederhana, tunggu beberapa menit, tiriskan cuka sepenuhnya. Letakkan bawang bombay di lantai dua di atas ayam, lalu tambahkan saus;
Tiga butir telur di parutan kasar dan letakkan satu lantai di atas bawang bombay. Lalu lumasi dengan dressing;
Tiga keju di parutan kasar, taruh di atas telur, tambahkan saus;
Tutupi lapisan atas dengan nanas. Tempatkan sebuah lingkaran di tengahnya, potong sisa lingkaran menjadi dua dan letakkan dalam bentuk matahari;
Biarkan salad terendam selama setengah jam di lemari es. Selamat makan!

Resep salad dengan dada ayam dan champignon

Kami terus mencoba mendiversifikasi meja liburan kami. Nanas favorit kami lagi-lagi menjadi karakter utama. Kami akan menggunakan nanas kalengan. Kali ini kita akan memasaknya dengan ayam dan champignon. Salad dengan ayam dan nanas - empuk, ringan dan sekaligus memuaskan. Nanas menambah kecanggihan pada salad dan selalu cocok dipadukan dengan fillet ayam.

Menariknya, champignon untuk salad bisa digunakan baik diasamkan maupun mentah. Usahakan jangan sampai bingung atau tersesat dengan variasi resep ini. Ada satu minggu liburan Natal dan hari libur mendatang: Tahun Baru, Tahun Baru Lama, Natal.

Bahan saladnya:

Nanas kalengan – 400 g;
Champignon – 300 gram;
Bawang – 1 buah;
Dada ayam – 1 buah;
Mayones - 3 sdm. aku.
Keju keras – 200 gram;
Telur – 3 buah;
Bawang putih – 2 siung;
Garam secukupnya.

Metode memasak:

Rebus dada ayam, lalu dinginkan dan potong dadu;
Rebus telur hingga matang dan potong dadu;
Tiga keju keras di parutan kasar;
Potong bawang bombay, potong jamur menjadi irisan dan goreng bersama bawang bombay dalam minyak sayur;
Potong nanas menjadi kubus;
Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones;
Campurkan semua bahan, bumbui salad dengan saus yang dihasilkan dan sajikan. Selamat makan!

Salad dengan ayam, nanas, dan kenari

Daging ayam dilengkapi dengan sempurna dengan juiciness nanas, pedasnya kenari, dan keju yang lembut. Ayamnya direbus dalam wajan di atas kompor, jika diinginkan bisa dilakukan terlebih dahulu, tapi burungnya juga bisa dipanggang di oven, sudah diasinkan sebelumnya.

Ayam ini juga bagus untuk salad. Ini dengan sempurna menggabungkan semua produk tanpa kecuali, dan setelah infus singkat keajaiban ini memperoleh rasa asam-manis-pedas dengan aroma ilahi.

Tip untuk resepnya:

Sangat sering, alih-alih fillet ayam, digunakan stik drum atau paha segar, yang sebelumnya dikeluarkan dari kulit dan tulangnya;
Hidangan ini akan lebih mengenyangkan jika ditambahkan sedikit nasi rebus, kentang atau sedikit telur ayam;
Terkadang keju keras yang dicincang halus atau diparut di parutan kasar atau sedang, serta plum, jagung kalengan, mentimun segar, atau wortel Korea ditambahkan ke salad ini. Masing-masing bahan ini secara terpisah menghadirkan rasa dan aroma yang menyenangkan pada hidangan;
Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menggunakan campurannya dengan krim asam dengan perbandingan 1:1 daripada mayones murni, dan kadang-kadang bahkan menambahkan beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas dan ditekan melalui mesin press ke massa aromatik tersebut. Salad dengan ayam dan nanas memang terbilang meriah, namun bisa juga diolah untuk makan malam biasa jika ingin sensasi rasa baru.

Bahan-bahan:

Telur - 2 buah.
Fillet ayam - 300 gram.
Merica untuk rasa.
Keju keras - 70 gram.
Kenari - 100 gram.
Jagung kalengan - 150 g.
Garam secukupnya.

