रोगजनकों की पहचान में निदान की बैक्टीरियोलॉजिकल विधि का उपयोग किया जाता है। विषय: नसबंदी और कीटाणुशोधन

- यह एक ऐसी बीमारी है जिसमें पित्ताशय की थैली (एलपी) में पित्त फंस गया है। समय के साथ, जिगर का रहस्य मोटी है, रेत का गठन किया जाता है, जो तलछट में पड़ता है। यह इन ग्रेडों से है कि समेकन बनते हैं। पत्थरों एलडीपी या उसके नलिकाओं में दिखाई दे सकते हैं। यह रोगविज्ञान दर्द, भूख में गिरावट, मतली या उल्टी के साथ है।

एक नियम के रूप में, cholecystitis (एलपी की सूजन) और cholangitis (पित्त नलिकाओं की सूजन) एचसीबी उत्तेजित। उसी समय, पित्त गुहा में पत्थरों अनुचित पोषण के कारण दिखाई देते हैं। इसी कारण से, पित्त आंखों की बीमारी बढ़ जाती है। कंडक्टर मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल और बिगड़ा हुआ चयापचय के पित्त लवण होते हैं।

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार जटिल चिकित्सा का मुख्य घटक है। आम तौर पर, बोर्ड में, एलसीडी निर्धारित आहार संख्या 5 निर्धारित है, जो एम। I. Pevzner विकसित किया गया है। यह आहार कार्यक्रम यकृत के काम को पुनर्स्थापित करता है, नए समेकन के गठन और मौजूदा लोगों में वृद्धि का चेतावनी देता है।

एलडीपी में पत्थरों के लिए खाद्य नियम

एचसीआर का सामना करने वाले कई मरीजों से पूछा जाता है कि एक हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ क्या करना है। चिकित्सकों के मुताबिक, बीमारी का एक जटिल उपचार करना आवश्यक है: दवा लेने के लिए, सुरक्षा के विनाश के लिए विशेष प्रक्रियाएं आचरण और निश्चित रूप से आहार का पालन करने के लिए।

बोर्ड के तहत, आपको आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात का पालन करना होगा

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार में निम्नलिखित लक्ष्य हैं:

• यकृत को उतारना।
• ग्रंथि, एलडीपी, साथ ही पित्त नलिकाओं की कार्यक्षमता को सामान्यीकृत करें।
• नए समेकन के गठन को रोकें।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, बोर्ड में आहार संख्या 5 नियुक्त किया गया है।

तालिका संख्या 5 में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:

• प्रोटीन - लगभग 90 ग्राम प्रति दिन, यहां से 50 ग्राम - पशु प्रोटीन।
• वसा - 80 ग्राम, जिसमें से 30 ग्राम - सब्जी लिपिड्स।
• कार्बोहाइड्रेट - 350 ग्राम, जबकि चीनी की मात्रा लगभग 80 ग्राम है।
• नमक की खुराक प्रति दिन लगभग 10 ग्राम है।

24 घंटे में इस आहार का पौष्टिक मूल्य लगभग 2480 किलोग्राम है।

यदि रोगी को हलचल बुलबुले में पत्थरों को मिला है, तो इसे दिन में 5 से 6 बार छोटे भागों और एक निश्चित समय के साथ खाना चाहिए। इस तरह के पोषण एलपीपी के काम और पित्त के बहिर्वाह को सामान्य करता है। इसके अलावा, पाचन अंगों की कार्यक्षमता बहाल की जाती है, पोषक तत्व तेजी से अवशोषित होते हैं, कुर्सी सामान्यीकृत होती है।

मरीजों को भोजन के तापमान पर ध्यान देना चाहिए। इसे व्यंजनों का उपयोग करने की अनुमति है, जिसका तापमान 15 से 65 डिग्री तक है। ठंडा और गर्म भोजन पित्त के उत्पादन को तेज करता है और पेट की गुहा को परेशान करता है।

नमक की इष्टतम दैनिक खुराक लगभग 10 ग्राम है। यह सीमा इस तथ्य के कारण है कि सोडियम तरल पदार्थ को अवशोषित करता है, रक्त और पित्त को अधिक घने बनाता है, उत्तेजकता को उत्तेजित करता है।

एचसीआर के इलाज के दौरान, मादक पेय को बाहर रखा जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इथेनॉल पित्तों के अंगों (एलपी और इसके नलिकाओं) और पित्त कोलिक की ऐंठन को उत्तेजित करता है।

भोजन को भूख लगना चाहिए, भोजन के दौरान, प्रत्येक टुकड़ा ध्यान से चबाया जाना चाहिए। इस प्रकार, रोगी छोटे भागों से संतृप्त होता है, पाचन अंगों को अनलोड करता है।

यदि रोगी को एचसीआर के लक्षणों को महसूस हुआ, तो उसे एक डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है जो उपचार योजना का निदान और निर्धारित करेगा। रोगी को गैलस्टोन रोग की खतरनाक जटिलताओं से बचने के लिए अपने सामान्य आहार को बदलना चाहिए।

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ संचालित पेक्टिन और लिपोट्रोपिक्स होना चाहिए। पेक्टिन में समृद्ध भोजन विरोधी भड़काऊ प्रभाव का प्रदर्शन करता है, जहरीले पदार्थों से जीव को शुद्ध करता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा के सामान्यीकरण में योगदान देता है। और लिपोट्रोपिक्स लिवर गुप्त को पतला करते हैं, वसा के विभाजन को तेज करते हैं, जहाजों की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लेक के जमाव को रोकने के लिए।

आरपीबी के उपचार के दौरान, पेक्टिन, लिपोट्रॉपी और मैग्नीशियम में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करना आवश्यक है

इसके अलावा, एचसीबी के साथ, मैग्नीशियम में समृद्ध उत्पाद उपयोगी हैं। वे पित्त अंगों की ऐंठन को खत्म करते हैं, सूजन को खत्म करते हैं, आंतों की मोटरसाइस को सामान्य करते हैं।

मरीजों को इस सवाल में दिलचस्पी है कि बोर्ड में कौन से उत्पाद उपयोगी हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, पैथोलॉजी के उपचार के दौरान निम्नलिखित उत्पादों, व्यंजन और पेय का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है:

• राई या ब्रैन रोटी, अधिमानतः पहना जाता है।
• गैलेटनी कुकीज़।
• पानी या दूध (पानी के साथ आधे में) पर दलिया, अनाज, मोटी चावल या सूजी दलिया दलिया।
• वील, खरगोश, चिकन, गोमांस से व्यंजन।
• आहार सॉसेज।
• गैर वसा वाली मछली।
• गेहूं कटौती, पागल, सूरजमुखी के बीज, कद्दू।
• थोड़ा क्रीम का तेल।
• निरंतर चाय, क्षारीय खनिज पानी (एस्सेंटुकी, बोरजोमी) का उपयोग छोटे समेकन को भंग करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, सूखे फल, गुलाब कूल्हों का एक डरावना, पानी के साथ पतला ताजा रस का एक गंदे मिश्रण पीने की सिफारिश की जाती है।
• रोगी को रोजाना सब्जियां खाना चाहिए, जिसमें पेक्टिन होते हैं: कूलर, कद्दू, गाजर। इसके अलावा, आहार को स्टार्च: आलू, ज़ुचिनी, पेपरिका, खीरे में समृद्ध उत्पादों के साथ भर दिया जाना चाहिए।
• सब्जी शोरबा पर सूप, नूडल्स के साथ दूध, फल सूप।
• पके केले, बेक्ड सेब, ग्रेनेड। फलों को केवल मीठे किस्मों और न्यूनतम मात्रा में उपभोग करने की अनुमति है।
• कम मोटापा प्रतिशत के साथ एसिड उत्पादों। इस तरह के उत्पादों में विटामिन डी होता है, जो समृद्धि के गठन को रोकने, क्षारीय पक्ष में पित्त के पीएच को स्थानांतरित करता है।
• एक जोड़े के लिए प्रोटीन आमलेट।
• नग्न और कम वसा वाले पनीर।

इसके अलावा, कभी-कभी रोगी जेली, मार्मलाडे, रबर, सूखे फल, मूसस, झीलों का आनंद ले सकते हैं।

अनुमत उत्पादों से स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, आलू का सूप, कुटीर चीज़, भाप, आहार रिसोट्टो, शाकाहारी बोर्श इत्यादि।

यदि रोगी भोजन के नियमों का अनुपालन करता है, तो समय के साथ, पित्त पथ बेहतर काम करेगा, और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा।

लोक चिकित्सक दृढ़ता से ताजा मोल्ड रस, बीट, पालक, ककड़ी, अजवाइन और अन्य सब्जियों को पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे पत्थरों को भंग करते हैं। इसी उद्देश्य के लिए, क्लीनस्टोल, वर्मवुड, दान, डिस्पोजल, धूम्रपान इत्यादि से उपयोग किए जाते हैं। लोक व्यंजनों को लागू करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। अन्यथा, रोग की उत्तेजना का जोखिम, साथ ही खतरनाक जटिलताओं के विकास का जोखिम भी है।

Contraindicated उत्पादों

यदि हलचल बुलबुले में पत्थरों हैं, तो आहार से निक्र वाले यौगिकों, आवश्यक तेलों, शुद्धियों में समृद्ध गिलेंट उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है। यह अपवर्तक वसा छोड़ने के लायक भी है जो धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, हेपेटोबिलरी अंग अधिभार, साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल में समृद्ध भोजन से।

वसा और तला हुआ भोजन एचसीबीबी पर स्पष्ट रूप से contraindicated है

बोर्डों का उपचार कई खाद्य बाधाओं के साथ है। रोगी को बड़ी संख्या में नाइट्रोजन यौगिकों, ऑक्सीलिक एसिड वाले उत्पादों का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के भोजन समेकन के गठन को उकसाए। विरोधाभासों की सूची में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो पाचन अंगों को परेशान करते हैं और उल्कापिजन को उत्तेजित करते हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध भोजन की मात्रा को कम करना आवश्यक है, जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (खराब कोलेस्ट्रॉल) की एकाग्रता को बढ़ाता है।

नीचे दी गई तालिका, किस खाद्य पदार्थ से बोर्ड के साथ छोड़ दी जानी चाहिए:

वर्ग	निषिद्ध उत्पादों
पेय पदार्थ	कॉफी, कोको। मजबूत चाय, कारकैड। एक पेय chicory पर आधारित है। Hazing। शराब। सीरम। रस के रस।
पहला भोजन	मांस, मछली, मशरूम के साथ सूप। Sorrel, पालक, फलियों के अलावा सूप। Okroshka।
अनाज व्यंजन	लेंटिल। Barneous, मकई, मोती अनाज।
पास्ता	निषिद्ध उत्पादों के साथ पास्ता।
मांस मछली	उप-उत्पाद: यकृत, गुर्दे, जीभ, दिमाग, आदि सॉसेज, स्मोक्ड, डिब्बाबंद उत्पाद। मार्जरीन, तेल, वसा। समाधान। ट्राउट, सामन, कैटफ़िश, तत्काल, आदि से व्यंजन पोर्क, भेड़ का बच्चा, बतख, हंस और इतने पर। मछली कैवियार, सुशी।
आटा उत्पादों	ताज़ी ब्रेड। एक स्तरित या डुप्ले परीक्षण से बेकिंग। तला हुआ आटा उत्पाद: डोनट्स, पाई, पेनकेक्स।
दूध के उत्पाद	दूध, केफिर, क्रीम, कुटीर पनीर, फटी के साथ खट्टा क्रीम 6% से अधिक। सीरम।
	मशरूम। मकई, पालक, सोरेल, मूली, बैंगन, शतावरी के साथ व्यंजन। थर्मल प्रसंस्करण के बाद पेपरिका। अचार। गंभीर स्वाद के साथ सलाद (उदाहरण के लिए, Arugula, Frieze)। ताजा सफेद गोभी।
जामुन, फल	चित्र, रास्पबेरी, लिंगोनबेरी, अंगूर, कीवी, तिथियां, टेंगेरिन, पर्सिमोन इत्यादि। अदरक।
मोटी।	अपरिष्कृत तेल। सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, गोमांस से वसा। कन्फेक्शनरी वसा।
नाश्ता	सॉसेज, स्मोक्ड उत्पादों। तेज या फैटी उत्पादों से स्नैक्स। मारिनडे में अदरक। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ। धूप में सूखे टमाटर।
तरल पॉडलिवल, सीजनिंग	केचप, मेयोनेज़, सरसों, हॉर्सराडिश, आदि मसालों।
मिठाइयाँ	चॉकलेट या बोल्ड क्रीम के साथ उत्पाद। आइसक्रीम। शचेरबेट, हल्वा। संघनित दूध। कोज़िनकी, आदि

इसके अलावा, एचसीबी के थेरेपी के दौरान निषिद्ध नहीं है, तला हुआ अंडे हैं।

खाद्य प्रतिबंधों के बारे में और पढ़ें उपस्थित चिकित्सक की वकालत करता है।

एलएस की तीव्र सूजन में पोषण

एचसीबी या तीव्र cholecystitis को बढ़ाते समय, रोगी को दिन में 3 से 4 बार खाना चाहिए। एक स्परिंग आहार की सिफारिश की जाती है, रोगी केवल ओवरफ्लो और गर्म भोजन खा सकता है, उदाहरण के लिए, स्टीम कटलेट, सब्जी प्यूरी, फल पुडिंग।

एचसीबीबी के उत्थान के दौरान, गर्म मांस खाने की सिफारिश की जाती है

कुछ दिनों बाद, रोगियों को आहार में उबले हुए मछली या मांस शामिल हो सकते हैं। इसे कम मोटापा प्रतिशत के साथ कुटीर चीज़, केफिर, प्राकृतिक दही का उपयोग करने की अनुमति है। आइसक्रीम, मक्खन और क्रीम से इनकार करने के लिए दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। यह सीमा तेज व्यंजन, स्मोक्ड उत्पादों, आवश्यक तेलों (प्याज, लहसुन, मूली) में समृद्ध सब्जियों पर लागू होती है।

रोगी को कम से कम 2 एल तरल पीना चाहिए: फ़िल्टर किए गए पानी, गुलाब का काढ़ा, कमजोर चाय, ताजा रस, खनिज क्षारीय पानी। मादक पेय पदार्थों से आपको पूरी तरह से मना करने की आवश्यकता है।

Contraindicated तला हुआ, फैटी व्यंजन। नाटकीय रूप से कम करने के लिए मेनू में कन्फेक्शनरी की संख्या की भी आवश्यकता है।

एलडीपी पर सर्जरी के बाद आहार

एलडीपी से पत्थरों को हटा दिया जाना चाहिए, भले ही वे मौके से प्रकट हुए थे और वे अभी भी असुविधा नहीं करते हैं। इस उद्देश्य के लिए, लैप्रोस्कोपी को किया जाता है (पेट में छोटे पेंचर के माध्यम से कटौती के बिना पत्थरों के साथ एलपी का उन्मूलन) या अल्ट्रासाउंड लिथोट्रिप्सी (जांच के माध्यम से संकल्पों को कुचलने)। ये आधुनिक छोटी-अभिनय प्रक्रियाएं हैं जिन्हें आसानी से रोगियों को स्थानांतरित कर दिया जाता है।

पित्त रोगियों पर संचालन के बाद पूरे आहार का पालन करना चाहिए

हालांकि, फिर भी पत्थर के गठन के संचालन जोखिम का क्षेत्र काफी अधिक है। इसलिए, रोगी को नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए।
Cholecystectomy के तुरंत बाद, वे एक "भूख आहार" असाइन करते हैं, यानी, रोगी को खाने और पीने के लिए मना किया जाता है। शरीर का समर्थन करने के लिए, उसके होंठ ब्रेवरेंस द्वारा गीले होते हैं और समय-समय पर कुल्ला मुंह की अनुमति देते हैं।

पित्ताशय की थैली से पत्थरों को हटाने के बाद आहार काफी सख्त है। दूसरे दिन यह बन्धन चाय, Kissel, कम वसा केफिर सब्जी शोरबा खाने के लिए अनुमति दी है,। तरल की दैनिक मात्रा 1.5 लीटर है।

एलडीपी के उन्मूलन के 4 दिनों के बाद, रोगी सब्जी प्यूरी, कम वसा वाली मछली या मांस खा सकता है, दलिया, सूप पीस सकता है। सर्जरी के बाद सख्त आहार 2 सप्ताह के लिए मनाया जाता है, फिर भोजन धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाता है।

पित्ताशय की थैली पत्थरों को हटाने के बाद खाद्य नियम:

• इसे केवल ताजा उत्पादों से तैयार करने की अनुमति है।
• भोजन का स्वागत दिन में 4 से 5 बार होता है।
• उपयोग से पहले, भोजन पूरी तरह से थर्मल प्रसंस्करण के अधीन है।
• रोगी कमरे के तापमान व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं।
• यह महत्वपूर्ण है कि मेनू में अनुमत उत्पाद शामिल हैं, लेकिन यह विविध था।
• भोजन को तलना करने के लिए मना किया गया है।
• कोरागी, बारबारिस, कोरागी से कॉम्पोट से काढ़ा पीने की सिफारिश की जाती है।
• तरल की दैनिक मात्रा 2 लीटर से अधिक पानी नहीं है।
• किण्वित दूध उत्पादों के साथ किण्वित के साथ पूरक और शाम ग्रंथि।

पत्थरों के साथ पित्ताशय की थैली को हटाकर आहार, हर समय निरीक्षण करना आवश्यक है। यदि रोगी पुरानी खाद्य आदतों पर लौटता है, तो ठोसता पहले से ही पित्त नलिकाओं या यकृत में बनने लगती है। एक नियम के रूप में, सर्जरी के बाद, एक तालिका संख्या 5 निर्धारित किया गया है। यह पित्त के बहिर्वाह को उत्तेजित करने और लिवर गुप्त से पित्त चाल को मुक्त करने में मदद करता है।

सर्जरी के 3 महीने बाद, रोगी को गंदे तरल भोजन का उपयोग करना चाहिए। प्रोटीन उत्पादों (मछली, मांस, किण्वित दूध उत्पादों) और एक जोड़ी के लिए पकाया सब्जियों द्वारा आहार को भरने की सिफारिश की जाती है। रोगी को दलिया, सफेद रोटी हो सकती है, क्योंकि इन उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर विटामिन और खनिजों वाली तैयारी निर्धारित करता है।

इसे कोलेस्ट्रॉल में समृद्ध खाने से इसे छोड़ दिया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, पोर्क और भेड़ का बच्चा। वसा की कमी को वनस्पति तेलों (लगभग 100 ग्राम प्रति दिन) के लिए मुआवजा दिया जाता है।

एक सप्ताह के लिए मेनू

एचसीबी में, रोगी को 4-5 सप्ताह के लिए आहार संख्या 5 के नियमों का पालन करना होगा, फिर प्रतिबंधों की संख्या थोड़ी कमी होनी चाहिए।

स्वादिष्ट और उपयोगी भोजन सामान्य बनाता है, पित्त के बहिर्वाह को उत्तेजित करता है और पित्त नलिकाओं में जिगर रहस्य के ठहराव को चेतावनी देता है

रोगी के लिए आहार मेनू इस तरह दिखता है:

1. सोमवार:

• अनाज टक्कर, नींबू के साथ चाय;
• 5 मिलीलीटर वनस्पति तेल के साथ गाजर प्यूरी;
• शाकाहारी बोर्स्च ब्रान के एक काढ़ा के साथ, एक कुरग्य के साथ एक आतंकवादी दलिया, गुलाब से चाय;
• ताजा खुबानी का रस।

2. मंगलवार:

• कुटीर पनीर हलवा, चीनी के बिना चाय;
• रबर शाखा;
• दूध, चाय पर दलिया;
• लगभग 50 ग्राम prunes (पूर्व-मुड़)।

• सब्जी सलाद, गुलाब का काढ़ा;
• गाजर का रस, ब्रैन रोटी का एक टुकड़ा;
• ब्रान शाखाओं के अलावा, उबला हुआ मांस, वनस्पति तेल, ऐप्पल के साथ स्ट्यूड फर्श;
• बकवास बिट्स, कॉटेज पनीर, चाय।

4. गुरुवार:

• ब्रान, गाजर का रस के साथ रोटी;
• दूध पर बाजरा दलिया, गाजर प्यूरी, नींबू के साथ मीठे चाय;
• दलिया और सब्जियों के साथ सूप, ब्रैन डेकोक्शन, गोभी के साथ चिकन कीमा बनाया चिकन, रोशोव्निका डेकोक्शन;
• एंटरहेबल ड्रिल, ब्रैन डेकोक्शन।

5. शुक्रवार:

• बारीक कटा हुआ सेब;
• ब्रायन रोटी, नींबू के साथ हरी चाय;
• कॉटेज पनीर, ऐप्पल-गोभी के कटलेट, चाय से केड्लिकी;
• रात्रिभोज छोड़ दिया गया है, और बिस्तर पर जाने से पहले आपको टमाटर का रस (100 मिलीलीटर) पीना होगा।

6. शनिवार:

• फल सलाद (100 ग्राम), गुलाब से चाय;
• गाजर का रस, ब्रैन रोटी;
• शाकाहारी बोर्स्च के एक ब्रान के साथ;
• कुरग्य, गुलाब की चाय के साथ चावल दलिया।

7. रविवार:

• दूध पर अनाज, राई ब्रान, चाय चीनी और नींबू के अतिरिक्त के साथ;
• गाजर का रस, ब्रैन रोटी;
• उबला हुआ मांस जैतून का तेल के साथ stewed;
• धक्का बहाव, लकड़ी शोरबा।

इस तरह के पोषण पित्त बहिर्वाह को सामान्य करने और दोहराए गए पत्थर के गठन को रोकने में मदद करेगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पित्त-इमेजिंग रोग बल्कि खतरनाक हैं, खतरनाक जटिलताओं (अग्नाशयशोथ, 12-रोज़ूवुड का एक अल्सर, कोलाइटिस, आदि) को अक्सर उत्तेजित और उत्तेजित किया जाता है। इसलिए, चिकित्सीय पोषण के साथ रहना महत्वपूर्ण है, जो मौजूदा पत्थरों में वृद्धि और नए के गठन को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, एक आहार का उपयोग करके, आप कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता को सामान्य कर सकते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकते हैं, आंतों की कार्यक्षमता को प्रोत्साहित करते हैं। कोमल पोषण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों (एलपी समेत) को अनलोड करता है, यकृत रहस्य को पतला करता है, वजन को सामान्य करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है।

गैलपॉइंट रोग के विकास के कारण तर्कहीन पोषण, चयापचय विकार, संक्रमण, पित्त, आनुवंशिक पूर्वाग्रह हैं। इन कारकों की बातचीत में, पित्त की भौतिक-रासायनिक विशेषताओं, यह एक लिथोजेनिक (ठोस बनाने में सक्षम) बन जाता है।

पत्थरों का गठन किया जाता है कि कोलेस्ट्रॉल के परिणामस्वरूप कोलेस्ट्रॉल रखने वाले अपर्याप्त पित्त एसिड, कोलेस्ट्रॉल को रोकता है और एक समृद्धता का गठन शुरू होता है। एक अनधिकृत कोलेस्ट्रॉल और cucrement धीरे-धीरे (प्रति वर्ष 1-4 मिमी तक) बढ़ता पत्थर में बढ़ता है। पत्थर को ले जाने पर, रोगी को दर्द महसूस होता है।

यह रोगविज्ञान के विकास में महत्वपूर्ण है (खाद्य सेवन कार्यक्रम की कमी, व्यंजनों का उच्च ऊर्जा मूल्य, व्यंजनों का उच्च ऊर्जा मूल्य, "खराब" कोलेस्ट्रॉल), इसलिए, गैल-आंखों की बीमारी की उत्तेजना के साथ एक आहार चिकित्सा के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में कार्य करता है। उपचारात्मक पोषण हेपेटोबिलरी प्रणाली के परेशान कार्यों की बहाली को तेज करता है।

यदि अध्ययन के दौरान, हलचल बुलबुले में पत्थरों की खोज की गई, तो रोगी को खाद्य खाने से इनकार करना चाहिए, जिसमें "खराब" कोलेस्ट्रॉल, बहुत सारे वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और खाद्य सेवन कार्यक्रम का पालन करने की भी आवश्यकता होती है। बीमारी के शुरुआती चरणों में, चिकित्सीय आहार को पित्त के भौतिक-रासायनिक संकेतकों द्वारा पूरी तरह से समाप्त किया जा सकता है और ठोसता के विकास को रोकता है, और दवाएं पत्थरों को भंग कर सकती हैं।

यहां तक \u200b\u200bकि यदि बीमारी चल रही है, तो आहार पोषण का पालन करना डॉक्स (पित्त कोलिक) में पत्थर के आउटलेट के जोखिम को कम कर सकता है। हेपेटोबिलरी सिस्टम के कार्यों में व्यवधान में, एक आहार तालिका एन ओ 5 निर्धारित है और इसकी विविधताएं हैं। ब्रिकन रोग (एचसीबी) के लिए किस तरह के आहार की सिफारिश की जाएगी, बीमारी के चरण और समेकन की संरचना पर निर्भर करता है।

कोलेस्ट्रॉल पत्थरों, एक नियम के रूप में, उन लोगों में दिखाई देते हैं जो अत्यधिक खपत करते हैं, विशेष रूप से, फैटी मांस ग्रेड, अंडे, कैवियार में कई पशु वसा का उपभोग करते हैं। आहार से, कोलेस्ट्रॉल, तीव्र और फैटी भोजन की उच्च सामग्री वाले उत्पादों को सब्जी के तेलों के उपयोग से बाहर रखा जाना चाहिए (लेकिन बहिष्कृत नहीं किया जाना चाहिए), क्योंकि उनके पास कोलेरेटिक गुण होते हैं और एचसीबी की उत्तेजना का कारण बनने में सक्षम होते हैं।

पित्त-इमेजिंग आहार सिफारिशों के साथ, निम्नलिखित:

• वसा के उपयोग को 70-80 ग्राम (जिनमें से 75% पशु मूल होना चाहिए) और 350-400 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट;
• कई सब्जियां और फल हैं, क्योंकि आहार में खाद्य फाइबर की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है;
• आहार में मैग्नीशियम नमक के साथ संतृप्त उत्पादों को जोड़ें;
• क्षारीय खनिज पानी ("बोरजोमी", "पॉलीना क्वास", "एस्सेंटुकी") का उपयोग करें ताकि पित्त में कोलेस्ट्रॉल एक भंग रूप में हो;
• आंशिक पोषण का पालन करें (हर 3 घंटे में छोटे हिस्से में हैं ताकि पित्त समान रूप से हो);
• शराब को बाहर निकालें;
• यदि मोटापा है, तो हाइपोक्लोरियल आहार से चिपकना आवश्यक है, क्योंकि वजन घटाने के कारण सभी जीव प्रणाली के कार्यों में सुधार में योगदान देता है;
• पित्त लिथोजेनिकिटी को खत्म करने के लिए, शुष्क ऑक्सीडॉक्सिकोल और यूआरएसओडॉक्सिकोकोल एसिड लेना आवश्यक है।

बीमारी के विकास के प्रारंभिक चरण में, किसी भी उत्पाद के उपयोग में कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन हेपेटिक स्राव को अलग करने और पित्ताशय की थैली में कमी को उत्तेजित करने के लिए समान अंतराल पर भोजन खाने की सिफारिश की जाती है।

छूट अवधि के दौरान, एक मध्यम gepatobiliary प्रणाली की आवश्यकता है, इसलिए आहार तालिका एन ओ 5. यह चिकित्सीय पोषण रासायनिक तत्वों में शरीर की शारीरिक जरूरतों को भरता है, इसलिए इसे लंबे समय तक अनुशंसा की जा सकती है। रोगी के दिन 2400-2600 kcal से अधिक का उपयोग नहीं कर सकते हैं। आहार को 80 ग्राम प्रोटीन, 80 ग्राम वसा और 400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट तक सीमित किया जाना चाहिए, लवण का उपयोग 10 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

सभी व्यंजन एक डबल बॉयलर या उबले हुए में तैयार किए जाते हैं

बीमारी के मामले में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पित्त का नियमित मध्यम बहिर्वाह हो, जिसका अर्थ है कि एक आंशिक पोषण का पालन करना आवश्यक है, उन उत्पादों से बचें जो बोर्टोइड को उत्तेजित करते हैं, साथ ही कोलेस्ट्रॉल युक्त होते हैं।

क्या उत्पादों की अनुमति है और गणित cholecystitis में प्रतिबंधित है

• फाइबर युक्त उत्पाद। सबसे अमीर खाद्य फाइबर सब्जियां (गोभी, हरी मटर, शतावरी, गाजर, मकई, कद्दू), फल (केले, आड़ू, नाशपाती, सेब), सूखे फल (prunes, सूखे खुबानी, तिथियां), पागल (बादाम, काजू), अनाज (अनाज, दलिया, सफेद चावल), ब्रान, फलियां;
• सलाद अपरिष्कृत वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, लिनन) के साथ परिलक्षित होते हैं। तेल पित्त को बढ़ावा देता है और वसा हेपेटोसिस के विकास को रोकता है;
• दुग्ध उत्पाद। केफिर, रियाज़ेन्का, प्रोस्टोक्वशा हेपेटिक रहस्य के पीएच में वृद्धि में योगदान देता है;
• मैग्नीशियम की एक उच्च सामग्री (अनाज, बाजरा, जौ, दलिया) के साथ अनाज। वे कार्डियोवैस्कुलर, एंडोक्राइन, पाचन तंत्र के काम में सुधार करते हैं, जो यकृत के लिए आवश्यक समूह विटामिन को आत्मसात करने में मदद करते हैं। मैग्नीशियम जहाजों और रक्त प्रवाह की स्थिति में सुधार करता है, इसलिए जहाजों के स्पैम को रोकता है। तिल, ब्रान, कोको, हलाव, सोब, पिस्ता, बीजों में कई मैग्नीशियम;
• प्रोटीन उत्पाद (मछली, कुटीर पनीर, चिकन प्रोटीन) और वनस्पति तेल की कम वसा वाली किस्में, क्योंकि वे अंतर्जातीय पित्त एसिड के संश्लेषण में योगदान देते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को क्रिस्टलाइज करने की अनुमति नहीं देते हैं;
• उत्पाद विटामिन ए (दूध, कुटीर पनीर, क्रीम, खट्टा क्रीम, मक्खन) के साथ संतृप्त हैं। रेटिनोल शरीर में चयापचय को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, ऊतकों के पुनर्जन्म को तेज करता है;
• लेसितिण (मक्खन, खट्टा क्रीम, क्रीम) के साथ उत्पाद। वे कोलेस्ट्रॉल क्रिस्टलाइजेशन को रोकते हैं;
• कम से कम 2 लीटर का नि: शुल्क तरल। यह पित्त के ठहराव को चेतावनी देता है और इसकी स्थिरता को प्रभावित करता है।

मैग्नीशियम आहार की सिफारिश की जाती है यदि एचसीबी कब्ज को उत्तेजित करता है या पित्ताशय की थैली में संक्रामक प्रक्रियाएं हैं

