Ar manote, kad kepti bulves orkaitėje taip paprasta, kaip lukštenti kriaušes? Mes nesiginčysime. Bet net ir tai galima padaryti ypatingu būdu. Norėčiau papasakoti apie vieną keptų bulvių receptą, kuris, palyginti su įprastomis, turi nemažai privalumų. Vienintelis dalykas, kurio jums reikės, yra garlaivis.

• Norint jį gaminti, nereikia įjungti viryklės. Vasarą tai didžiulis pliusas, nes virtuvė neįkaista ir šiuo metu galima joje likti.
• Nereikia vargti su gaminimo procesu ir stebėti patiekalo ant viryklės. Jokio šurmulio, jokio streso!
• Tai ekonomiška. 8 darbo valandos garuose yra perpus mažiau elektros energijos nei 1 valanda darbo orkaitės.

Tai net ne receptas, o greičiau keptų bulvių paruošimo technologija. Iš viso yra 7 etapai.

1 etapas: ingredientų surinkimas

• bulvės → jo kiekis priklauso nuo garintuvo talpos – turi užpildyti ne daugiau kaip 3/4 viso tūrio;
• alyvuogių aliejus → nebūtina, tačiau aliejus bulvėms suteikia ypatingo aromato;
• druskos ir pipirų → taip pat neprivaloma, bet be jų bus kiek blankoka;
• žolelės, česnako milteliai ir kiti prieskoniai → suteikite patiekalui daugiau skonio.

2 etapas: bulvių lupimas

Nuplaukite ir nulupkite bulves, pašalinkite akis, pažeidimus ir blogas vietas. Palikite bulves kelioms minutėms išdžiūti.

3 etapas: Paruošimas

Kiekvieną bulvę tolygiai subadykite šakute 6-8 kartus. Tai neleis jiems sprogti, kai įkaista orkaitėje.

4 etapas: išdėstymas

Sudėkite bulves ant didelės kepimo skardos, viską apšlakstykite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kiekvieną bulvę įtrinkite aliejumi.

5 etapas: pagardinimo laikas

Pabarstykite bulves druska, pipirais ir prieskoniais.

6 etapas: paruošimo užbaigimas

Kiekvieną bulvę suvyniokite į aliuminio foliją. Įsitikinkite, kad folija tvirtai priglunda prie žievelės. Kad būtų lengviau naudoti, iš anksto supjaustykite folijos lakštus.

7 etapas: bulvių dėjimas

Bulves dėkite į garintuvą taip, kad folijos siūlės būtų viršuje. Nereikia tepti garintuvo vidinių sienelių aliejumi ar pilti vandens! Tai viskas. Viską palikite 8 valandoms. Bulvių pasirengimą galite nustatyti pirštais – jos turi būti minkštos.

Pastaba*: Svarbu nepripildyti garintuvo iki galo. Priešingu atveju viršutinės bulvės neiškeps, o apatinės atvirkščiai – perkeps. Geriausias variantas yra užpildyti garintuvą iki 3/4 viso tūrio.

Pasiruošę! Nuimkite foliją, perpjaukite bulves išilgai ir perpjaukite per pusę.

PAGALIAU:

• Bulvės viduje pasirodo šiek tiek drėgnos, bet skonis tiesiog nuostabus! Dėl lėto kepimo krakmolas, kurio, kaip žinoma, gausu bulvėse (iki 40 %), virsta mažiau sudėtingais polisacharidus ir monosacharidus. O kai sąveikauja su seilėmis, rūgsta, todėl jaučiame saldų skonį.

Vienoje didelėje keptoje bulvėje yra 75 gramai angliavandenių. Tai prilygsta (!) penkiems šaukštams cukraus (1 valgomasis šaukštas = 15 g), beveik kasdieninis suaugusiojo poreikis.

• Ilgai kepant garuose, bulvių minkštimas tampa drėgnas, saldus ir patrauklus. Įprastoje orkaitėje keptos bulvės tampa balkšvos, sausos, be ryškaus skonio.

• Po oda susidaro skani plutelė, kurios nereikėtų pamiršti. Tai labai skanu! Be to, jis sugeria naudingas bulvių žievelių savybes, taip pat alyvuogių aliejų.

Vienos kumščio dydžio bulvės žievelėje yra pusė kalio, geležies, cinko, fosforo ir vitamino C paros poreikio.