Proses memasak:

Rebus fillet ayam dalam air asin dengan tambahan setengah bawang bombay, allspice, daun salam selama 20-25 menit, hingga matang. Anda cukup merebus fillet dalam air asin;
Kami juga akan merebus telur rebus. Saat fillet ayam dan telur sudah dingin, Anda bisa mulai menyiapkan salad;
Garam cairan dari jagung kalengan dan masukkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan ke dalamnya keju keras, parut di parutan sedang;
Giling kenari dengan rolling pin atau lesung. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil;
Pindahkan kacang dan daging ke dalam mangkuk berisi sisa bahan;
Kami mengupas telur rebus dan memotongnya menjadi kubus kecil. Tiriskan cairan dari nanas kalengan dan potong nanas menjadi kubus kecil;
Tempatkan nanas dan telur dalam mangkuk bersama sisa bahan salad;
Untuk dressingnya kami menggunakan salad mayonaise. Anda bisa membuat saus dari krim asam atau yogurt rendah lemak. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya;
Campur semua bahan dengan baik dan masukkan salad ke dalam kulkas selama 30 menit;
Salad dengan nanas, ayam, dan kenari siap dihidangkan. Selamat makan!

Hidangan sederhana namun orisinal ini secara ideal memadukan bahan dasar daging dada ayam rebus, rasa juicy dan manisnya nanas, kekayaan dan kelembutan keju, serta kepedasan kenari.

Resep salad sederhana dengan ayam, nanas, dan plum

Salad ayam dengan plum dan nanas memiliki tampilan yang sangat mengesankan, terlihat seperti hidangan utama di atas meja, dan rasanya luar biasa empuk, benar-benar meleleh di mulut Anda. Jika Anda menggunakan plum kering, rendam dalam air panas selama 10 menit sebelum dipotong dan ditambahkan ke dalam salad. Krim asam bisa digunakan 15% atau 20%, ini masalah selera.

Salad dengan ayam dan nanas adalah hidangan yang luar biasa empuk, ringan dan bergizi, yang bahkan akan disukai oleh pecinta kuliner tercanggih sekalipun. Hidangan ini sangat cocok untuk liburan apa pun.

Bahan untuk salad dengan ayam dan plum:

kenari - 50 gram;
Nanas kalengan - 200 g;
Fillet ayam - 250 gram;
Krim asam 15-20% - 200 g;
Prune - 100 gram;
Garam secukupnya.

Mempersiapkan salad:

Fillet ayam dan plum harus dicuci dengan air dingin;
Potong fillet ayam menjadi piring berukuran sedang. Letakkan di papan dan tambahkan garam;
Panaskan wajan dengan minyak sayur, letakkan daging ayam dengan sisi asin menghadap ke bawah dan masak dengan api di atas sedang. Garam setiap bagiannya. Segera setelah 2/3 potongan daging berubah warna menjadi putih, balikkan ke sisi lainnya. Proses memasak daging ayam memakan waktu 10 menit (5-6 menit di satu sisi, 4-5 menit di sisi lain);
Potong kenari menjadi potongan berukuran sedang. Potong satu “kupu-kupu” menjadi 5-6 bagian. Tempatkan kacang dalam mangkuk besar;
Kita tunggu hingga fillet ayam gorengnya dingin dan potong-potong berukuran sedang di atas talenan. Pindahkan ayam ke mangkuk berisi kacang;
Potong plum menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama seperti Anda baru saja memotong ayam;
Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk, tambahkan potongan nanas kalengan (jika nanas berbentuk cincin, potong dadu kecil), tambahkan garam secukupnya dan aduk. Tambahkan krim asam dan aduk lagi;
Salad dengan ayam, nanas, dan plum sudah siap. Selamat makan!

Hidangan pembuka yang lezat dengan saus ayam, plum kering, nanas, dan mayones akan menjadi hidangan favorit Anda, karena sangat sederhana dan cepat disiapkan.

Salad dengan ayam asap dan nanas

Salad ini pasti akan memikat hati mereka yang menyukai kombinasi rasa yang tidak biasa. Banyak dari kita yang terbiasa dengan kombinasi ikan haring dan bit, jagung dan kepiting. Tapi nanas dan daging asap sudah agak eksotis.

Salad dengan ayam dan nanas, resep yang banyak diminati di meja Tahun Baru, disukai banyak orang. Dan untuk alasan yang bagus, karena ini adalah resep paling sederhana.

