Šo garšīgo salātu izsmalcinātais nosaukums ir pilnībā pamatots: izrādās, ka tie nav pārāk kaloriski, maigi un aromātiski. Vārītas vistas filejas blīvā tekstūra lieliski harmonizējas ar kraukšķīgu svaigu gurķi, zirņi piešķir sulīgumu, bet smalki sagrieztas dilles atgādina vasaras dienas. Saistošā saite, kas vieno garšas un aromātus kopā, ir maigs jogurts vai ne pārāk trekns skābs krējums.
Vai piekrītat, ka pat “Lady” salātu ar vistu apraksts šķiet apetīti rosinošs? Šis cienasts var būt svētīgs gan svētku, gan ikdienas ēdienkartē.
Uzmanību šim gardumam vajadzētu pievērst arī tiem, kas pieturas pie veselīga uztura principiem vai ievēro diētu. Salātu kaloriju saturs ir zems, tikai 90 kcal uz 100 gramiem produkta, taču tie ir sātīgi, barojoši un veselīgi.
Pamata sastāvdaļu komplekts
Klasiskā ēdiena gatavošanas recepte ietver šādu produktu izmantošanu:
- vistas fileja - 300 g;
- jauns gurķis - 2-3 gab .;
- konservēti zirņi - puse burkas;
- dilles - ne mazāk kā ķekars;
- skābs krējums vai jogurts - dažas ēdamkarotes;
- sāls, smaržīgie pipari - pēc garšas.
Ja plānojat gatavot Lady Chicken salātus vieglām romantiskām vakariņām, nevis pārpildītām svētku mielastēm, sadaliet norādītos daudzumus uz pusēm.
Gatavošanas process
Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno tam atkaulotu vistas gaļu. Vāra līdz pilnīgai gatavībai, noslaukot visas uznirstošās putas. Lai salāti “Lady” ar vistu kļūtu sulīgi, ļaujiet filejai atdzist tieši buljonā.
Kamēr vista sasniedz vēlamo temperatūru, sagriež gurķus kubiņos. Vai vēlaties kaut ko neparastu? Izmantojiet to, lai iegūtu izsmalcinātas garas svītras.
Sasmalciniet dilles pēc iespējas smalkāk un nekavējoties pievienojiet sāli, lai izdalītos sula.
Sagrieziet gaļu, kā vēlaties: lielos vai mazos kubiņos, sadaliet šķiedrās.
Klasiskā “Lady” salātu recepte iesaka ēdienu garšot ar skābo krējumu vai jogurtu tieši pirms pasniegšanas. Ja kādu iemeslu dēļ nevēlaties lietot šos produktus, dodot priekšroku majonēzei, izmantojiet mērci ar zemu tauku saturu un biezumu.
Neparasti papildinājumi
Arī citi komponenti var iekļauties brīnišķīgā maigās gaļas, kraukšķīgā gurķa un garšaugu savienībā. Piemēram, salātiem “Lady” ar vistu un zirņiem var pievienot sauju marinētu šampinjonu. Derēs arī sviestā viegli apceptas sēnes.
Lielisks papildinājums būtu rīvēts siers. Piemēroti ir gan cietie (“krievu”, čedara), gan sālījumi (brynza, mocarella, “Adygei”). Un, ja jūs to labi sakapāt un mērcei pievienojat krēmīgu kausētu sieru, ēdiens izrādīsies vēl maigāks.
Dažas saimnieces ir atradušas vēl vienu brīnišķīgu kombināciju un šiem gardajiem salātiem pievieno smalki sagrieztus baltos vai Ķīnas kāpostus. Dekorēšanai labi der salātu vai aisberga lapas.
Apnikuši zirņu recepte, daži eksperimentē ar konservētu kukurūzu. Ir vērts atzīmēt, ka šādas idejas parasti dod labus rezultātus.