एक बढ़ी मैग्नीशियम सामग्री के साथ चिकित्सीय पोषण के दिल में, आहार तालिका संख्या 5, जिसके लिए बड़ी संख्या में भोजन का उपयोग मैग्नीशियम में उचित रूप से समृद्ध है। ट्रेस तत्व बोर को उत्तेजित करता है, पित्ताशय की थैली और आंतों की मोटर गतिविधि को बढ़ाता है, जो कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन को गति देता है।

एक मैग्नीशियम आहार पेट और आंतों के ऊतकों में सूजन के साथ contraindicated है, जिसमें किण्वन बढ़ जाता है और दस्त होता है, और इसे उत्तेजना के दौरान निरीक्षण करना भी असंभव है।

यकृत और पित्ताशय की थैली की बीमारियों के लिए, उपयोग को सीमित करना आवश्यक है:

• उत्पाद, किस प्रकार के आवश्यक तेलों (साइट्रस, लहसुन, प्याज, अजमोद, डिल, अजवाइन) के हिस्से के रूप में;
• निर्विवर्तन पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ व्यंजन (गोभी के आधार पर शोरबा, काढ़ा, मांस बेकिंग, चाय के दौरान बनाई गई परत;
• आशीर्वाद, पफ, रेत आटा;
• फैटी मांस और उप-उत्पाद जिनमें कई कोलेस्ट्रॉल होते हैं, साथ ही साथ सभी तला हुआ व्यंजन होते हैं;
• शराब;
• उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट (जाम, चीनी, कन्फेक्शनरी, कैंडीज, शहद)।

ब्रिकन रोग के साथ, एक पित्त कोलिक संभावित है, जिसे नकारात्मक भावनाओं, फैटी व्यंजनों, मसालों, तेज सीज़निंग का उपभोग करने के लिए ट्रिगर किया जा सकता है, इसलिए आहार की निगरानी करना और केवल अनुमत उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है।

रोग की उत्तेजना के साथ भोजन

यदि बीमारी बढ़ती है, तो एक कठोर आहार की आवश्यकता होती है, जिसे नैदानिक \u200b\u200bअभिव्यक्तियों (दर्द, मतली, उल्टी, मल विकार) के गायब होने का पालन किया जाना चाहिए। पहले दिन में उत्तेजना अवधि के दौरान एक पित्त नाम की बीमारी के साथ आहार फुलाए गए बस्टी बबल की कार्यात्मक शांति सुनिश्चित करने के लिए भोजन को ठंडा करने की सिफारिश करता है। इसे पानी के साथ बराबर अनुपात में तलाकशुदा चाय, रोशिंका, रस पीने की अनुमति है।

रोगी के उत्तेजना की शुरुआत के 48-72 घंटे एन ओ 5 वी आहार में स्थानांतरित किया जाता है, जो यांत्रिक और रासायनिक स्पर प्रदान करता है। रोगी की सिफारिशों के मुताबिक, इसे 200 ग्राम और प्रोटीन से 80 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को सीमित करना चाहिए। पकवान में नमक नहीं जोड़ा जाना चाहिए और उन्हें रबड़ के रूप में लागू नहीं करना चाहिए (मांस सफ़ल, श्लेष्म सूप तैयार करना बेहतर है , प्यूरी)।

उपचारात्मक तालिका को सहवर्ती बीमारियों और पैथोलॉजी के चरण को ध्यान में रखते हुए नियुक्त किया जाता है

दिन में कम से कम 5 बार छोटे भागों के लिए यह आवश्यक है। दैनिक आहार 1600 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। आपको प्रति दिन लगभग 2-2.5 लीटर मुक्त तरल पदार्थ पीना होगा। गैलवे रोग के उत्थान के साथ, आहार के पहले पांच दिनों में निम्नलिखित व्यंजन शामिल होना चाहिए:

• तेल जोड़ने के बिना पके हुए दलिया, चावल या सूजी से श्लेष्म सूप;
• तरल दलिया दलिया (चावल, दलिया)। दलिया दूध पर तैयार किया जा सकता है;
• जेली, सब्जी के रस और compotes (फल fluttered होना चाहिए);
• गैर वसा दही;
• उबला हुआ मछली और मांस;
• क्रैकर्स या गेहूं कल की रोटी।

आहार पूर्ण नहीं है, इसलिए इसका पालन नहीं किया जा सकता है। रोगी के उत्तेजना की शुरुआत के 5-8 दिनों के बाद, उन्हें आहार तालिका एन ओ 5 ए में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो कि छूट की शुरुआत से पहले अनुशंसित होता है। गैलस्टोन रोग के विस्तार के साथ आहार एन ओ 5 ए उपयोग करने के लिए अनुमति:

• स्टू और उबला हुआ सब्जियां;
• दलिया पानी पर पकाया जाता है;
• पास्ता;
• सब्जी शोरबा, बोर्सची पर डेयरी सूप और सूप;
• दूध, कुटीर पनीर, कम वसा खट्टा क्रीम;
• कम वसा वाले मांस और मछली (स्टू या उबला हुआ);
• फास्टिल, हनी, मर्मालेड, मार्शमलो;
• गैर एसिड जामुन और फल;
• ग्रीन्स (पालक बहिष्करण और सोरेल);
• एक ग्रेनेड, ब्लूबेरी, क्विंस, चेरी से रस;
• वनस्पति तेल के साथ सलाद (थर्मल प्रसंस्करण के बाद तेल का उपयोग नहीं किया जा सकता है);
• निरंतर चाय, दूध के साथ कॉफी।

बीमारी की बीमारी के बाद, रोगी को मूल आहार एन ओ 5 का पालन करना चाहिए

एचसीबीबी के उत्साह के लिए यह असंभव है कि मांस और मछली की चिकनाई किस्में हैं, मसालेदार और मसालों के साथ व्यंजन, ताजा पेस्ट्री, केक, चॉकलेट, चॉकलेट, मोटे ऊतक (सफेद गोभी, मूली, मूली) और आवश्यक तेलों के साथ सब्जियां (लहसुन, ताजा प्याज), पाई, पाई, आईसीआरए, ऑफल।

ब्रिकन रोग के साथ, रोगजनक प्रक्रियाएं न केवल यकृत और पित्ताशय की थैली को प्रभावित करती हैं, बल्कि पाचन तंत्र के अन्य अंग भी प्रभावित करती हैं, खासतौर पर पेट, आंतों, पैनक्रिया, इसलिए चिकित्सकीय पोषण को माध्यमिक बीमारी को ध्यान में रखते हुए अनुशंसा की जाती है। इस प्रकार, अग्नाशयशोथ के विकास में, एन ओ 5 पी आहार दिखाया गया है, जिसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट की भी अधिक सीमा शामिल है और पैनक्रिया के काम को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

एचसीबी के साथ नियुक्त आहार के विपरीत, यह आहार फाइबर के उपयोग को सीमित करता है। संगत बीमारी के आधार पर, एक आहार तालिका एन ओ 5 ए या एन ओ 5 वी असाइन किया जा सकता है। दोनों आहार आहार "खराब" कोलेस्ट्रॉल, आहार फाइबर, आवश्यक तेल या निकालने वाले पदार्थों से अपवाद का सुझाव देते हैं, और किण्वन प्रक्रियाओं में योगदान देने वाले किसी भी व्यंजन की सिफारिश नहीं करते हैं।

इन तालिकाओं को रबर या कुचल रूप में सबकुछ का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, और सब्जियां और फल, मांस और मछली गर्मी उपचार (शराब या बेक्ड) से गुजरना चाहिए। कैलोरी के आहार और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात में प्रतिष्ठित हैं।

यदि गैलेवे की बीमारी रूढ़िवादी उपचार के लिए उपयुक्त नहीं है, तो पित्ताशय की थैली को हटाने से असाइन किया गया है।

ऑपरेशन के बाद एक आहार एन ओ 5 आर दिखाता है) या एन ओ 5GE। आर्यपूर्ण तालिका में, कोई 5 नहीं, बोर की तीव्रता कम हो जाती है, और आहार एन ओ 5 गीशन के साथ, फुल-फ्लेड प्रोटीन और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की शुरूआत के कारण पित्त डिब्बे बढ़ता है। एलसीडी के उत्तेजना के साथ आहार पाचन तंत्र की सज्जन को सुनिश्चित करता है और पित्ताशय की थैली से भार को हटा देता है, ताकि दर्द सिंड्रोम की गंभीरता कम हो गई हो और सूजन अंग की स्थिति में सुधार हुआ हो।

आहार पोषण को लंबे समय तक पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि भारी भोजन (तेल, भुना हुआ, तीव्र) का उपयोग बीमारी और पत्थरों के आंदोलन को बढ़ा सकता है। औषधीय आहार के अलावा, लंबे समय तक दवा चिकित्सा रोगी को निर्धारित किया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल पत्थरों के विघटन में योगदान देता है, लेकिन यदि रोगी स्वस्थ पोषण का पालन नहीं करता है, तो नए समेकन के गठन की संभावना है।

मानव आहार उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न होता है। क्षैतिज बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार दो मुख्य कार्य करना चाहिए: रोग की उत्तेजना को रोकें और नए समेकन के गठन को रोकें, पूरी तरह से पोषक तत्वों में शरीर की जरूरतों को सुनिश्चित करें।

पीले रोग द्वारा संचालित

पीले रोग (या गणना cholecystitis) तब होता है जब guly बुलबुला सूजन और इसके नलिकाओं है। निरंतर घटना पित्त की मोटाई और पित्त पथ में पत्थरों (संकल्प) के गठन के लिए नेतृत्व करती है:

• एक तेजी से बुलबुला;
• पित्त पथ;
• यकृत नलिकाएं।

समेकन की संरचना में पित्त लवण और कोलेस्ट्रॉल दोनों शामिल हैं।

अभिवृद्धि के गठन के लिए पूर्व शर्त गलत आहार है। क्षैतिज बुलबुले में, पत्थर व्यक्ति को काफी समय तक परेशान नहीं कर सकते हैं: रोगी को अपनी बीमारी के बारे में भी संदेह नहीं होता है जब तक कि पहले लक्षण प्रकट न हों - गंभीर फैटी भोजन, मतली, मुंह में कड़वाहट के बाद पक्ष में दर्द । अक्सर बीमारी मधुमेह मेलिटस के साथ विकास कर रही है, इसलिए ऐसे लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम के उल्लंघन और cholecystitis के संभावित लक्षणों के उल्लंघन पर ध्यान देना चाहिए।