Nepalikite virtų bulvių garuose! Taip atrodo kepta bulvė↓

KAIP IR SU KUO VALGYTI KEPTAS BULVES?

Siūlome atkreipti dėmesį į 3 padažus. Jie puikiai dera su keptomis bulvėmis ir suteikia šiam paprastam patiekalui šiek tiek rafinuotumo.

• 1 stiklinė varškės;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių arba baltojo acto.

Sumaišykite 2 ingredientus trintuve iki vientisos masės, panašios į grietinės konsistenciją. Dėti ant keptų bulvių. Ant viršaus galite pabarstyti žaliųjų svogūnų.

• 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto;
• 2 šaukštų sojų padažo;
• 2 arbatinių šaukštelių ryžių acto;
• 1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus;
• 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų;
• 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintos imbiero šaknies;
• 1 arbatinio šaukštelio susmulkinto česnako;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• 3/4 puodelio vandens.

Sumaišykite visus ingredientus puode ir virkite ant silpnos ugnies. Virkite neuždengę 10 minučių, dažnai maišydami. Jei norite, kad padažas būtų ne toks tirštas, įpilkite daugiau vandens.

Šį padažą šaldytuve galima laikyti iki 1 savaitės. Taip pat galite pašildyti mikrobangų krosnelėje arba ant mažos ugnies ant viryklės.

• 4 švieži pomidorai arba 400 g konservuotų savo sultyse;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas malto česnako (3 skiltelės);
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų;
• 2/3 puodelio sauso raudonojo vyno;
• 1/3 stiklinės raudonojo vyno acto;
• 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio;
• 1/2 arbatinio šaukštelio čiobrelių;
• 1/2 arbatinio šaukštelio mairūno;
• 1/4 stiklinės susmulkinto šviežio baziliko (arba 1 šaukšto džiovinto);
• 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių (arba 1 šaukšto džiovintų);
• 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus;
• 2 arbatiniai šaukšteliai druskos (pagal skonį);
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Tada suberkite česnaką, raudonuosius pipirus ir kepkite apie 1 minutę. Palaukite, kol česnakas taps auksinis. Tada supilkite pomidorus (kartu su skysčiu), vyną, actą, raudonėlį, čiobrelius, mairūną, baziliką, petražoles, cukrų, druską ir pipirus. Viską užvirkite, sumažinkite ugnį ir neuždengę virkite 40-60 minučių, kol mišinys pasieks norimą konsistenciją.

Koks jūsų mėgstamiausias patiekalas ant mūsų stalų? Bulvės keptos, virtos, troškintos... Bet orinių ir minkštų bulvių, virtų dvigubame katile, receptas tikrai nepaliks abejingų skanaus maisto mėgėjų. Dėl šios įvairovės mes mėgstame savo tikrai nacionalinį produktą!

Tai pats universaliausias garnyras, kuris puikiai dera su mėsa, paukštiena, daržovėmis, žuvimi ir grybais, o garuose yra sveikesnis nei kiti gaminimo būdai. Dvigubame katile reikia virti „savo vienodą“, t.y. žievėje. Tai, ką dažniausiai pjauname, turi visą naudingų medžiagų saugyklą, taip pat gausu fermentų, užtikrinančių bulvių krakmolo virškinimą organizme.

Kitos daržovės ir prieskoninės žolės padeda skaidyti krakmolą ir juos virškinti, todėl sveikiausiame bulvių patiekale turėtų būti ir kito augalinio maisto. Susipažinkime su keliais receptais, kaip paruošti bulvių gumbus, kurie bus kuo naudingesni mūsų organizmui, o taip pat tinkamai išvirti.

Gaminimo garuose receptai yra įvairūs ir gali būti ruošiami įvairiais būdais, ypač jei garuose yra ryžių dubuo (be skylučių). Pavyzdžiui, galite virti vienodai, nuluptą, su daržovėmis, mėsa ar vištiena. Garuose bulvių gumbai lieka nepažeisti, netrupa ir nevirsta, todėl labai gražiai atrodo bet kuriame patiekale.

Bulves galima garinti vienu metu su bet kuriais kitais produktais – mėsos ir žuvies produktais, daržovėmis ir vaisiais, nes jų negali sugadinti pašaliniai kvapai ir sultys.