Ja jums un jūsu viesiem garšo pikanti, pievienojiet salātiem nedaudz nospiestu ķiploku. Pavasarī un vasarā noteikti pievienojiet sezonas zaļumus: jaunus sīpolus, kreses, pētersīļus.
Daudzi cilvēki domā, vai šim ēdienam ir iespējams izmantot gaļu no citām vistas liemeņa daļām. Protams, jūs varat nogriezt mīkstumu no putna augšstilbiem un stilbiem, taču šajā gadījumā kaloriju saturs ievērojami palielināsies. Šajā ēdienā nevajadzētu likt vistas ādu.
Ja vēlaties, vistas gaļu var aizstāt ar pīli vai tītaru. Šiem salātiem der arī labs šķiņķis. Bet garša, protams, būs atšķirīga.
Ja jums garšo recepte ar vistu, noteikti izmēģiniet citas Lady salātu variācijas, lai iepriecinātu savus viesus ar jaunu cienastu katriem svētkiem.
Sezama vai linu sēklas noder dekorēšanai un lietderības palielināšanai. Pirms pasniegšanas vienkārši apkaisa tos uz salātiem.
Pasniegšana un pasniegšana
“Lady” salātus ar vistu var pasniegt parastā salātu bļodā, izskatās diezgan dekoratīvi arī bez dekorācijām.
Bieži pasniegšanai tiek izmantoti porciju trauki, kas novietoti uz plakaniem šķīvjiem vai dziļās bļodās. Īpaši iespaidīgi šis kārums izskatās tumšos traukos, piemēram, melnā vai tumši zaļā krāsā.
Šo ēdienu parasti pasniedz atdzesētu. Neaizmirstiet viesiem piedāvāt salātu dakšiņas.
Tā garšīgās garšas, ne pārāk sarežģītās receptes un augstās uzturvērtības dēļ daudzi iesācēji pavāri iemīlas Lady's salātos ar vistu, jo šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums un gatavošana prasīs ļoti maz laika.
Sastāvdaļas “Lady” salātiem 4-5 personām
Sieviešu salātu ar vistu pagatavošanas metode
Vāra vistas fileju, balto gaļu bez ādas, ūdenī ar nedaudz sāls uz lēnas uguns apmēram 20-25 minūtes, līdz mīksta, atkarībā no izvēlētā gaļas gabala lieluma, pēc tam ļaujiet vistas gaļai atdzist un sagrieziet to ne pārāk lielos. gabaliem. Ir vērts atzīmēt, ka aukstu vistas fileju ir vieglāk sagriezt.
Rūpīgi nomazgātus svaigus gurķus sagriež mazos 1-2 cm platos kubiņos, ja dārzeņiem ir cieta miza, no tās var atbrīvoties.
Tāpat salātu pagatavošanai būs nepieciešami konservēti zaļie zirnīši, apmēram puse standarta skārda kārbas.
Kā saistvielu Lady salātos ar vistu jālieto 15-20% skābs krējums ar zemu tauku saturu, pēc vēlēšanās saldo krējumu var aizstāt ar majonēzi vai zema tauku satura krējumu.
Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā šķīvī, tad pievieno saldo krējumu, konservētus zaļos zirnīšus, sāli un smalki sakapātus garšaugus pēc savas gaumes. Nebaidieties Lady’s salātos ar vistu pievienot daudz zaļumu, tie lieliski sader ar skābo krējumu, tāpēc nekādā gadījumā nevarēsiet sabojāt ēdienu.
Tas arī viss, lieliskais ēdiens ir gatavs, labu apetīti!