Bahan-bahan:

Nanas kalengan - 100 g;
kubis Cina - 3 daun;
Peterseli segar - 4 tangkai;
Ayam asap - 200 g;
Krim asam - 1,5 sdm. aku.;
Keju keras - 70 gram;
Garam - 2 sejumput.

Metode memasak:

Ambil kaki ayam asap atau dada asap rebus - lebih mudah untuk memotong dagingnya. Potong potongan besar menjadi potongan kecil;
Cuci daun kubis dan keringkan dengan handuk. Setelah bagian putihnya yang keras dihilangkan, potong daunnya atau sobek dengan tangan;
Nanas, jika dimasukkan ke dalam toples bukan dipotong-potong, melainkan berbentuk cincin, dipotong kecil-kecil;
Keju keras apa pun bisa digunakan - dengan rempah-rempah, bumbu, kacang-kacangan, asin atau tidak beragi. Parut di parutan kasar dan halus atau potong-potong (kubus, sedotan);
Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad;
Tambahkan tangkai herba segar, seperti peterseli. Cuci dahannya, buang batangnya dan cincang halus daunnya, masukkan ke dalam mangkuk salad;
Bumbui salad dengan krim asam atau mayones, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu;
Aduk dan tambahkan krim asam, garam, bumbu jika perlu;
Sajikan salad dalam mangkuk atau mangkuk salad besar. Lebih baik membumbuinya sebelum disajikan, karena nanasnya sangat berair. Selamat makan!

Salad dengan ayam asap dan nanas adalah salad lembut yang cocok untuk meja apa pun. Anda bisa membumbui salad dengan mayones atau krim asam - pilihan yang lebih diet. Anda juga bisa menggunakan yogurt, tetapi dalam hal ini salad tidak akan mempertahankan bentuknya jika Anda menggunakan, misalnya, cincin masak. Tapi bisa juga disajikan dalam mangkuk.

Membuat salad dengan dada ayam, jagung dan nanas

Salad dengan nanas, dada ayam, jagung, dan telur benar-benar klasik. Sulit untuk menghasilkan kombinasi bahan yang lebih sukses dan harmonis – nanas asam manis, dada dan telur empuk, jagung manis – sempurna.

Bahan saladnya:

Telur - 2 buah;
Jagung kalengan - 100 g;
Krim asam - 2 sdm. aku.;
Dada ayam - 150 gram;
Lada hitam giling - sejumput;
Nanas kalengan - 150 g;
Garam - 2 sejumput.

Metode memasak:

Buka sekaleng nanas kalengan. Jika diinginkan, tiriskan sirup atau simpan untuk hidangan lain (untuk saus asam manis). Jika nanas sudah diiris, potong kecil-kecil. Jika nanasnya berbentuk potongan, Anda bisa membiarkannya seperti itu;
Rebus telur ayam dalam air asin, dinginkan dalam air dingin dan, setelah dikupas, potong jangan terlalu halus;
Rebus fillet ayam atau bagian ayam lainnya dalam air asin, lalu dinginkan dalam kaldu yang sama - jika Anda melakukan ini, dagingnya tidak akan kering, tetapi sebaliknya, berair. Potong fillet yang sudah dingin menjadi potongan-potongan berukuran sedang - seperti telur dan nanas;
Dengan menggunakan pembuka kaleng, buka sekaleng jagung kalengan, tiriskan cairannya, dan masukkan biji jagung ke dalam mangkuk salad bersama bahan lainnya;
Bumbui hidangan dengan krim asam atau yogurt, aduk dan sajikan segera. Selamat makan!

Catatan untuk nyonya rumah

Selain itu, crouton, patung sayuran, tangkai herba, beri kering, kulit jeruk, anggur, zaitun, irisan lemon, irisan telur rebus digunakan sebagai dekorasi;
Para ibu rumah tangga menganjurkan untuk membumbui makanan dengan mayones sebelum disajikan dan menyimpan olahan yang tidak berbumbu di tempat yang sejuk;
Balkon bukanlah tempat penyimpanan terbaik, karena dalam cuaca hangat hidangan dapat rusak, dan dalam cuaca dingin dapat membeku hingga mencapai titik es;
Hiasi sebelum disajikan;
Hidangan berbumbu tidak disimpan lebih dari 6-8 jam di musim dingin dan 2-4 jam di musim panas, sehingga harus disajikan pada hari persiapan;
Salad yang lezat disajikan dengan baik dengan anggur merah dingin - semi-manis atau manis;
Untuk sayuran ringan - anggur putih muda, kering atau setengah kering;
Jika resepnya membutuhkan sayuran asam, acar, atau asin, maka anggur bukanlah pilihan terbaik. Salad dengan crouton, keripik, keju, dan kacang cocok dengan bir.