बीमारी के अभिव्यक्तियों से पहले, एक व्यक्ति एक ही जीवन के लिए जीना जारी रखता है और हमेशा के रूप में खाने के लिए - बिल्कुल सही नहीं है। डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, वह न केवल दवा चिकित्सा के लिए नियुक्ति प्राप्त करता है, बल्कि आहार पोषण के लिए भी नुस्खे। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट टेबल नंबर 5 की सिफारिश करते हैं। यह आहार यकृत की सभी बीमारियों और गली बबल (एचसीबी समेत), साथ ही पुरानी अग्नाशयशोथ और cholecystopancreatite में दिखाया गया है।

आहार उपचार का एक अभिन्न हिस्सा है, जैसा कि दवाएं के रूप में महत्वपूर्ण है। इसलिए, इसे तोड़ना असंभव है, कई मामलों में उचित पोषण किसी व्यक्ति को सर्जरी के बिना करने में मदद करता है।

केवल उपस्थित चिकित्सक जिसने रोगी की जांच की, एक आहार नियुक्त कर सकती है। साथ ही, बीमारी का चरण बहुत महत्व है, पत्थरों का संयोग रोगविज्ञान का स्थानीयकरण। यदि रोगी को लगता है कि डॉक्टर की सभी सिफारिशों के पालन के बावजूद, स्थिति खराब हो गई है, तो चिकित्सा देखभाल के लिए तत्काल आवेदन करना आवश्यक है, आत्म-दवा में संलग्न न हों। इन नियमों का उल्लंघन जटिलताओं का कारण बन सकता है - उदाहरण के लिए, बबल से हलचल के बहिर्वाह के नलिका और ओवरलैपिंग में पत्थर की आवाजाही, शार्पीय किनारों की उपस्थिति में बिलीरी ट्रैक्ट की दीवारें घायल हो गई हैं।

बोर्ड में, न केवल अनुमत उत्पादों का उपयोग करने के लिए, बल्कि भोजन को सही तरीके से बनाने के लिए भी महत्वपूर्ण है। आंशिक रूप से, छोटे भागों को खाना जरूरी है ताकि हाथ बुलबुला स्थिर रूप से काम कर सके। गर्म (60 डिग्री सेल्सियस और उच्चतर) और ठंडा (15 डिग्री सेल्सियस और नीचे) भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। व्यंजनों में एक ब्लेंडर में कटा हुआ या मुड़ वाले घटकों से मिलकर होना चाहिए। नमक की खपत प्रति दिन 10 ग्राम तक सीमित है। पानी को कई पीने की जरूरत है, 2 एल से कम नहीं, लेकिन यह अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए और खनिजों में शामिल नहीं होना चाहिए।

चिल्लाने की बीमारी के लिए उचित पोषण यकृत की रक्षा करनी चाहिए, आगे पत्थर के गठन को रोकें और पित्त पथ के काम को सामान्यीकृत करें। उपचारात्मक प्रभाव न केवल उत्पादों के एक निश्चित सेट द्वारा प्रदान किया जाता है, बल्कि खाना पकाने, पावर मोड के तरीके से भी प्रदान किया जाता है।

पीले आंखों वाली बीमारी के साथ, प्रति दिन 2480 किलो कैलोरी से अधिक दैनिक कैलोरी सामग्री वाले आहार की सिफारिश नहीं की जाती है। उसी समय, पशु वसा और डेयरी उत्पादों को बाहर नहीं रखा जाता है, हालांकि मुख्य जोर पेक्टिन, सब्जी फाइबर और वसा जलने वाले पदार्थों पर रखा जाता है।

महत्वपूर्ण! इस उद्देश्य के लिए लिपोट्रोपिक्स का उपयोग करना असंभव है - बॉडीबिल्डर द्वारा उपयोग किए जाने वाले सिंथेटिक फैटर्स।

उपयोगी हैं:

• ब्रैन रोटी, राई (बोरोडिंस्की), दैनिक राष्ट्रपति द्वारा सूखे;
• पटाखे, सूखी कुकीज़ (गैली और पटाखे);
• अनाज और सूजी, चावल, दलिया से दलिया (अच्छी तरह से तनावग्रस्त, श्लेष्म);
• सभी प्रकार के पास्ता;
• पोर्क को छोड़कर, मांस कम वसा है;
• मछली कम वसा और लाल कमजोर वसा है;
• समुद्री भोजन;
• दाने और बीज;
• मक्खन मलाईदार और सब्जी (अपरिष्कृत);
• चीज (तेज नहीं);
• सब्जियां;
• फल;
• रस;
• दुग्ध उत्पाद;
• अंडे (प्रोटीन)।

सब्जियों और फलों के लिए तालिका:

दलिया पानी पर तैयार है, दूध की एक छोटी मात्रा के अतिरिक्त यह संभव है। मांस न केवल दुबला होना चाहिए, बल्कि नसों, उपास्थि, त्वचा भी शामिल नहीं है। तैयार मांस उत्पादों में, कम वसा वाले हैम और डेयरी (बच्चों) सॉसेज की एक छोटी राशि की अनुमति है - लेकिन केवल तभी रोगी अपनी गुणवत्ता में आत्मविश्वास रखते हैं। समुद्री भोजन, मोलुस्क और दूसरों को छोड़कर, समुद्री गोभी की सिफारिश की, जिसमें कोलेस्ट्रॉल बांधने की एक संपत्ति है।

चाय और कॉफी की तरह पेय की अनुमति है, लेकिन दूध के साथ। लूट चाय को सावधानी के साथ उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि इस पौधे में एक choleretic प्रभाव है और चलती पत्थरों का कारण बन सकता है। रस से, टमाटर को समाप्त किया जाना चाहिए (यह समेकन के निर्माण में योगदान देता है), और खनिज पानी क्षारीय होना चाहिए। रस, सब्जी और फल, आपको पतला पीना होगा। डेयरी उत्पादों को गैर वसा की अनुमति है। कुटीर पनीर और खट्टा क्रीम, केफिर, विटामिन डी के साथ समृद्ध दूध में प्रवेश करना सुनिश्चित करें।

महत्वपूर्ण! सभी व्यंजनों को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है: एक जोड़े के लिए, उबाल, स्टू, सेंकना। सूप - केवल सब्जी शोरबा पर। अंडे से आप प्रोटीन के भाप को भाप बना सकते हैं।

निषिद्ध उत्पादों

क्षैतिज बुलबुले में पत्थरों की उपस्थिति में आहार से, आपको खत्म करना होगा:

• sdobu, ताजा पेस्ट्री बेकिंग, तला हुआ आटा उत्पादों;
• सभी प्रकार के नमकीन (पनीर) और तीव्र चीज, फैटी डेयरी उत्पादों, किण्वित दूध सहित;
• जर्दी अंडे;
• पोर्क वसा, मार्जरीन;
• मशरूम;
• pshlin, पर्ल और बियर
• अशिष्ट फाइबर, सोरेल और पालक, सेम, मटर के साथ गोभी;
• सभी उप-उत्पाद, स्मोक्ड मांस और अचार, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, स्टू;
• आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के साथ प्याज, लहसुन, मूली और अन्य जड़ें;
• वसा मछली;
• मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों;
• जामुन और फल (अनुमत छोड़कर);
• फैटी मांस, विशेष रूप से पक्षी;
• दूध और क्रीम पर कन्फेक्शनरी।

अक्सर एचसीबी वाले रोगी रुचि रखते हैं, चाहे पत्थरों से भंग होने पर मसालों का उपयोग किया जा सके। पित्त नामित बीमारी के दौरान किसी भी रूप में उन्हें प्रतिबंधित किया जाता है, क्योंकि वे cholecystitis और अग्नाशयशोथ के हमलों को भड़काते हैं, पित्त पथ के स्पैम का कारण बन सकता है। मजबूत शराब स्पष्ट रूप से contraindicated है, आप उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की पुष्टि कर सकते हैं।

ध्यान दें! यदि रोगी संदेह करता है कि आप कुछ उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जो सूची में शामिल नहीं हैं, तो डॉक्टर यह कहेंगे कि खाने के लिए असंभव है।

क्या एक आहार चुनना है

पित्त रोग वाला आहार चुना नहीं जाता है, लेकिन उस रूप में मनाया जाता है जिसमें यह उपस्थित चिकित्सक नियुक्त करेगा। बिजली व्यवस्था में एक स्वतंत्र परिवर्तन जटिलताओं के साथ धमकी देता है जिन्हें सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

1. वसा और उच्च कैलोरी भोजन के आधार पर केटो-आहार हाल ही में बोर्ड में महिलाओं में बहुत लोकप्रिय रहा है, यह अस्वीकार्य है। उसका एक अलग उद्देश्य है: प्रारंभ में, इस तरह के आहार का उपयोग मिर्गी के साथ बच्चों के इलाज के लिए किया जाता था।
2. अंडे आहार, पुरुषों में कई प्रशंसकों और लोकप्रिय भी हैं, जो कि पैटिंग पथों में पत्थरों के साथ अस्वीकार्य हैं।
3. आहार संख्या 5 आपको आहार में अंडे में प्रवेश करने की अनुमति देता है, लेकिन मामूली मात्रा में।
4. गणित cholecystitis के मामले में, एक चुंबकीय आहार उपयोगी हो सकता है: हालांकि यह सख्त शाकाहार के संशोधन में से एक है, लेकिन मुख्य रूप से तालिका संख्या 5 के नुस्खे के अनुरूप है। मांस और डेयरी उत्पादों की कुछ मात्रा शुरू करके इसे आधार के रूप में लेना संभव है।

पित्त-प्रतिस्थापन रोग के लिए अनुमत उत्पादों की सूची वर्ष के किसी भी समय एक सप्ताह के लिए मेनू बनाने की अनुमति देती है, जो मानव शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से सुनिश्चित करेगी और बीमारी के उत्साह का कारण नहीं होगा। Cholecystitis की गणना करते समय, आहार का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह जटिलताओं और संचालन से बच जाएगा।

हलचल बुलबुला या cholecystitis में पत्थरों गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की काफी आम पैथोलॉजी हैं। दवा के अलावा, ऐसी बीमारी से पीड़ित मरीजों, विशेष पोषण दिशानिर्देशों का पालन करना आवश्यक है। पित्ताशय की थैली में पत्थरों के साथ आहार छूट की अवधि बढ़ाने और सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता से छुटकारा पाने में मदद करता है।

