Творожная диета меню плюсы и минусы. Творожная диета: разнообразие меню и отзывы худеющих

Все мы знаем, как важно для женщины красиво выглядеть, иметь стройную талию, крепкие ногти и блестящие волосы. Порой ради этого мы идем на большие жертвы, во многом себя ограничиваем, в том числе в питании.

Какой же воспользоваться диетой для достижения лучшего результата?

Немного истории

К сожалению, никто не знает, когда же возникла творожная диета.

Уже несколько десятилетий она используется спортсменами, моделями, о ней можно прочесть на страницах журналов и газет, увидеть отзывы в сети интернет.

Неизвестно также о дате возникновения самого творога.

В исторических документах кисломолочный продукт упоминается еще в Древней Греции и Древнем Риме. Скорее всего, творог мог появиться сразу после одомашнивания коров и коз, когда оставленное молоко прокисло, и с него стекла сыворотка.

Факт лишь в том, что на протяжении уже многих веков люди пользуются этим удивительным и исключительно полезным продуктом.

Принципы творожной диеты

Помните, как мамы заставляли нас в детстве есть творог? Делали они это не просто так.

Творог является настоящей копилкой микроэлементов, минералов, витаминов и аминокислот, так необходимых для роста и правильного развития человеческого организма. Много в твороге кальция, который по праву считается строительным материалом для наших клеток и костей, а также железа, калия, фосфора, меди и других полезных элементов.

Кроме того, творог содержит легкоусвояемый белок, распадающийся в процессе пищеварения на аминокислоты, такие как триптофан и холин, которые и потребляет организм. Польза творога также в том, что он содержит много витаминов, среди которых витамины А, С, РР и витамины группы В.

Его можно есть людям с заболеваниями пищеварительной системы, младенцам и беременным женщинам.

Из-за малого содержания жиров и углеводов творог достаточно обширно используют в легком диетическом питании. Он не наносит никакого вреда женской фигуре.

В этом и заключается эффективность творожных диет. Творог насыщает наш организм всем необходимым, наполняет силой и энергией, улучшается самочувствие и настроение.

В состав этого продукта входят компоненты, которые увеличивают скорость обменных процессов, выводят из организма вредные соединения. Благодаря творогу мы избавляемся от лишней жидкости, проходят отеки.

Положительные стороны творожной диеты

У этой диеты есть свои положительные стороны и негативные.

Рассмотрим сначала все плюсы творожной методики для похудения:

Минусы диеты

1. В отдельных регионах творог довольно дорог, и не каждый человек может позволить себе его покупать.
2. Во время диеты нужно употреблять много воды, чтобы не наступило обезвоживание.
3. Возможен несвежий запах изо рта.
4. Творожная диета содержит мало видов продуктов, поэтому является однообразной и скучной.
5. Нельзя заниматься тяжелыми физическими нагрузками.
6. Указанную продолжительность диеты нельзя превышать.
   Так как могут произойти серьезные проблемы со здоровьем.

Недостатков, конечно, достаточное количество, но у каждого человека все индивидуально. Как правило, проявляются они не всегда и не у всех, а результат диеты всегда радует.

Творожная диета абсолютно противопоказана людям с аллергией на белок молока, с серьезными заболеваниями почек, а также людям, страдающим язвой, гастритом. Нельзя придерживаться такой диеты кормящим женщинам, так как ребенок должен получать необходимые ему вещества из других продуктов питания.

О творожно-кефирной диете можно узнать из видео.

Виды и некоторые меню творожных диет

Существуют смешанные варианты творожной диеты для похудения. Все они основаны на правильном питании и включают в себя следующие продукты: овощи и фрукты, зелень, куриные яйца, рыбу, натуральные соки, нежирное мясо, кефир, цельно зерновой хлеб.

А вот список запрещенных продуктов намного больше:

• алкогольные и безалкогольные сладкие напитки, чай и кофе с сахаром, энергетики;
• сладости и хлебобулочные изделия;
• консервы, соленья;
• полуфабрикаты;
• жирное мясо;
• копчености, жареная пища;
• снеки (чипсы, сухарики, орешки);
• сливочное и масло подсолнуха (растительное), различные соусы;
• макароны, крупы;
• соль, сахар;
• табачные изделия.

Для любых видов меню творожной диеты стоит подбирать продукт с жирностью не более 9%, идеально – 0-2%. Сразу становится понятно, что деревенский творог нам не подойдет.

Изготовить этот кисломолочный продукт можно и дома, это совсем не сложно. Для этого молоко на сутки можно поставить в холодильник, по истечении времени снять с него отстоявшийся жир.

Оставшееся молоко стоит прокипятить и добавить немного лимонного сока. Из-за кислоты молоко «свернется», и творог отделится от сыворотки.