Prancūziškų bulvių su artišokais receptas

Ingridientai

• — 12 vnt. mažas dydis + -
• — 2 vnt. didelio dydžio arba 250 g + -
• Marinuoti artišokai- 250 g + -
• - 2 šaukštai. l. + -
• - skonis + -
• - skonis + -
• Malti juodieji pipirai- skonis + -

Paruošimas

1. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite apelsino griežinėlių dydžio griežinėliais.
2. Sudėkite bulves į garintuvo krepšelį ir uždenkite dangčiu. Garuose 25 minutes.
3. Kol bulvės kepa, paruoškite paprikas. Ją reikia nuvalyti, pašalinant stiebą ir sėklas (kaip ruošiame pipirus įdarui). Visas paprikas sudėkite į karštą puodą su aliejumi ir lengvai pakepinkite, kol suminkštės.
4. Kai bulvės iškeps, atidarykite dangtį ir ant bulvių uždėkite keptas paprikas, o ant viršaus apibarstykite artišokais. Palikite bulves ir daržoves dar 2 minutes, kol jos visiškai įkais.
5. Paruošę viską sudėkite į gilų indą, pabarstykite petražolėmis, druska, įberkite pipirų ir viską užpilkite artišokų marinatu. Atsargiai išmaišykite ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Patiekalą papuoškite daržovėmis.

Gero apetito!

Naminės bulvės su kumpiu

Ingridientai

• - 6 vnt. + -
• Rūkytas kumpis- 200 g + -
• - 2 vnt. + -
• - 2 skiltelės + -
• - 1 valgomasis šaukštas. l. + -
• - 1 valgomasis šaukštas. l. + -
• Susmulkinti salierų žalumynai- 1 valgomasis šaukštas. l. + -
• - skonis + -
• Mišrios paprikos - pagal skonį + -

Paruošimas

1. Svogūną supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais. Česnaką susmulkinkite plonais griežinėliais. Kumpį supjaustykite plonomis iki 2 cm pločio juostelėmis.
2. Bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Visus ingredientus sluoksniais sudėkite į garų krepšelį, pabarstykite česnaku, svogūnu ir pipirais. Druska.
4. Uždenkite dubenį folija, uždarykite dangtį ir virkite 30 minučių.
5. Didelį serviravimo indą uždenkite salotų lapais, į centrą sudėkite bulves ir kumpį ir pabarstykite žolelėmis.

Patarimas: galite pakepinti svogūną iki auksinės rudos spalvos - skaniau.

Gero apetito!

Ingridientai

• - apie 1 kg + -
• - 2 vnt. + -
• Švieži grybai (pievagrybiai, miško grybai)- 300 g + -
• — 1/2 + -
• - 2 vnt. + -
• Provanso žolelių rinkinys- 1 valgomasis šaukštas. l. + -
• - skonis + -
• - 2 šaukštai. l. + -

Paruošimas

1. Filė supjaustykite 2x2 cm kubeliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Išmaišykite, supilkite citrinos sultis, pabarstykite Provanso žolelėmis ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Kruopščiai sumaišykite ir palikite 15 minučių.
2. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulvių gumbus 2x2 cm kubeliais.
3. Grybus nuplaukite, nusausinkite vandenį, supjaustykite dideliais gabalėliais, suberkite į mėsą ir išmaišykite.
4. Patiekalas ruošiamas dviejų lygių garintuve. Pasūdę bulves sudėkite į apatinį dubenį. Viršuje - mėsa su svogūnais ir grybais (išspauskite marinatą). Uždarykite dangtį ir virkite apie valandą.
5. Išardome garintuvą, iš pradžių dedame bulves ant lėkštės, ant viršaus uždengiame mėsa, grybais ir svogūnais. Patiekalą papuoškite daržovėmis, ant viršaus pabarstykite žolelėmis. Patiekite šį bulvių patiekalą su grietine arba grietinėlės padažu.

Gero apetito!