10 gardākās vistas salātu receptes Ikviena saimniece ik pa laikam vēlas palutināt savu ģimeni un viesus ar kādu gardu ēdienu. Salāti ir starp ēdieniem, kas tiek pagatavoti pavisam vienkārši un tajā pašā laikā ļoti garšīgi. Lielākajā daļā šāda veida ēdienu ir vistas gaļa, kas aukstajai uzkodai piešķir ne tikai īpašu garšu, bet arī sāta sajūtu. Zemāk pirmajā desmitniekā, pēc kulinārijas entuziastu domām, ir iekļauti gardākie vistas salāti. 10. Rikums
“Obzhorka” ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī viegli pagatavojama. Šis ir pirkstu laizīšanas trauks. Tās nosaukums par to daudz runā. Papildus vistas gaļai salātiem būs nepieciešami gurķi (var izmantot marinētus vai sālītus), burkāni, sīpoli. Lai ēdienam piešķirtu īpašu garšu, aromātu un pikanci, varat pievienot pāris ķiploka daiviņas. Vistas gaļu iepriekš uzvāra, un sīpolu ar burkāniem un ķiplokiem apcep augu eļļā. Lai pievienotu kādu garšvielu, jums jāpievieno nedaudz piparu. Neaizmirstiet arī par sāli un mērci, kam vēlams izvēlēties majonēzi. 9. Sirsnīgs
“Barojošs” ir neticami gards vistas ēdiens, kas pagatavojas ļoti ātri un neprasa nekādas īpašas gatavošanas prasmes. Papildus galvenajai sastāvdaļai, kas jāņem filejas veidā, jums būs nepieciešams siers (vēlams cietās šķirnes), konservēta kukurūza un vārītas olas. Sastāvdaļas ņem vajadzīgajās proporcijās (atkarībā no saimnieces garšas vēlmēm), sasmalcina un garšo ar majonēzi. Pēdējo komponentu var izmantot gan mājās, gan veikalā. Pateicoties gatavošanas vienkāršībai, šie salāti ir piemēroti ikdienas ātrai pagatavošanai. Rezultāts ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūsu mājas un viesus. 8. Maigums
“Maigums” ir ļoti garšīgi vistas salāti, kas piemēroti svētku un ikdienas galdam. Papildus galvenajam produktam jūs nevarat iztikt bez olām, siera un sīpoliem. Vēlams izvēlēties cieto siera veidu. Neapstrādātu vistas produktu, kam vajadzēs vismaz pusduci, saputo līdz gludai. Pēc tam saputotās sastāvdaļas tiek nosūtītas uz sakarsētu pannu un ceptas līdz pilnīgai gatavībai. Iegūto olu pankūku saberž kārtīgās strēmelītēs. Lai no sīpola noņemtu visu rūgtumu, to sasmalcina un aplej ar karstu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Visus produktus sajauc un garšo ar majonēzi. Salāti izrādās patiešām ļoti maigi. 7 Kaleidoskops
“Kaleidoskops” ir sātīgs un neticami garšīgs aukstais ēdiens. Galvenā sastāvdaļa tajā ir vārīta vistas krūtiņa. Papildus gaļas izstrādājumam nevar iztikt bez citām sastāvdaļām, tostarp saldajiem dārzeņpipariem, svaigiem gurķiem, sīpoliem un kukurūzas burkā. Produktus sasmalcina lielos vai mazos kubiņos (pēc vēlēšanās). Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tām jābūt garšvielām ar skābo krējumu vai majonēzi. Tas jādara tieši pirms pasniegšanas, jo no gurķa var izdalīties daudz sulas un stāvošais trauks neizskatīsies gluži estētiski. 6 Princis
“Princis” ir garšīgi salāti, kas noteikti iepriecinās gan mājas, gan viesus. Papildus vārītai vistas filejai ēdienam būs nepieciešami burkāni, konservēti gurķi, vārītas olas. Valrieksti gatavajam ēdienam var piešķirt pikantu, kas arī jāpievieno, tos uzkaisot virsū kārtiņā izklātajiem un ar majonēzi iesmērētajiem produktiem. Neaizmirstiet, ka burkānus salātiem pievieno tikai vārītā veidā. Šie salāti tiek pagatavoti diezgan ātri un izskatās ļoti skaisti. Ieteicams gatavot stikla traukos, lai būtu redzami visi gatavošanas posmi. 5 Ezītis