Salad lezat dengan ayam dan nanas

Menjelang hari libur atau tanggal-tanggal penting, setiap ibu rumah tangga mencoba menemukan beberapa resep baru dan tidak biasa untuk mengejutkan dan memberi makan tamunya dengan nikmat. Salad dengan lapisan ayam, nanas, dan keju adalah hidangan pembuka yang sangat lezat yang dapat disiapkan untuk acara khusus atau makan malam keluarga yang tenang.

Salad ini memadukan produk utama dengan sangat harmonis: ayam dan nanas. Rasa saladnya manis dan asam. Anda bisa menambahkan jagung, jamur (goreng atau acar), kerupuk, paprika, acar bawang bombay, dan banyak produk lainnya ke dalam bahan utama. Rasa saladnya bisa berubah tanpa bisa dikenali, tapi akan tetap ringan dan sangat lezat.

Puff salad dengan ayam, nanas, dan acar bawang

DAGING AYAM

Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, siapkan 400 gram ayam sebagai berikut:

bilas dan keringkan fillet dengan baik;
rendam dengan bawang bombay dan rempah-rempah (sebaiknya semalaman);
potong menjadi beberapa bagian dan kocok perlahan;
bumbui daging dengan garam dan rempah-rempah;
Panggang dalam oven sampai terbentuk kerak yang menggugah selera.

Marinasi satu bawang bombay besar:

cincang halus;
tempatkan dalam mangkuk kecil;
tuangkan air mendidih selama tiga puluh menit;
tiriskan air dingin;
tambahkan dua sendok makan cuka;
Setelah sepuluh menit, tiriskan cuka.

Siapkan sausnya:

campurkan lima sendok makan krim asam lemak penuh dan tujuh sendok makan mayones dalam mangkuk;
tambahkan empat siung bawang putih, melewati mesin press.

NANAS, TELUR, KEJU

Siapkan nanas, keju, dan telur:

rebus, kupas dan parut lima butir telur;
Parut 300 gram keju keras pedas;
Tiriskan jus dari nanas kalengan dan bilas sebentar dengan air mengalir untuk menghilangkan rasa manis berlebih. Potong menjadi kubus kecil.

letakkan daun selada di atas piring datar besar;
lalu daging ayam, potong-potong;
lapisi dengan balutan;
taburi dengan acar bawang bombay dan lebih banyak saus;
lalu telur cincang (bisa diberi sedikit garam);
dan sekali lagi mengisi bahan bakar;
lalu potongan nanas;
lapisi dengan balutan;
keju parut di atasnya;
olesi banyak-banyak dengan saus;
hiasi dengan potongan nanas.

Masukkan salad ke dalam lemari es selama satu jam agar semua lapisan terendam saus.

siapa yang tidak menyukai rasa bawang putih segar, Anda bisa mengoleskannya pada piring tempat salad akan disajikan;
fillet goreng, bisa diganti fillet asap. Rasa salad seperti itu akan lebih cerah dan gurih.

Salad dengan ayam, nanas, dan stik kepiting berlapis-lapis

Salad ayam dan nanas berlapis bisa dibuat lebih mengenyangkan dan disajikan sebagai makanan lengkap daripada sebagai hidangan pembuka. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

nanas dan jagung - masing-masing satu toples;
fillet rebus – 300 gram;
telur rebus - tiga potong;
nasi rebus – 200 gram;
stik kepiting 200 gram
mayones zaitun;
sayuran hijau (peterseli atau adas) untuk hiasan.

Pertama, rebus nasi dan bilas dengan air dingin. Tempatkan di saringan dan biarkan air mengalir. Siapkan bahan: potong semua produk menjadi kubus kecil. Tiriskan jus dari nanas. Masukkan jagung ke dalam saringan dan biarkan semua cairannya mengalir.