Paprastas dietinių bulvių receptas svorio metimui

Ingridientai

• — 6 dideli gumbai + -

Paruošimas

1. Gumbus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, nelupame, o iškart su odele supjaustome iki 1 cm storio žiedeliais.Vienu sluoksniu dedame į garintuvo dubenį ir gariname 20 min., kol gumbai šiek tiek taps. minkštas. Išpilkite vandenį iš bako ir įpilkite šviežio vandens kitai porcijai.
2. Taigi, porcijomis virkite visas bulves.
3. Visas virtas bulves sudėkite į krepšelį ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad neliktų krakmolo. Bulves nusausinkite rankšluosčiu ir dėkite į lėkštę su kitomis daržovėmis.

Gero apetito!

Ingridientai

Bulvės - 500 gr.

Sviestas - 50 gr.

Pipirai

Krapai

Petražolės

Virtuvė: ukrainiečių. Virimo laikas: 15 min. Porcijų skaičius: 2

Bulves virti garuose paprasta ir malonu. Be to, dėl virimo garuose bulvės nevirsta ir netrupa, o skoniu primena bulves.

Dar vienas pliusas – garintuvas leidžia gaminti autonomiškai, o laikmatis – tiksliai nurodyti gaminimo laiką. Žodžiu, patogu, ypač jei reikia virti kelis produktus vienu metu.

Virimo procesas yra labai paprastas.

1. Bulves supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis, kaip jums patogiau.
2. Druska ir pipirai gerai.
3. Įdėkite į garų puodą 10-15 minučių.

Per tą laiką smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles, kad papildytumėte mūsų garnyrą. Iškepus atsargiai išdėliokite mūsų bulves į lėkštę, įdėkite sviesto ir žolelių. Mūsų garnyras paruoštas – paprasta ir greita!

Tačiau kartu su virtomis bulvėmis galite paruošti lengvas salotas. Šiandien lankiausi pas savo draugę Tanya ir apžiūrėjau paprastų ir lengvų salotų receptą, kuris taip pat yra sveikas.
Įdomus?

Ingridientai:

3 lydyto sūrio;

2 maži agurkai;

5-6 kiaušiniai (virti);

2 šaukštai grietinės (arba majonezo, pagal jūsų skonį).

Paruošimas:

Agurkus, kiaušinius ir lydytą sūrį sutarkuokite. Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite, paruošta!
Vidutiniškai šių salotų paruošimo laikas yra 20 minučių.

Beje, anądien išgirdau, kad gruzdintas bulvytes galima virti dvigubame katile, ši idėja man pasirodė labai patraukli, būtinai vieną iš šių dienų išbandysiu ir pasakysiu!

Vaizdo įrašas Kaip virti bulves garuose?

Puikus vaizdo įrašo receptas, padėsiantis geriau suprasti šio skanaus, sotaus ir sveiko patiekalo ruošimo procesą.

Ačiū už dėmesį ir gero apetito!

Laikas: 30 min.

Porcijos: 2-3

Sunkumas: 2 iš 5

Kaip lėtoje viryklėje virti skanias garintas bulves

Bulvės teisėtai laikomos populiariausiu ir įprasčiausiu garnyru. Juk iš gumbų galite paruošti daugybę sveikų ir maistingų patiekalų, kurie savo puikiu skoniu ir aromatu gali nustebinti bet ką.

Vienas iš jų – garuose virtos bulvės lėtoje viryklėje. Sutikite, šiais laikais nedažnai susiduri su garuose virtomis bulvėmis.

Tačiau šis gaminimo variantas pagrįstai laikomas ne tik greitu ir skaniu, bet ir gana sveika kūnui.

Jei norite pagaminti tikrai skanų, švelnų, sultingą ir maistingą patiekalą, atkreipkite dėmesį į šį receptą.

Nors paruoštos bulvės nebus traškios plutos, patiekalas bus aromatingas, sotus, aromatingas, o svarbiausia – labai sveikas.

Daugelis žmonių žino, kad garuose ruošti patiekalai skiriasi nuo kitų savo privalumais. Ir tai nenuostabu, nes tokiu būdu produktai praranda minimalų kiekį vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios yra svarbios bet kurio žmogaus sveikatai.

Dėl to galite gauti ne tik garnyrą, bet ir sveiką patiekalą, kurį galima saugiai patiekti ant stalo mažiems vaikams, besilaikantiems dietos ir sveikos mitybos besilaikantiems žmonėms.

Garuose virtos bulvės patiekiamos lėtoje viryklėje su bet kokiais priedais. Jei ruošiate dietinį receptą, gumbai gali būti patiekiami su šviežiomis salotomis, virta mėsa, padažais.