“Ezītis” ir diezgan apmierinoši un ļoti garšīgi salāti, kuru pagatavošanai būs nepieciešama kūpināta vistas krūtiņa. Trauku gatavo kārtās un izklāj eža formā. Visas sastāvdaļas sagriež sloksnēs. Vispirms nāk vista, tad svaigi gurķi, siers un āboli. Virsū liek sagrieztas iepriekš ceptas olu pankūkas strēmeles. Tas ir izlikts tikai ķermeņa zonā, neietekmējot purnu, kas ir jāizrotā ar olīvām, kas kalpos kā acis un deguns. Salātu malas ieteicams dekorēt ar zaļumiem. Tas izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī skaists. Šis ēdiens noteikti var pārsteigt un iepriecināt viesus. 4 Dāma
“Lady” ir salāti no vienkāršu un garšīgu kategorijas. Papildus galvenajai sastāvdaļai jums būs nepieciešams svaigs gurķis, konservēti zirņi un ķekars dilles. Sagatavotos produktus sasmalcina, ievieto vienā traukā un garšo ar skābo krējumu. Ja nepieciešams, gatavo ēdienu var nedaudz sālīt. Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir piemērots gan svētkiem, gan kā ikdienas maltīte. 3 Vīriešu asaras
“Male Tears” ir salāti ar vistu, kas ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī sātīgi. Gaļas fileju iepriekš uzvāra un sasmalcina. Nākamais produkts, kas arī prasīs vārīšanu, ir olas. Sīpolus ņem svaigus. Pārējās sastāvdaļas ir korejiešu burkāni un konservētas šampinjonu sēnes. Mērcei būs nepieciešams neliels daudzums atšķaidīta virtuves etiķa un majonēzes. Salāti izrādās ar vieglu garšvielu, kas piešķir to garšai īpašu pikantu un bagātību. 2 Medņu ligzda
Man vienkārši patīk dažādi salāti. Vienmēr meklē jaunas iespējas un kombinācijas. Šoreiz uzgāju lielisku variantu, bet tā nosaukums man likās nedaudz dīvains.
Sastāvdaļas, kas iekļautas tā sastāvā, nepavisam neizliekas, ka tās ēda dāma. Manā izpratnē patiesas dāmas ēd spinātus ar ūdeni.
Reizēm viņiem tiek dots ananāsa vai greipfrūta gabals. Es neizliekos, ka manam vārdam priekšā ir šāds prefikss, tāpēc salātus apēdu uz abiem vaigiem.
Lai gan, ja tā mazliet padomā, tad nekā tik vīrišķīga viņā nav. Tikai vienas porcijas kopējais kaloriju saturs var atturēt jūs no “vēl vienas karotes”.
4 porcijām jums būs nepieciešams:
400 g vistas fileja (vai vistas ceturtdaļas)
- 5 vidēji kartupeļi
- 4 olas
- 4 marinēti gurķi
- puse ķekara zaļo sīpolu
- 100 g krējuma vai mājās gatavotas majonēzes
- 1 ēdamkarote saulespuķu eļļas
- sāls pipari
Gatavošanas laiks: apmēram stundu.
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kurām nepieciešama termiskā apstrāde. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos mizās, līdz tie ir pilnībā gatavi.
Arī olas jāvāra apmēram 7 minūtes. Es izmantoju vistas ceturtdaļas.
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Sajauciet to ar kartupeļiem.
Lai kartupeļi nesaliptu kopā, pievienojiet apmēram 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc.
Iepriekš vārītas cieti vārītas olas sagrieziet tādā pašā izmērā kā gurķi.
Pēdējais posms ir vienkāršākais. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Garšīgos salātus garšo ar skābo krējumu vai majonēzi. Daudzums var būt no vienas ēdamkarotes.
Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kā uzkodu.