Затем его можно выложить на марлю и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость. Творог готов!

Этот продукт не только вкусный и низкокалорийный, помимо этого, он не содержит консервантов.

Теперь поговорим о некоторых видах творожных диет.

Творожная диета трехдневная

Имеется три ее вариации. Первый – мы берем 600 грамм творога 5% жирности на весь день, едим через каждые 2-3 часа.

Можно пить чай без сахара и воду.

При втором способе один килограмм творога можно съесть в течение дня, но творог должен быть обезжиренным.

Кушать нужно часто, но маленькими порциями. Этот способ подходит тем, кто занимается спортом.

По третьей версии творожной диеты на 3 дня в меню можно включать, кроме творога, другие продукты.

Вот ориентировочное меню на 3 дня.

1-й день:

2-й день:

1. Завтрак: творог - 200 грамм, зеленый чай.
2. Обед: 100 грамм белого мяса курицы, стакан чая.
3. Ужин: творог - 200 грамм и кефир с жирностью 1%.

3-й день:

1. Завтрак: 1 сваренное яйцо и стакан зеленого чая.
2. Обед: кусочек рыбы, но не жареной, творог - 200 грамм.
3. Ужин: творог - 200 грамм и 1 яблочко или груша.

Во время всей диеты можно без каких-либо ограничений пить воду.

Семидневная творожная диета

Эта диета представлена различными вариантами: монодиета, кефирно-творожная, диета с творогом и яблоками, творожно-фруктовая, а также яично-творожная. Несмотря на больший срок, выдержать эту диету вовсе несложно, благодаря питательности продуктов.

Учитывая наблюдения, к концу седьмого дня уйдет до 8 килограммов, а то и больше, все зависит от первоначального веса.

Она запрещена людям с заболеваниями пищеварительной системы.

Более легкими являются другие варианты семидневной диеты. Например, яично-творожная диета, в меню которой присутствуют яйца и овощи.

Вот ее примерный рацион на семь дней.

1 день:

1. Завтрак: 2 яйца, чашка чая.
2. Обед: творог - 200 грамм, стакан чая с маленькой ложкой меда.
3. Ужин: вареная рыба - 150 грамм, 1 огурец.

2 день:

1. Завтрак: творог - 150 грамм, чашка чая.
2. Обед: грудка курицы - 150 грамм, салат с овощами.
3. Ужин: 1 вареное яйцо, стакан сока.

3 день:

1. Завтрак: повторяет первый день.
2. Обед: овощной бульон с хлебцами, 1 яблоко.
3. Ужин: творог - 100 грамм, чашка несладкого чая.

4 день:

1. Завтрак: повторяет второй день.
2. Обед: творог - 100 грамм, 1 сырое яйцо, стакан чая с медком.
3. Ужин: овощной бульон с хлебцами.

5 день:

1. Завтрак: салатик овощной с растительным маслом, чашка чая.
2. Обед: повторяет четвертый день.
3. Ужин: стакан кефира, вареная рыбка - 100 грамм.

6 день:

1. Завтрак: повторяет прошлый день.
2. Обед: курятина - 150 грамм, можно съесть 1 огурец.
3. Ужин: повторяет второй день.

7 день:

1. Завтрак: вареная рыба - 150 грамм, салат с огурцом.
2. Обед: творог - 200 грамм, чашка чая.
3. Ужин: повторяет второй день.

Не забывайте в течение всей недели пить больше воды и заниматься физкультурой.

Творожно-банановая диета

Эту диету можно соблюдать 4 дня. Продукты - бананы и творог - нужно чередовать через день.

День творожный:

1. Завтрак: творог - 150 грамм, чашка чая без сахара, грейпфрут.
2. Обед: творог - 200 грамм, стакан фруктового фреша.
3. Ужин: повторяет завтрак.

День банановый:

1. Завтрак: 1 банан, чай зеленый.
2. Обед: 1 банан, яйцо, сок или морс.
3. Ужин: 2 банана, кусочек рыбы, чай.

За всю диету можно потерять около 2 килограммов лишнего веса.

Диета Магги

Почему такое название? Впервые ее использовала для похудения знаменитая Маргарет Тэтчер.

Диета Магги - низкоуглеводная диета, рассчитанная на 4 недели. Главный принцип – строгое соблюдение режима питания.

Рассмотрим некоторые правила при диете Магги:

1. Принимать пищу трижды в день.
2. Кушать рекомендуется за 3 часа до отхода ко сну.
3. Выпивать большое количество воды в день.
4. Занимайтесь физкультурой.
5. Нельзя менять местами завтрак и обед и вместо одних продуктов использовать другие.