Jei patiekalas skirtas šventiniam ar pietų stalui, puikus priedas būtų mėsos, žuvies, padažo, dešros, taukų ir kiti receptai.

Grietinė ir šviežios žolelės taip pat laikomos visiems naudingomis galimybėmis patiekiant lėtoje viryklėje virtas bulves.

Šis derinys suteiks gumbams puikų aromatą ir skonį, kuris bus gana švelnus ir malonus. O jei prieš kepant bulves užpilsite aliejumi, jos taip pat pasirodys labai sultingos.

O tai, matai, svarbu ruošiant garnyrus, kuriais vaišinsi svečius ar namiškius.

Šį patiekalą taip lengva paruošti, kad jums nereikia dėti daug pastangų, kad gautumėte išsamų patiekalą.

Kaip žinia, garuose ruošiami patiekalai ruošiami kuo paprasčiau, o svarbiausia – greitai. Juk garuose vos per 20-30 minučių galima iškepti gumbus, kurių skonis gerokai skirsis nei garuose.

Ingridientai:

Taip gausite stiprias, nekrentančias bulves, kurios verdamos nepraras naudingų savybių, o taip pat pasirodys ypač skanios ir sveikos. Jei norite, į receptą galite pridėti mėgstamų prieskonių, pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, saldžiųjų paprikų ar smulkiai pjaustytų kopūstų.

1 žingsnis

Pirmas žingsnis yra gumbų paruošimas. Norėdami tai padaryti, nuplaukite, nulupkite ir perpjaukite per pusę. Jei nuspręsite naudoti jaunus gumbus, prieš verdant juos reikia gerai nuplauti ir nubraukti odelę. Mažų gumbų pjaustyti nereikia.

2 žingsnis

Į multicooker dubenį įdėkite lauro lapą ir įpilkite į jį 4 puodelius vandens (multicooker).

3 veiksmas

Bulves pabarstykite druska, gerai išmaišykite ir sudėkite į garinimui skirtą indą.

Nustatykite programą „Steam“ ir palaukite, kol garnyras iškeps. Svarbu įsidėmėti: jei gumbai nedideli, kepimo laiką sutrumpinkite per pusę, nes kepdami jie subyrės.

Iš viso šis receptas ruošiamas lėtoje viryklėje 30 minučių, per kurias bulvės spėja visiškai iškepti ir įgauna nepaprastą skonį bei aromatą.

Kepdami įpilkite bulves aliejaus ir uždarykite dangtį 5-7 minutes. Štai ir viskas – apetitą keliantis, sotus ir sveikas patiekalas paruoštas.

Tereikia jį sudėti į lėkštes, ir galima visus pakviesti prie stalo. Prieš patiekdami nepamirškite patiekalo apibarstyti smulkiai pjaustytais krapais.

Jei niekada taip nevirėte bulvių, būtinai pabandykite šį patiekalą pasigaminti namuose, nes jis paruošiamas greitai ir gana paprastai, o rezultatas tikrai nustebins kiekvieną, pasiryžusį išbandyti šį receptą. Jei pageidaujama, gumbai patiekiami su grietine, kečupu ar majonezu.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją:

Kaip ir visos daržovės, virtos dvigubame katile, bulvės dvigubame katile pasirodo skanios ir sveikos. Daugiausia vitaminų ir maistinių medžiagų lieka bulvių gumbuose, nes jis nesiliečia su vandeniu, yra garinamas. Jei turite automatinę bulvių virimo programą, galite ją naudoti arba patys pasirinkti laiką, ne ilgiau kaip 25 minutes (su sąlyga, kad bulvės garuose yra supjaustytos).

Bulvės garuose

Garuose virtų bulvių receptų pasirinkimas jums. Pabandykite išvirti minkštas ir skanias bulves!

Švelnios bulvės su žolelėmis

Norėdami išvirti 5 porcijas bulvių garų puode, jums reikės:

10 bulvių gumbų,

3 valg. šaukštai smulkintų krapų,

2 valg. l sviestas, druska pagal skonį.

Galite pridėti bet kokių prieskonių pagal savo skonį.

Nuplaukite ir nulupkite bulves, sudėkite bulves į garų puodą ir nustatykite kepimo laiką 20-23 minutes. Išvirtas bulves dėkite ant indo, užpilkite tirpintu sviestu ir pabarstykite krapais.