Gallgame रोग - गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की लगातार पैथोलॉजी। महिलाओं में हलचल बुलबुले में, पुरुषों की तुलना में पत्थरों की तुलना में कई बार कई बार होते हैं। हाल ही में, यह बीमारी बच्चों में भी होती है।

कैल्सिल्स cholecystitis बिलीरी ट्रैक्ट में स्थिरता के ठहराव पर होता है। पित्ताशय की थैली के काम में विफलता की प्रक्रिया यह हो रही है: पित्त जो यकृत में उत्पादित होता है, हलचल बुलबुले में जा रहा है, फिर पित्त नलिकाओं में आंत में पड़ता है, जो पाचन में भोजन की मदद करता है। जब पित्त के घटकों का संतुलन परेशान होता है, ठोस फ्लेक्स बनने लगते हैं, जो हलचल वाले बुलबुले में पत्थरों में बदल जाते हैं। पत्थर, नलिकाओं में बाहर निकलते हुए, छेद को रोकता है, जो दर्द के साथ एक तेज हमले का कारण बन जाता है।

हलचल बुलबुला पत्थरों में निम्नलिखित कारक प्रभावित होते हैं:

• उचित पोषण, अतिरक्षण या भुखमरी की सिफारिशों के साथ अनुपालन;
• शारीरिक गतिविधि की कमी, बैठे, निष्क्रिय जीवन शैली;
• मधुमेह;
• चयापचय विकार, जो अधिक वजन की ओर जाता है;
• गर्भावस्था अवधि;
• पित्ताशय की थैली, यकृत, पाचन तंत्र के अन्य अंगों की पैथोलॉजी।

उपचार तेजी से शुरू होने के लायक है, रोगी के स्वास्थ्य में गिरावट को चेतावनी देता है, जो एक घातक परिणाम तक जटिलताओं का कारण बन सकता है।

आहार का महत्व

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार उपचार प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है। आहार को उत्तेजना की अवधि में देखा जाना चाहिए, और छूट की अवधि के दौरान (जो छूट के विस्तार में योगदान देता है)।

एक विशेष आहार यकृत और पित्ताशय की थैली के कार्यों के सामान्यीकरण में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है, पाचन तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है। आहार के दौरान पोषण में मौजूद विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, और अतिरिक्त वजन (वजन घटाने में सहायता) की समस्या को हल करने में भी योगदान देते हैं। पावर मोड और आहार विफलता का उल्लंघन रोग को तेज कर सकता है।

पित्ताशय की थैली का क्रोनिक cholecystitis अक्सर पेट, पैनक्रिया, यकृत, आंतों, तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के साथ संयोगजनक रोगजनक विकारों के साथ बहता है, जबकि संबंधित प्रकट होता है। हेपेटाइटिस, तेज और क्रोनिक cholecystitis के इलाज के लिए, हलचल बुलबुला में पत्थरों एक विशेष आहार - "तालिका संख्या 5" है।

गैल-नाम रोग (एचसीबी) के साथ आहार की विशेषताएं

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार अवधि के दौरान भोजन शेड्यूल करने के लिए वांछनीय है। पावर रेजिमेन का स्पष्ट अनुपालन पित्ताशय की थैली से पित्त के समय पर आउटलेट में मदद करता है।

एक आहार है, यह अक्सर आवश्यक होता है, दिन में 5 बार से कम नहीं। यह उत्पादों की सबसे अच्छी संवेदनशीलता में मदद करता है, आंतों की मोटरसाइकिल से जुड़ी समस्याओं को चेतावनी देता है (उदाहरण के लिए, कब्ज की संभावना कम हो जाती है)। सोने से पहले तुरंत वहाँ बहुत कुछ है।

बोर्डर को प्रोत्साहित करने के लिए, श्लेष्म झिल्ली चिढ़ नहीं थी, आहार में भोजन गर्म होना चाहिए (25-60 डिग्री)।

बीमारी के उत्थान के दौरान, एक क्रस्ट गठन को रोकने की कोशिश कर, पकाने या सेंकने के लिए उत्पाद बेहतर होते हैं। तला हुआ व्यंजनों के निषेध के तहत, कैंसरजन्य पदार्थों और ऑक्सीकरण वसा, जो गठित होते हैं, बीमारी का हमला कर सकते हैं।

आहार के दौरान दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री 2000-2500 किलो कैल से अधिक नहीं होनी चाहिए, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का अनुपात 300-350 होना चाहिए: 80-90: 80-90 ग्राम।

अतिवृद्धि का सबसे महत्वपूर्ण उत्तेजक तला हुआ और बहुत फैटी खाद्य पदार्थों को खाने के लिए माना जाता है।

यह पैनक्रिया और पेट (मसाले या उच्च कोलेस्ट्रॉल उत्पादों और आवश्यक तेलों के साथ) के मजबूत स्राव उत्तेजक के उपयोग के लिए सख्ती से प्रतिबंधित है, अपवर्तक वसा। मूल आहार आहार पौधे के भोजन से होना चाहिए।

एक पित्त-बीमैन रोग के साथ एक आहार में कब्ज को रोकने के लिए फाइबर की उच्च सामग्री वाले उत्पादों के होते हैं, आंतों के पेस्टिस्टल का सामान्यीकरण। जब आहार, पेक्टिन के साथ संतृप्त उत्पादों से व्यंजन तैयार करना अच्छा होता है - यह पदार्थ संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल जमावट को रोकता है, पित्त को पतला करता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को स्थिर करता है।

क्या अनुमति है और जब आहार पर प्रतिबंधित है

बोर्ड में कैसे खाते हैं? कौन से उत्पादों की अनुमति है, और जो बबल बबल में पत्थरों वाले आहार के दौरान निषिद्ध हैं, तालिका से देखा जा सकता है:

अनुमत आहार उत्पादों	निषिद्ध आहार उत्पादों
गोमांस, वील, खरगोश, चिकन और तुर्की मांस	मांस, मशरूम, मछली नवाड़ा और सूप, खिल्ड्रेन
कम वसा वाली मछली, अधिमानतः नदी - सीओडी, पाईक, पाइक पेर्च, साज़ान, बिल्ली	पोर्क, हंस या बतख मांस, सालो उप-उत्पाद: गुर्दे, यकृत, भाषा
अन्य समुद्री भोजन: झींगा, मुसलमान, स्क्विड, लैमिनारिया	मांस, डिब्बाबंद मछली, स्मोक्ड मांस marinades: मछली और मांस, अचार, सॉसेज, सॉसेज, तैयार अर्द्ध तैयार उत्पादों (dumplings)
सॉस के बिना पकाए ठोस गेहूं की किस्मों के पास्ता उत्पाद	सागर मछली: बेलुगा, स्टर्जन, सामन, मैकेरल, सोम, गंभीर
जई, अनाज, चावल, माकी पानी पर पकाया नकद-चमक	अनाज: बिशन, पर्ल, बाजरा
रोटी, थोड़ा सा केंद्रित या क्रैकर्स के रूप में, किसी भी किस्म, सफेद, बेक्ड पैटी सहित कुटीर पनीर, सेब, मांस, मछली से एक साधारण आटा से मछली भरने के साथ	पशु वसा, मार्जरीन
रोटी की रोटी, सूखी कुकीज़	उच्च अम्लीय सब्जियां या आवश्यक तेल: रूबर्ब, मूली, सोरेल, सफेद गोभी, मूली, हरी प्याज, लहसुन, पालक
सब्जी बीम	अंडे के योल, वेल्डेड खराब या तला हुआ, बटेर अंडे
अंडे (केवल प्रोटीन) या "बैग में", आमलेट वाष्प	फैटी दूध भोजन - क्रीम, कुटीर पनीर, रिप्पी, खट्टा क्रीम, साथ ही फैटी दूध और फैटी चीज
गैर वसा वाले डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, कुटीर पनीर, चीज - डच, रूसी), डेयरी सूप	बीन (बीन्स, मटर)
एक बड़ी पेक्टिन सामग्री या स्टार्च के साथ सब्जियां: आलू, टमाटर, कद्दू, फूलगोभी, ज़ुचिनी, गाजर, बीट, हरी मटर, टमाटर (उत्तेजना के बाहर छोटी मात्रा में), सॉर गोभी, बहुत खट्टा नहीं	रेत और पफ पेस्ट्री, ताजा बेक्ड रोटी, काली रोटी, फ्रिटर, केक, केक
मलाईदार तेल, वनस्पति तेल छोटी मात्रा में अपरिष्कृत, मत्स्य पालन	सरसों, सिरका, मेयोनेज़, तेज काली मिर्च सॉस, हॉर्सराडिश, अदरक, सोया सॉस
मीठा: फल मूस और जेली, पैक्सिल, मार्मलाडे, मार्शमलो, हनी, नट, बीज	मसालेदार जड़ी बूटी: तुलसी, डिल, धनिया
फल: ग्रेनेड, केले, पपीता, कीवी, मीठे सेब (अधिमानतः बेक्ड में), तरबूज, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, एवोकैडो, कुरागा	चॉकलेट आइसक्रीम
मुरब्बा और Kissels सूखे फल, ताजा जामुन, रस (पतला), विशेष रूप से से - गाजर, टमाटर, चुकंदर, roshovnika काढ़े, तेवर चाय (विशेष रूप से हरा), खनिज क्षारीय पानी	ताजा और जामुन ताजा: रास्पबेरी, अंगूर, currant, gooseberry, cranberries, आम, alycha, सभी प्रकार के साइट्रस फल (संतरे, tangerines, अंगूर, नींबू), खट्टा सेब और प्लम, तिथियां
डिल, अजमोद, बे पत्ती, वैनिलिन, दालचीनी, कार्नेशन	कॉफी, chicory, मजबूत चाय, कोको, कार्बोनेटेड पेय, Kvass, फ्लेक्स बीज

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ आहार इस तथ्य को ध्यान में रखता है कि ज्यादातर मामलों में, रोगियों के पास पाचन तंत्र की अन्य संगत बीमारियां होती हैं - गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, और कुछ उत्पाद अंग की सूजन और सूजन को उत्तेजित कर सकते हैं।

यदि आप आहार के दौरान मांस पर शोरबा और सूपों से इनकार करते हैं, तो यह संभव नहीं है, इसे दुबला मांस पर ऐसे व्यंजन बनाने और पानी या सब्जी शोरबा के साथ पतला करने की अनुमति है।

गैस के बिना खनिज पानी पीना ("स्लावयांका") भोजन से पहले आधे घंटे के लिए अच्छा है। कॉफी के प्रेमी, जिन्हें उनसे त्याग नहीं दिया जा सकता है, आहार के दौरान कम से कम इसकी एकाग्रता को कम करना चाहिए, खाली पेट और दूध के साथ नहीं।