Tempatkan bahan salad berlapis-lapis di piring besar:

tongkat kepiting;
nanas;
Jagung;
ayam;
telur.

Lapisi semua lapisan dengan mayones, termasuk bagian atasnya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus. Biarkan diseduh selama sekitar tiga puluh menit dan sajikan.

Anda bisa menggunakan kentang rebus sebagai pengganti nasi. Parut tiga atau empat kentang di parutan kasar dan letakkan di lapisan pertama di atas piring;
Anda bisa menggunakan beberapa kuning telur rebus untuk menghias salad. Parut dan taburkan di atas salad dan bumbu cincang di atasnya.

Salad berlapis: ayam, jamur, nanas, keju, telur

Siapkan salad ini untuk meja liburan Anda - ini adalah hidangan hangat dan kaya yang akan memukau tamu Anda dengan rasanya yang tidak biasa.

Perpaduan serasi antara empuknya daging ayam, nanas manis, dan nikmatnya rasa champignon akan menarik bagi orang dewasa maupun anak-anak. Lapisi salad secara berlapis: ayam, nanas, jamur, telur, dan keju, lalu hiasi dengan indah, maka hidangan akan memiliki tampilan dan penyajian yang benar-benar berbeda.

Resep Salad “Meriah” No. 1

Langkah-langkah memasak:

Tahap 1. Potong daging ayam rebus menjadi kubus.

Tahap 2. Sortir dan cuci champignon. Potong menjadi dua bagian.

Tahap 3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan panas dan goreng champignon dengan bawang bombay cincang halus. Tambahkan garam, campuran merica.

Tahap 4. Tiriskan sari nanas dan potong-potong.

Tahap 5. Potong empat butir telur dan dua ratus gram keju keras menjadi kubus kecil.

Tahap 6. Siapkan sausnya. Potong bawang putih dan tambahkan mayones.

Tahap 7. Tempatkan salad dalam porsi dalam mangkuk salad kecil, berlapis-lapis: ayam, jamur, nanas, telur, keju. Oleskan semua lapisan dengan saus yang sudah disiapkan.

Tahap 8. Hiasi dengan potongan nanas, peterseli cincang halus, dan adas.

Tahap 9. Tempatkan snack di lemari es selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, semalaman.

Resep No. 2 Salad “Gabungkan”

Persiapkan sebagai berikut:

potong 300 gram ayam asap menjadi kubus kecil;
goreng 400 gram jamur dalam minyak bunga matahari. Garam dan merica secukupnya;
Dalam wajan terpisah, goreng: bawang bombay cincang halus dan satu wortel parut halus;
potong dadu: tiga butir telur, nanas kalengan, 200 gram keju, tiga acar;
tiriskan jus dari jagung kalengan;
letakkan salad berlapis-lapis, olesi semua lapisan dengan mayones;
letakkan salad di piring datar dengan urutan sebagai berikut: ayam, bawang goreng dan wortel, jamur, acar, telur, keju, dan nanas;
Lumasi lapisan terakhir dengan mayones dan hiasi dengan mentimun cincang halus dan bumbu.

Resep No. 3 Salad Lezat

Salad ini bisa disiapkan sebagai hidangan utama. Karena resepnya mengandung kentang rebus, maka bisa disajikan untuk makan malam atau sarapan hari Minggu. Tidak perlu ditaruh berlapis-lapis, Anda cukup mencampurkan semua bahan dalam mangkuk dengan mayones atau saus: (mayones + krim asam).

Bahan-bahan:

daging rebus (paha, dada atau fillet ayam);
100 gram keju;
setengah botol acar jamur;
beberapa cincin nanas (untuk hiasan);
tiga sampai empat kentang rebus;
satu wortel rebus.

Mari kita persiapkan seperti ini:

potong semua bahan menjadi kubus kecil;
masukkan ke dalam mangkuk;
tuangkan saus (mayones + krim asam, dengan perbandingan 1:1);
mencampur;
letakkan di piring yang dalam;
hiasi dengan keju parut halus dan potongan nanas.
jika ingin saladnya pedas, acar satu bawang bombay dan tambahkan ke dalam hidangan pembuka.