Dāmu salāti
Dāmu salātu recepte
Šie salāti ir vieni no iecienītākajiem salātiem sieviešu vidū. Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs to pagatavotu, jūs to visu neapēdīsit! Ēdienu var pagatavot ļoti ātri, piemēram, ja ierodas ciemiņi.
Taču uz svētku galda salāti arī nebūs zaudētājs. Lady salātus ir diezgan viegli pagatavot, tāpēc ar tiem tiks galā pat tie, kuri negatavo bieži.
Salāti ir garšīgi un sulīgi. Turklāt tajā ir maz sastāvdaļu un produktus var uztvert ar aci, daži liek vairāk salātu lapas, bet citiem garšo šķiņķis, citi priecājas par sieru.
Receptes sastāvdaļas:
- 300 g vistas filejas
- 150 g gurķu
- 150 g konservētu zirņu (0,5 kārbas)
- 150 g skāba krējuma
- diļļu ķekars
Dāmu salātu recepte ar fotoattēlu
Lai pagatavotu šādus salātus, ņem vistas fileju, skābo krējumu, gurķus, kā arī dilles un konservētus zirņus.
Vispirms uzvāra vistas fileju. Gaļu liek ūdens pannā, ļauj vārīties, tad vāra apmēram 20 minūtes.
Tagad mums ir nepieciešams sasmalcināt dārzeņus. Vispirms sagrieziet gurķus vidējos kubiņos.
Pēc tam salātu bļodā liek sasmalcināto fileju, dilles un gurķus. Pēc tam visu pārkaisa ar konservētiem zirņiem. Beigās var pievienot skābo krējumu vai majonēzi.
Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet.
Tas arī viss, Lady salāti ir gatavi! Jūs varat pasniegt uz galda.
Labu apetīti!
Virsū – 6 salāti ar vistas fileju
1. Vistas salāti
– vārīta vistas fileja – 300g
– pupiņas (vārītas vai konservētas) – 200g
– siers (cietais) – 150g
– kukurūza (konservēta) – 400g
– marinēti gurķi – 3-4 gab.
– melnā maize – 3 šķēles
- ķiploki - 1 daiviņa
- sāls, majonēze, pētersīļu ķekars
1. Ķiplokus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves vai izlaiž caur presi.
2. Melnās maizes šķēles ierīvē ar sāli un ķiploku, sagriež kubiņos un nosusina uz pannas bez eļļas.
3. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
Marinētus gurķus sagriež kubiņos.
4. No kukurūzas notecina šķidrumu. Sieru sagriež plānos kubiņos vai strēmelēs.
5. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet, nogrieziet garos kātus, smalki sagrieziet pētersīļus.
6. Salātu bļodā sajauc vistas fileju, pupiņas, sieru, kukurūzu, marinētus gurķus, pētersīļu un ķiploku melnās maizes grauzdiņus, pievieno majonēzi, vēlreiz samaisa salātus.
Labu apetīti!
2. Salāti ar vistu, sieru, sēnēm un tomātiem
●Vistas krūtiņas fileja – 400g
●Ķiršu tomāti - 250g (var ņemt parastos, bet, manuprāt, labāk garšo ar ķiršu tomātiem)
●Siers – 200g
●Šampinjoni – 250g
●Majonēze
●Sāls
1. Vāra vistas fileju, izņem no buljona un atdzesē.
2. Šampinjonus nomazgā, sagriež mazos gabaliņos, apcep minimālā eļļas daudzumā, atdzesē.
3.Sagriež fileju mazos gabaliņos.
4.Sieru sagrieziet 5x5mm kubiņos, bet tomātus sagrieziet ceturtdaļās.
5. Traukā sajauc vistu, sieru, sēnes un tomātus.
6. Sezona ar majonēzi, sāli pēc garšas, pārliek salātu bļodā un pasniedz. Labu apetīti!
3. Salāti “Veselība”
● 250 g vistas filejas - vāra (vai tikai vista)
● 200 g šampinjonu šampinjonu un 1 sīpolu - sagriež pēc vēlēšanās un apcep
● 200 g cietā siera - sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež nelielos kubiņos
● 2-3 gab tomāti - sagriež kubiņos
● 1 skārdene olīvu - sagriež šķēlēs
● zaļie sīpoli, majonēze…
1. Šķīvja apakšā izveidojiet majonēzes sietu un izklājiet to kārtās.