Продукты, которые можно есть на диете Магги:

Блюда можно готовить в пароварке или же варить.

Запрещенные продукты:

• консервация;
• жареное и жирное;
• алкоголь;
• молоко;
• грибы;
• сладости;
• бананы, виноград, сухофрукты.

Так как эта диета долговременная, то ваш организм постепенно будет привыкать к новой системе питания и новому весу.

После завершения диеты потерянные килограммы не вернутся к вам.

Замечено, что за 4 недели можно потерять аж до 25 килограммов лишнего веса.

Выше перечислены лишь немногие виды творожной диеты, их гораздо больше. Вы можете сами комбинировать различные продукты, но помните, что творог должен оставаться их основным продуктом.

Диета на твороге известна, как низкоуглеводная, так как в этом молочном продукте высокое содержание белка и низкий уровень углеводов. Во время монодиеты в течение одного дня рекомендуется съедать до 500 граммов обезжиренного творога, распределяя его на 5 частей. Разрешается включать в рацион другие ингредиенты: молочные продукты, овощи и фрукты. Пить во время ограниченного рациона рекомендуется много, а предпочтение отдается настою шиповника и зеленому чаю. Придерживаясь такой методики питания, легко происходит коррекция веса, но при этом организм насыщается необходимым количеством белка и полезными минеральными веществами.

Польза и вред творожной диеты

Творог – источник метионина, незаменимой для организма человека аминокислоты. Являясь строительным материалом для организма, обезжиренный домашний творог обеспечивает человека кальцием и витаминами А, В2, D в полном объеме. К плюсам этого продукта относится то, что улучшается состояние волос, кожи, ногтей, которые являются основой женской красоты, укрепляет костною ткань.

Регулярное употребление творога приносит пользу беременным женщинам, подросткам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, болезнями желчного пузыря, он уменьшает количество сахара в крови у больных сахарным диабетом, стимулирует работу кишечника.

Несмотря на богатый полезный состав, творог имеет один существенный минус, который может причинить вред организму человека. Если сравнивать его с другими кисломолочными продуктами (сметаной, кефиром, йогуртом), творог является скоропортящимся, ведь в нем появляется и размножается кишечная палочка. Если вы не уверены в том, что покупаете свежий продукт, не знаете в каких условиях его приготовили и расфасовали, то от такой покупки лучше отказаться. Не покупайте магазинный творог, обогащенный растительными жирами – для диеты он не подходит.

Правила диеты на твороге

Существует много вариантов творожной диеты, которые основываются на минимальном приеме другой пищи, кроме нежирного творога. Чтобы быстро избавится от проблемы лишнего веса, попробуйте строгую диету, при которой ничего кроме творога есть нельзя. Чем заправлять творог? Разрешается добавлять:

• отруби,
• яичную смесь,
• овсяные хлопья,

Это эффективный вариант при экстренном похудении, но им не стоит злоупотреблять, а применять желательно не больше 2-3 дней подряд. Диеты на твороге трехдневная и семидневная более щадящие, они быстро начинают давать положительный результат без ущерба для здоровья.

Творожная диета на 3 дня

Если вы хотите быстрее расстаться с подкожным жиром, выбирайте короткие, но жесткие диетические программы. Но главное, относитесь внимательно к покупке основного ингредиента диеты, чтобы не навредить здоровью. С чем же можно есть творог на диете? Трехдневная диета на твороге существует в двух вариантах.

Первая – это 800 граммов свежего творога в день, разделенных на равные части, которые следует кушать через каждые 2-3 часа. Преимущество этого варианта в том, что обеспечивается полное усвоение организмом кальция. В период соблюдения диеты сладкое в любом варианте запрещено. Разрешается пить такие напитки, как вода с лимоном, натуральный кофе или зеленый чай.

Второй вариант трехдневного творожного рациона заключается в том, что допускается большее количество творога в день – до 1000 граммов и некоторые другие продукты. Данный вариант рекомендован тем людям, которые ежедневно выполняют силовые упражнения или регулярно занимается фитнесом.

Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

• День первый . Утром: 1 яйцо и зеленый чай, на обед и ужин: обезжиренного творога по 200 г. В течение дня следует пить минеральную или очищенную воду.
• День второй . Завтрак и ужин остаются неизменными, к обеду добавляется 200 граммов ягод (свежих или размороженных).
• День третий . Только 1000 граммов творога в несколько приемов.

Творожная диета на 7 дней

Недельная творожная диета более щадящая. Вам не потребуется есть один только творог. На протяжении 7 дней в меню входят разные продукты питания. Так как творог – это белковый продукт, вас не будет преследовать постоянное чувство голода, а после окончания диеты вы получите тонкую талию, крепкие зубы и красивую кожу.