मादक पेय ले लो स्पष्ट रूप से निषिद्ध है।

मैग्नीशियम आहार

जब पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति को मैग्नीशियम आहार का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है। रोगियों में इस प्रकार के पोषण से पेट दर्द से गुजरना, आंत का काम स्थिर हो जाता है।

इस तरह के आहार के साथ, इसे आहार में उत्पादों को शामिल करने के लिए दिन में कम से कम 4 बार माना जाता है, जिसमें मैग्नीशियम होता है। इस तरह के एक आहार में 3 चक्र होते हैं, प्रत्येक 2-3 दिनों की अवधि होती है।

समय के साथ (2-3 दिन) केवल गर्म पेय पीते हैं - चीनी के साथ चाय (छोटी मात्रा), तलाकशुदा रस, गुलाब का काढ़ा। मानदंड से अधिक न करें - प्रति दिन 2 चश्मा। आपको अक्सर छोटे सिप्स पीना होगा, लेकिन एक समय में स्केल के 2 से अधिक spoors नहीं।

आहार के चौथे दिन पर, आप अगले तीन दिनों, मांस, मछली और कम वसा वाले पनीर आहार के लिए जोड़ रहे हैं, Kissel या दलिया की एक छोटी राशि का उपयोग कर सकते हैं। जब तीसरा चक्र समाप्त होता है, तो रोगी को बस्टलिंग बबल में पत्थर होने पर निर्धारित आहार में स्थानांतरित किया जाता है।

बस्टल बबल में पत्थरों के साथ एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू:

हफ्ते का दिन	सुबह का नाश्ता	दोपहर का भोजन	रात का खाना	रात का खाना
सोमवार	दलिया दलिया, कुकीज़ के साथ चाय	गाजर और बीट सलाद, रस	मांस के बिना बोर्स, उबला हुआ चिकन, एक साइड डिश पर - चावल, रस	उबला हुआ चिकन, सागर गोभी, रस, केला का सलाद
मंगलवार	खट्टा क्रीम, जंगली गुलाब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव	प्रून्स, जंगली गुलाब के साथ दलिया का सफ़ल	बेवियत सूप सब्जियों के साथ बेक्ड मछली, चाय	नट्स के साथ स्ट्यू कॉड, बीट सलाद (उबला हुआ)
बुधवार	बकवास, कुकीज़, नींबू के साथ चाय के साथ दलिया,	उबले आलू के साथ चिकन स्तन सलाद, काले currant बेरी Kissel	पास्ता के साथ दूध सूप, एक जोड़े के लिए कटलेट, आलू मैश किए हुए आलू, रस	एक साइड डिश, कॉम्पोट पर बेक्ड वील और उबला हुआ आलू
गुरूवार	पास्ता, रिफिल मक्खन, कुकीज़, नींबू के साथ चाय	नट्स और कुराग्य, चाय के साथ कॉटेज पनीर पुलाव	दलिया सूप और सब्जियों के साथ, उबला हुआ खरगोश, हैंडब्रोकन साइड डिश, रोशोवेनिक	फूलगोभी, चाय, कुकीज़ के साथ तुर्की का सफ़ल
शुक्रवार	मलाई, Kissel, सेब के साथ गाजर सलाद के साथ पनीर	बिस्कुट सूखी बिस्कुट प्रोस्टोकवश,	चावल का सूप, कद्दू प्यूरी के साथ बेक्ड मछली, सूखे फल कॉम्पोट	खरगोश, पास्ता उबला हुआ, रस से मीटबॉल
शनिवार	एक सूजी, चाय, marmalade के साथ चिकन के souffle	केले, कुकीज़, कॉम्पोट के साथ मन्ना दलिया	शाकाहारी सूप, एक जोड़े, रस के लिए मीटबॉल	चावल, चाय, गाजर सलाद के साथ समुद्री भोजन पुलाव
रविवार	कुरग्य और किशमिश के साथ मैकरन से पुडिंग, बेक्ड सेब, चाय	पास्ता पुलाव, बेक्ड सेब, रस	पटाखों के साथ आलू का सूप, HEK से souffle, बेर Kissel	तुर्की भाप कटलेट, बेक्ड कद्दू, कुकीज़, चाय

दोपहर नाश्ता, केफिर पीने के लिए ryazhenka या Kissel, कोई और अधिक चश्मा, और कुकीज़ या सूखे बिस्कुट (100 ग्राम) खाने की अनुमति है। सोने से कुछ घंटे पहले, आप एक सेब (grated) या केला, रस या केफिर (1 कप) पी सकते हैं।

दिन के दौरान, खनिज पानी (बोर्जोमी) से परामर्श लें सलाह दी जाती है।

विषय पर प्रश्न

यदि पित्त आंखों की बीमारी पुरानी अग्नाशयशोथ के साथ आहार के साथ खाने की अनुमति है?

दोनों बीमारियों के साथ व्यंजनों के व्यंजन समान हैं, क्योंकि वे एक अक्षम प्रणाली से जुड़े हुए हैं।

क्या हल्दी का उपयोग करना संभव है अगर हलचल बुलबुले में पत्थर हैं?

हाँ तुम कर सकते हो। कुर्कुमा एक मसाला है जिसमें कई उपयोगी चिकित्सा गुण होते हैं, यह यकृत विषाक्त पदार्थों से निष्कर्ष की सहायता करता है, अंग की कार्यक्षमता में वृद्धि में योगदान देता है। यह पाचन तंत्र की अन्य बीमारियों में भी प्रयोग किया जाता है। पैनक्रिया में पत्थरों के साथ, हल्दी को पौधे की उत्पत्ति के कोलेरेटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

आहार पोषण में, क्या अदरक को GIRLS का उपयोग करने की अनुमति है?

अदरक हानिकारक होता है जब cholecystitis, यह पत्थरों के आंदोलन को सक्रिय करने में मदद करता है।

कैल्सिल्स cholecystitis एक ऐसी बीमारी है जो तब होती है जब बिलीरी ट्रैक्ट में स्थिर घटनाएं होती हैं। सबसे पहले, क्रिस्टल को उनकी मोटी सामग्री से जमा किया जाता है, फिर वे बढ़ते हैं और कोलेस्ट्रॉल पत्थरों का निर्माण करते हैं। एक पित्त आंखों वाली बीमारी (एचसीबी) को प्रत्येक दसवें वयस्क के साथ निदान किया जाता है। महिलाएं 5 गुना अधिक होती हैं। हाल ही में, यहां तक \u200b\u200bकि बच्चे भी प्रकट होते हैं। पैथोलॉजिकल प्रक्रिया को रोकें, यकृत ऑपरेशन को सामान्यीकृत करें एक विशेष आहार हो सकता है। उपयोगी व्यंजनों के लिए अपने सार, अनुमानित मेनू, व्यंजनों पर विचार करें।

बोर्ड में पोषण की विशेषताएं

क्षैतिज बुलबुला (№5) में पत्थरों के साथ आहार, छूट की अवधि बढ़ाता है और उत्तेजनाओं के साथ मदद करता है। इसके सिद्धांत निम्नलिखित हैं:

• कार्बनिक उत्पादों के आहार में विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स, पेक्टिन, कब्ज से निपटने के लिए फाइबर की उच्च सामग्री के साथ वृद्धि।
• गिल-बबल श्लेष्मा की सूजन को कम करने के लिए रंगों, संरक्षक, रासायनिक additives की कमी।
• थर्मल स्पेयर।
• छोटे भागों के साथ हेक्साइड पोषण। भोजन के दौरान पीले रंग की प्रतिबिंब से संबंधित। जब भोजन को खिलाने के बीच उपवास या लंबे अंतराल, एक उग्र बुलबुले का एक अतिप्रवाह होता है, उत्तेजित नमक, जो पत्थरों के गठन को बढ़ाता है। इसके अलावा, इस रूप में, पीले रंग के साथ जलाशय विभिन्न प्रकृति के संक्रामक एजेंटों के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण बन जाता है।
• कम से कम 1.5 लीटर पानी की कुल मात्रा के साथ पेय मोड। वजन घटाने और सफाई नलिकाओं प्रदान करता है।
• हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए उच्च मैग्नीशियम उत्पादों को शामिल करने, उग्र बुलबुले की स्पैम को हटा रहा है। उपयोगी तत्व खुबानी, दलिया और अनाज में स्थित है।

जीसीबी वाले मरीजों को एक तेज वजन घटाने के साथ contraindicated हैं, पीले और कोलेस्ट्रॉल के अनुपात का उल्लंघन करते हैं।

हलचल बुलबुले में पत्थरों के साथ क्या खा सकता है और क्या नहीं खा सकता है

पित्त रोगों के साथ उपचार आहार के महत्वपूर्ण घटक नीचे सूचीबद्ध हैं।

दूध

एसिड-क्षारीय संतुलन को सामान्य करने के लिए, कैल्शियम की उच्च सामग्री के साथ डेयरी उत्पादों को खाने के लिए यह उपयोगी है, जो अभिवृद्धि के गठन को रोकता है। तेज, नमकीन चीज को छोड़ना आवश्यक होगा, मामूली कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग करें। आप अच्छी तरह से पचाने वाले कुटीर पनीर, प्रोटीन और लिपोट्रोपिक कारक का स्रोत खा सकते हैं, जैसे कि कोलाइन।

मांस मछली

पूर्ण पोषण के लिए, पशु प्रोटीन की आवश्यकता होती है। वे एक क्षैतिज बुलबुला अधिभारित नहीं करते हैं, और उनके काम के सामान्यीकरण में योगदान देते हैं। क्षैतिज बुलबुले में पत्थरों के निदान वाले मरीजों की सिफारिश की जाती है:

• खरगोश और तुर्की मांस।
• छील के बिना चिकन स्तन।
• युवा पोर्क या मेमने की गैर-वसा वाली किस्में।
• हैम और सॉसेज (कुछ कल्याण के मामले में खा सकते हैं)।

मूल्यवान प्रोटीन के स्रोतों में नदी पर्च, पाइक, नवागा, सीओडी और अन्य मछली की किस्मों में वसा के द्रव्यमान के द्रव्यमान के साथ 5% से अधिक नहीं है। उनमें से मांसपेशियों, सॉफल, बेड, सामान्य रूप से बेक्ड, लेकिन केवल पूर्व खाना पकाने के बाद तैयार करें।

उत्पादों को प्रतिबंधित किया जाएगा, जिनमें शामिल हैं:

• जिगर;
• दिमाग;
• मोटी;
• छोटी समुद्री मछली;
• हिलसा;
• बत्तख;
• पाई;
• डिब्बाबंद;
• धुआं;
• कैवियार।

एक सप्ताह के लिए, आप 2-3 अंडे बीमार या आमलेट के रूप में खा सकते हैं। पत्थर के गठन के उत्तेजक, यकृत कोलिक ट्रांसजिन हैं।

लाभ लाते हैं: अनाज, दलिया, साथ ही साथ सेमी-प्रतियोगिता द्वारा चावल दलिया। शाम से नाश्ते की तैयारी के लिए उबलते पानी डाला, नमकीन। सुबह में यह केवल गर्म होने के लिए रहता है और आप खा सकते हैं। विधि आपको विटामिन की सबसे बड़ी संख्या को संरक्षित करने की अनुमति देती है। ठोस गेहूं से बने मैकरोनी की भी अनुमति है।

सब्जियां और फल

प्रतिबंध के तहत मैरीनेटेड टमाटर, खीरे, ज़ुचिनी के साथ-साथ मशरूम, सोरेल, पालक, विभिन्न व्यंजनों के लिए फलियां जोड़ना। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण, इसे लहसुन, प्याज और मूली छोड़ना होगा।

स्वागत हे:

• मूस;
• जेली;
• compote।

वे सूखे समेत विभिन्न जामुन और फलों से तैयार हैं। अपवाद निम्नलिखित सूची है:

• सेब;
• अंगूर;
• बेर;
• क्रैनबेरी;
• साइट्रस।

एक तरबूज है, यद्यपि मीठा, यह पूरे सप्ताह के लिए बेहतर नहीं है। बड़ी मात्रा में एक choleretic बेरी पत्थरों के आंदोलन को उत्तेजित कर सकते हैं और नली छेड़छाड़ कर सकते हैं, जो रोगी की स्थिति खराब कर देगा। इसलिए, डॉक्टर से परामर्श करने के लिए इसे बेहतर करने से पहले। यह दोपहर के व्यक्ति को तरबूज या तरबूज के 2 लॉब्स की सिफारिश कर सकता है, जो सबसे अच्छा समाधान होगा।

मोटी।

गणना cholecystitis - पैथोलॉजी, जिसमें उत्पादों के साथ खाना असंभव है, जहां कई कोलेस्ट्रॉल पत्थरों को उग्र करने के लिए सामग्री बना रहे हैं। आप सोया या जैतून का तेल (प्रति दिन 1 बड़ा चम्मच) खा सकते हैं, छोटी मात्रा (1 टी। एल) मकई या सूरजमुखी में। गर्म रूप में, तैयार किए गए व्यंजन बनाने के लिए बेहतर है: अनाज और सलाद।

आहार समाप्त हो जाता है:

• हथेली का तेल, जिसे आइसक्रीम, कुटीर चीज़, चीज में जोड़ा जाता है। नतीजतन, वे सभी पाचन तंत्र को अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचाते हैं।
• सूखे दूध, कई प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के बाद, केक का हिस्सा, ग्लेज़ेड कच्चे माल का हिस्सा है। एक क्षैतिज बुलबुला के साथ यकृत पर हमला करता है और पत्थर के गठन को बढ़ावा देता है।

अस्वीकार कर दिया कॉफी और चाय, Kissel, दलिया से पकाया जाता है, rosehip के काढ़े, ताजा फलों के रस पीने, बस खाली पेट नहीं। क्षारीय खनिज पानी (बोरजोमी) मौजूदा कोलेस्ट्रॉल को घुलनशील रूपों में अनुवाद करने में मदद करता है।

शराब निषिद्ध है, हालांकि इसे कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए शराब के मध्यम उपयोग (प्रति दिन 2 गिलास तक) से इंकार नहीं करता है।

एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू

सफल उपचार के लिए पत्थरों के साथ उचित पोषण एक शर्त है। ड्राफ्टिंग में मदद के लिए, एक आहार विशेषज्ञ, एक परिवार के डॉक्टर या चिकित्सक का अक्सर इलाज किया जाता है। नीचे अनुशंसित आहार विकल्पों में से एक है।

सोमवार:

1. सुबह का नाश्ता: सूखे फलों के साथ हलवा, बेक्ड सेब।
2. दोपहर का भोजन: बीट सलाद।
3. रात का खाना: ग्रीन बोर्स, स्पिनेज मीटबॉल।
4. दोपहर का व्यक्ति: एक गुलाब का शोरबा।
5. रात का खाना: प्रोस्टोक्वशा।

1. माननिक, मर्मालेड।
2. पागल।
3. अचार, आलू मैश किए हुए आलू, रस।
4. जाम के साथ मूस
5. दूध पर चावल दलिया।

1. दही सूझन, grated गाजर।
2. शहद पर पके हुए कद्दू।
3. सब्जी का सूप, befstrogen, अंडा नूडल्स, Kissel।
4. आलसी पकौड़ी।
5. वील के साथ दाल।

1. अनाज, लटका कुकीज़।
2. केला भरने के साथ पेनकेक्स।
3. चिकन, zucchini स्टूइंग, क्रिमसन जेली।
4. फासेंस महिला।
5. केफिर, भरने के बिना बुन।

1. अंडे और पास्ता के साथ पुलाव।
2. सूखे बिस्कुट।
3. Vinaigrette, Pilaf, ककड़ी।
4. मछली की बोकिंग्स।
5. स्टीम कटलेट।

1. दलिया, नींबू के साथ चाय।
2. आहार लोफ।
3. गोमांस से ज़राज़ी, कॉम्पोट।
4. Nyokki (इतालवी कबीले)।
5. उबला आलू।

रविवार:

उपवास दिवस। ग्रीन सेब, बिना चाय, गैस के साफ पानी।

व्यंजनों

एचसीआर के उत्थान के साथ आहार नमक, निकोटीन, तला हुआ, फैटी व्यंजनों को अस्वीकार करता है। इस तरह के राशन पीले रंग की लिथोजेनिकिटी को कम कर देता है, यानी, यह अस्थिरता और पत्थरों के गठन की क्षमता है। गणित cholecystitis के साथ, केवल निम्नलिखित खाना पकाने के तरीकों की अनुमति है: उबलते, क्वेंचिंग, बेकिंग, भाप प्रसंस्करण। पासिंग निषिद्ध है। घुलनशील फाइबर में समृद्ध किसी न किसी फिशरियल मांस और खाद्य पदार्थ अतिरिक्त रूप से कुचल जाते हैं।

सूप

पहले व्यंजन फल, डेयरी या सब्जी हो सकते हैं। बाद में रक्षक कद्दू, उबचिनी, गाजर, साथ ही कटा हुआ आलू के अतिरिक्त के साथ। खाना पकाने की प्रक्रिया में, यह रोस्टर का उपयोग नहीं करता है, लेकिन इसे सूखे जड़ी बूटियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। निषिद्ध मशरूम, मछली, मांस शोरबा, साथ ही Okroskhka पर पहले व्यंजन शामिल हैं। खट्टा बिंग्स की सिफारिश नहीं की जाती है।

चावल का सूप

समाप्तोबरण काढ़ा के साथ एक साथ रगड़। कटा हुआ मांस और अंडे के दूध के मिश्रण से जुड़ें। नमक स्वादअनुसार। क्रीम का तेल बेचो। हिरन के साथ सजाने के लिए।

Svekolnik

एक विनिर्धारित पकवान के लिए एक सरल नुस्खा, विशेष रूप से गर्मियों के समय में ताज़ा और थरथरा करने में सक्षम। क्यूब्स के साथ उबला हुआ कोट काट लें, केफिर डालें, चीनी, नींबू स्लाइस, डिल और अजमोद को थूकें। आलू या मफिन के साथ परोसें।

दूसरा व्यंजन

खाना पकाने के दौरान, मिर्च, हॉर्सराडिश, सरसों, अम्लीय सॉस, सीजनिंग का उपयोग करना अस्वीकार्य है। नमक गैलस्टोन रोग की उत्तेजना के दौरान सीमित है। अनुमत मसालों में बे पत्ती, कार्नेशन, दालचीनी, वैनिलिन, अजमोद और डिल शामिल हैं।

दूध में आलू

कटा हुआ सब्जी खाना पकाने 5 मिनट। तनाव, गर्म दूध से जुड़ें, तत्परता तक लाएं। स्वाद में सुधार करने के लिए, मलाईदार तेल जोड़ें।

खट्टा क्रीम सॉस के तहत "सिंगनी"

200 ग्राम वजन के बारे में 200 ग्राम वजन, नमकीन, 15 मिनट का सामना करना पड़ता है। सूरजमुखी के तेल और सब्जी बीम के मिश्रण पर रिंग्स की अनुमति है। सॉस के लिए, एक फ्राइंग पैन पर आटा को गर्म करें, तेल जोड़ें, एकरूपता में मिलाएं। एक और आधा घंटा तैयार करें, फिर खट्टा क्रीम से जुड़ें। बैंगन 5 मिनट के लिए उबलते सॉस में विसर्जित। हिरन के साथ परोसें।

डेसर्ट

चीनी शर्बिटोल को बदलने के लिए मीठे के प्रेमी की सिफारिश की जाती है। आप गैर-चॉकलेट चॉकलेट, प्राकृतिक शहद, पेस्ट, मर्मालेड, meringue के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। तदनुसार, केक, केक, आइसक्रीम को बाहर रखा जाना होगा।

कद्दू से दलिया

पावर (200 ग्राम) कट, मक्खन (20 ग्राम) और 40 मिलीलीटर पानी के साथ गठबंधन, अनुमति दी। मिश्रण में, लगातार सरगर्मी, एक माकी (30 ग्राम) जोड़ें, स्वाद के लिए मीठा।

Kuragi से Kissel

शुद्ध सूखे फल (30 ग्राम) उबलते पानी (250 मिलीलीटर) को छोड़ दें, आधा घंटे पकाएं, इसे प्राप्त करें, पीस लें, सॉस पैन पर लौटें। स्टार्च (10 ग्राम) ठंडे पानी के 40 मिलीलीटर में पतला। दोनों जुड़ने और तत्परता के लिए मिलते हैं। जब पेय की सतह पर एक परत के गठन को रोकने के लिए चीनी पाउडर का उपयोग करना।

कैल्कुलस cholecystitis के साथ आहार प्रभावी उपचार, यकृत के कार्यों की तेजी से बहाली और संदर्भ के लिए एक आवश्यक शर्त है।