2.Pirmā salātu kārta ir vista. tad pārziež sēņu kārtu ar majonēzi.
3. Liek nākamo siera kārtu, un tad tomātus.
4. Neaizmirstiet katru kārtu pārklāt ar majonēzi, un salātu virspuse tiks dekorēta ar sasmalcinātām olīvām un zaļajiem sīpoliem. Atstājiet vistas salātus ledusskapī uz nakti un ļaujiet tiem uzsūkties.
4. Vistas salāti
Vistas krūtiņa 2 gab;
Tomāts 2 gab;
Melnās olīvas (b/c) 80 g;
Selerijas 3 kāti;
Zaļie sīpoli pēc izvēles;
Aveņu etiķis 1 ēd.k.;
Olīveļļa 3 ēd.k.;
Ķiploks 1 daiviņa;
Sāls pēc garšas;
Pipari pēc garšas;
1.Gatavošanas laiks - 15 minūtes
2.Sagrieziet vistas krūtiņu strēmelēs.
3.Sasmalciniet sīpolu, seleriju, tomātus un olīvas. Sasmalciniet riekstus.
4. Mērces sagatavošana:
Sajauc etiķi, eļļu, sāli, piparus, izspiež ķiplokus (pēc izvēles).
5. Garšojiet salātus ar mērci un viegli samaisiet.
gatavs.
5. Vistas-Snow Maiden salāti
- 300 g vārītas vistas filejas
- 2 sarkanie sīpoli
- 1 sarkanā paprika
- 1 dzeltenais pipars
- ķekars zaļo sīpolu
- 0,5 galviņas Ķīnas kāpostu
Degvielas uzpildei:
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote sagatavotas sinepes
- 1 ķiploka daiviņa (ar presi)
- sāls, pipari pēc garšas
1. Sīpolu sagriež pusgredzenos, piparus sagriež strēmelītēs, zaļos sīpolus un kāpostus sakapā, vistu sagriež kubiņos.
2. Lai pagatavotu mērci, vienkārši sajauc visas sastāvdaļas un mērce gatava.
3. Izklāj visas sastāvdaļas, samaisa, pārlej ar mērci un dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
6. Šerloka salāti (ļoti garšīgi un maigi)
Cepti sīpoli piešķir šai sirsnīgajai receptei īpašu pieskārienu. Un šo salātu nosaukums runā pats par sevi – tie ir pagatavoti vienkārši elementāri, Vatson!.
- 250g vārītas vistas filejas;
— 200g marinētu šampinjonu;
- 4 vārītas olas;
- 1 sīpols;
- 80g mizoti valrieksti;
- 200 g majonēzes;
- sāls, pipari, augu eļļa.
1. Sīpolu nomizo, smalki sakapā un apcep uz pannas sviestā līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laikā sīpolus var nedaudz apkaisīt ar vistas gaļai paredzēto garšvielu maisījumu.
2.Kopā ar sīpolu ēteriskajām eļļām maisījums sniegs papildus aromātu un garšu.
3.Sagrieziet vistu un olas mazos kubiņos, bet šampinjonus - plānās šķēlītēs.
4. Pannā viegli apcepiet riekstus un sasmalciniet tos.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas, atstājot tikai dažus riekstus dekorēšanai, sāli un piparus, un garšojiet Sherlock salātus ar majonēzi.
6.Smuki pa virsu liek atlikušos riekstus.
Kreoliešu gumbo zupa ar vistu un garnelēm
Šīs sāļās zupas dzimtene ir Amerikas Savienoto Valstu dienvidos. Gumbo, kas pagatavots no rīsiem, vistas, garnelēm un dārzeņiem – gardas un sātīgas pusdienas vienā šķīvī.