RAHASIA SALAD LEZAT

Salad paling baik disiapkan berlapis-lapis. Saat diaduk, warnanya mungkin keabu-abuan, dan ini tidak terlihat estetis;
Untuk menyiapkan salad seperti itu, tidak perlu mengambil daging ayam rebus. Camilan yang sangat enak dan tidak biasa terbuat dari daging ayam - dipanggang, atau dipanggang dalam oven dengan bumbu dan bumbu;
Jika Anda menggunakan nanas segar dalam resepnya, lebih baik menggunakan jamur yang diasinkan. Lalu jangan menggoreng bawang bombay, tapi marinasi dengan cuka sari apel;
Untuk membuat salad menyegarkan, tambahkan beberapa mentimun segar yang dipotong dadu ke dalamnya. Setelah sebelumnya dikupas;
jika Anda dan tamu Anda mematuhi nutrisi yang tepat dan tidak mengonsumsi mayones. Siapkan saus untuk salad: minyak zaitun atau wijen + jus setengah lemon + sedikit garam dan gula;
Lebih baik memotong keju keras menjadi kubus kecil daripada memarutnya. Jadi saladnya akan lebih enak;
jika Anda tidak suka bawang putih, atau karena alasan tertentu Anda tidak bisa memakannya. Tambahkan sedikit bubuk kari ke dalam mayones (saus).

Salad lezat dengan ayam, nanas, keju, dan telur berlapis-lapis, didekorasi dengan versi meriah, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Apakah Anda ingin kesenangan? Siap-siap!

Kami memberikan perhatian Anda resep asli dan lezat untuk membuat salad puff dengan ayam dan nanas. Hidangan ini akan menghiasi meja mana pun dan menyenangkan para tamu dengan kepedasan dan rasanya yang luar biasa halus.

Salad berlapis dengan ayam, jamur kalengan, dan nanas

Bahan-bahan:

champignon kalengan – 200 g;
dada ayam – 150 gram;
bawang – 1 buah;
keju – 100 gram;
telur – 2 buah;
bawang hijau - secukupnya;
nanas kalengan - 0,5 kaleng;
minyak sayur – 1 sdm. sendok;
– 5 sdm. sendok;
peterseli segar - secukupnya.

Persiapan

Jadi, rebus daging ayam dan potong dadu. Kami mengolah bawang bombay, cincang halus dan tumis. Keluarkan champignon dari toples dan potong-potong. Rebus telur, kupas dan parut. Kami memarut keju keras dengan cara yang sama. Ketika semua produk sudah siap, kami melanjutkan ke perakitan salad. Pertama, tata fillet ayam, lumuri dengan mayonaise dan sebarkan bawang goreng secara merata. Letakkan lapisan nanas berikutnya, potong kecil-kecil. Taburi dengan keju, telur parut dan lapisi lagi dengan mayonaise. Letakkan champignon yang diasinkan secara merata di atasnya, hiasi dengan daun bawang dan sajikan.

Salad berlapis dengan ayam, keju, dan nanas

Bahan-bahan:

nanas manis kalengan - 1 kaleng;
ham asap – 1 buah;
keju keras – 150 gram;
mayones – 200ml;
bawang putih – 1 siung;
rempah-rempah.

Persiapan

Keluarkan kulit dari kaki asap dan potong dadu. Tiriskan cairan dari nanas dengan hati-hati dan potong kecil-kecil. Giling keju di parutan. Tuang mayones ke dalam mangkuk, peras bawang putih melalui alat press dan aduk. Sekarang masukkan bahan-bahan ke dalam piring berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan saus bawang putih. Jadi, tata dulu potongan nanasnya, lalu ayamnya dan taburi keju parut. Hiasi dengan bumbu cincang dan sajikan salad berlapis dengan ayam asap dan nanas ke meja.

Resep Salad Berlapis Ayam dan Nanas

Bahan-bahan:

Persiapan

Rebus fillet lalu potong dadu. Tiriskan cairan dari nanas dengan hati-hati dan potong kecil-kecil. Giling keju di parutan sedang, dan potong kenari menjadi dua. Masak telur rebus, kupas dan potong-potong. Kami meletakkan salad berlapis-lapis, menutupinya dengan mayones: daging ayam, nanas, keju keras, dan telur. Letakkan kenari di atasnya dan sajikan.