Bulvių juostelės su garstyčių sėklomis ir imbieru

Norėdami paruošti 8 šio patiekalo porcijas, jums reikės:

1,6 kg bulvių,

1 valgomasis šaukštas maltos imbiero šaknies,

2 skiltelės česnako,

6 šaukštai alyvuogių aliejaus,

1 valgomasis šaukštas geltonųjų garstyčių sėklų,

1/2 arbatinio šaukštelio druskos (pagal skonį),

1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų,

1/ puodelio susmulkintos žalios kalendros.

Bulves nulupkite ir supjaustykite 5 mm storio juostelėmis. Įdėkite bulves į garintuvo krepšelį (30 cm skersmens) 5-6 minutėms, uždarykite dangtį ir virkite. Tada mentele sudėkite bulves ant didelės plokščios lėkštės, kad nesulūžtų gležnos bulvių juostelės.

Užpilą ruoškite, kol bulvės garuose garuose. Alyvuogių aliejuje ant silpnos ugnies pakepinkite imbierą ir česnaką, kol aliejus pradės šnypšti (apie minutę).

Tada suberkite garstyčių sėklas, pipirus ir druską, maišydami virkite, kol česnakas taps auksinės spalvos (1-2 min.). Bulves apšlakstykite padažu ir pabarstykite kalendra.

Bulvės garuose su aštriu padažu

Norėdami paruošti 4 šio patiekalo porcijas, jums reikės:

6 bulvių gumbai.

Padažui:

3 ankštys žaliosios paprikos;

100 g svogūnų,

1 raudonųjų pipirų ankštis,

100 g morkų,

300 g raugintų agurkų,

300 g žiedinių kopūstų,

50 g 5% acto,

50 g saliero šaknų,

50 g pomidorų padažo,

200-300 ml vandens,

50 g kiaulienos riebalų.

Norėdami virti bulves garuose, į rezervuarą įpilkite 1,5 puodelio vandens. Sumontuokite nuvarvėjimo padėklą ir garų krepšį. Sudėkite bulves, supjaustytas apskritimais vienu sluoksniu, į krepšelį ir virkite 18-20 minučių arba kol bulvės suminkštės.

Virkite visas bulves porcijomis, kiekvieną kartą įpildami šviežio vandens. Kai visos bulvės išvirs, paleiskite jas po šaltu vandeniu, kad nuplautumėte krakmolą. Tada išdžiovinkite bulves ant popierinio rankšluosčio ir padėkite ant lėkštės.

Kol bulvės kepa garuose, paruoškite padažą.
Papriką, morkas, salierą, raugintus agurkus ir žiedinius kopūstus smulkiai supjaustykite, visus ingredientus pakepinkite kiaulienos riebaluose. Tada įpilkite vandens ir gerai užvirkite sandariame inde. Gautu padažu užpilkite bulves.

Bulvės garuose su spirgučiais

Norėdami paruošti 5 šio patiekalo porcijas, jums reikės:

10 bulvių gumbų,

2 svogūnų galvutės,

150 g šoninės,

Nulupkite, nuplaukite, sudėkite bulves į garų puodą ir virkite 20-23 minutes. Pasūdykite ir sutrinkite gatavas bulves. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite keptuvėje, kol ištirps riebalai.
Tada reikia išmesti spirgučius ir riebaluose apkepti susmulkintą svogūną. Susmulkintas bulves sumaišykite su pakepintais svogūnais ir išdėliokite ant indo, užpilkite riebalais ir pabarstykite spirgučiais.

Bulvių košė garuose su sūriu

Norėdami paruošti 2 šio patiekalo porcijas, jums reikės:

• 500 g bulvių,
• 50 g sviesto,
• 1 svogūnas,
• druskos,
• pipirai,
• 200 g sūrio.

Bulves troškinkite garuose 20-40 minučių, tada nulupkite ir sutrinkite su sviestu.

Garuose virtas bulvių košės pagardinkite pipirais ir druska. Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir suberkite į tyrę.

Sudėkite tyrę į riebalais išteptą skardą ir ant paviršiaus išdėliokite nedidelius sūrio gabalėlius.

Kepkite orkaitėje vidutinėje temperatūroje 30 minučių!

Gero apetito!