150 g chorizo, smalki sagriezts
2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
3,5 ēd.k. parastie milti
2 selerijas kāti, sasmalcināti
2 sīpoli, smalki sagriezti
2 zaļie pipari, sēklas izņemtas un sasmalcinātas
3 ķiploka daiviņas, maltas
400 g konservētu tomātu
1 litrs vistas vai dārzeņu buljona
200 g okra, plānās šķēlēs
2 ēd.k. l. svaigi pētersīļi
1 tējk. kaltēts timiāns
1 lauru lapa
šķipsniņa kajēnas piparu
175 g basmati vai Kanādas rīsu, noskaloti
3 vistas ciskas bez kauliem, bez ādas, sasmalcinātas
250 g nomizotas lielas neapstrādātas garneles
1. Ievietojiet chorizo karstumizturīgā katliņā uz vidējas uguns. Maisot apcep desu līdz kraukšķīgai.
Publicē to.
2. Pievienojiet eļļu un samaziniet siltumu un apkaisiet pannu ar miltiem. Cepiet maisot 5 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
3. Palieliniet uguni, pievienojiet seleriju, sīpolu, piparus, ķiplokus un sautējiet 5 minūtes. Pievienojiet tomātus ar sulu, buljonu, okra, pētersīļus, timiānu, lauru lapu un kajēnas piparus.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra 30 minūtes.
4. Pievienojiet rīsus, samaziniet siltumu un pievienojiet vistu, vāriet 15-20 minūtes, līdz gatavs. Pievienojiet garneles un chorizo un vāriet, līdz garneles ir gatavas.
5. Izņem lauru lapu, lej bļodiņās un dekorē ar selerijas lapām.
- 22.02.2011 22:22 Salātiem ir ļoti bagātīga garša. un šodien bija brīnišķīgs notikums: es gatavoju salātus savu vecāku sudraba kāzām. Visiem ļoti patika avota žurnāls Garšīgas receptes Mums vajadzēs: vārīta liellopa mēle 600g. 3 vārītas olas 100g. siers 3 vidēji kartupeļi [...]
- Valensijas salāti Izmēģiniet - ļoti garšīgi. Paņemiet plakanu trauku. Vidū liekam rīsus, ap malām liekam apaļi sagrieztus tomātus, smalki sagrieztu gaļu (vistas), zaļos zirnīšus, smalki sagrieztus gurķus un zaļos sīpolus. Sajauc etiķi, augu eļļu, smalki sagrieztu [...]
- Skaisti un garšīgi salāti Salāti ir ļoti sens ēdiens ar bagātu vēsturi. Protams, nav iespējams precīzi pateikt, bet pirmie dārzeņu maisījumi parādījās ilgi pirms mūsu ēras. Tādējādi ir informācija, ka senie romiešu leģionāri militāro kampaņu laikā gaļas vai zivju trūkuma dēļ gatavojuši vieglu […]
- Salāti no vistas filejas, salātiem, olām, tomātiem, kukurūzas Sastāvdaļas: Vistas fileja - 1 gab., aisberga salāti (vai kādi citi salāti) - 1/2 - 1/3 galviņas kāpostu, cieti vārītas olas - 4 gab. konservēta kukurūza – 1 bundža, tomāts – 1 gab., 1 ķiploka daiviņa, sāls, pipari pēc garšas, majonēze Pagatavošana: […]
Salāti ar vistu un svaigu gurķi “Lady”
Sulīga maltā gaļa - Dieva dāvana jūsu pavārgrāmatai
Vārds Alfija, vārda nozīme un liktenis.Sievietes vārds Alfija.
Par ekonomisko izaugsmi Krievijas impērijā 20. gadsimta sākumā
Biezpiena virtuļi: receptes ar fotogrāfijām Virtuļi ar ābolu pildījumu