Следует знать, что в недельном меню завтрак одинаков: 1 грейпфрут, 200 граммов творога, зеленый чай, травяной отвар или натуральный кофе, а на обед тоже добавляется ежедневно по 100 г творога. Вместо сырого творога допускается запеканка или другие творожные блюда, составленные по диетическим рецептам.

Меню на 7 дней

• Понедельник . Обед: 2 яйца. На ужин: 100 г говядины на пару, овощной салат, настой шиповника.
• Вторник . Обед: 100 граммов отварной куриной грудки. На ужин: запеченное рыбное филе, салат из моркови, травяной отвар.
• Среда . Обед: 2 яйца. На ужин: куриной филе на гриле, салат из помидор и сладкого перца, отвар шиповника.
• Четверг . Обед: запеченное филе судака. На ужин: салат из цветной капусты, зеленый чай.
• Пятница . Обед: отварные кальмары. На ужин: овощной суп, отвар шиповника.
• Суббота . Обед: 2 яйца всмятку. На ужин: запеченная рыба, салат листовой, зеленый чай.
• Воскресенье . Обед: 100 г запеченного куриного филе. На ужин: салат из огурцов и петрушки или другой зелени, несладкий чай.

Варианты диет на твороге

Творожных диет существует большое количество вариантов. Творог используют разными способами, ведь он комбинируется с другими кисломолочными продуктами, диетический мясом, рыбой, яйцами, овощами, фруктами. Преимущество творожного рациона состоит в том, что разрешается употреблять почти все низкокалорийные продукты. Это позволяет легко переносить психологически период пищевых ограничений, а объемная порция творога на тарелке дает возможность вашему подсознанию не бояться голода.

Творожно-кефирная диета

Творожно-кефирное меню поможет вам избавиться в течение недели от 5-6 килограммов. К тому же в результате вы еще получите ударную дозу кальция, ускоряющего метаболизм, и насытите организм полезными бактериями – пребиотиками, которые отвечают за ускоренный обмен веществ, улучшая пищеварительные процессы. Это строгая диета, поэтому врачи советуют воздержаться на данный период от экстремальных тренировок.

Лучше заняться пилатесом, йогой или ходьбой. Творожная диета на 7 дней с добавлением кефира однообразна. В ее рацион ежедневно входят:

1. Один литр нежирного кефира.
2. 400 граммов творога.
3. Два любых фрукта. Предпочтительно яблоки, клубника, грейпфруты, апельсины.

Творожно-йогуртовая диета

Творожно-йогуртовая программа рассчитана тоже на 7 дней. Отзывы свидетельствуют, что при соблюдении рекомендаций, за время диеты легко сбросить до 5 кг. Этот вариант творожной диеты часто используют в начале пути длительного похудения, давая организму встряску. Быстрая потеря веса способствует обретению положительного заряда и веры в свои способности. Йогурт лучше готовить самостоятельно в мультиварке или йогуртнице. Сахар в него класть не допускается, но разрешается добавлять чайную ложку меда, ягоды и фрукты, щепотку ванилина.

• 1-ый вариант пятиразового ежедневного питания: каждые 4 часа выпивать 250 мл (1 стакан) йогурта и съедать 1 ст. л. творога.
• 2-ой вариант трехразового ежедневного питания: на завтрак и обед по 300 мл йогурта и 2 ст.л. творога, на вечер – 150 мл йогурта и 1 ст.л. творога.

Творожно-фруктовая диета

Самая вкусная, полноценная и популярная диета на твороге среди худеющих женщин – творожно-фруктовая. Неизменным остается главный продукт – творог. В день следует употреблять 400 г нежирного творога, а фрукты выбираются на свой вкус. Эта диета может использоваться и в качестве одного разгрузочного дня, и на длительный срок.

Переносится творожно-фруктовый рацион легко, ведь в его период допускается съедать до одного килограмма кисло-сладких фруктов.

Творожно-грейпфрутовая диета

Грейпфрут содержит волшебный компонент в своем составе – нарингенин, придающий цитрусу горьковатый привкус. Но благодаря этому веществу печень расщепляет жиры, не давая им времени накапливаться в организме. Исследования показали, что никакой другой фрукт не сжигает так эффективно жиры, как грейпфрут.

Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

1. День первый . На завтрак съедают половину грейпфрута, 150 г творога, кофе. Обед содержит пол грейпфрута, салат из зелени и овощей, политый льняным или оливковым маслом, травяной чай. Ужин: 100 г постного мяса, листья салата, чай с медом и лимоном.
2. День второй . Завтрак: половина грейпфрута, 2 вареных яйца, кофе натуральный. Обед: пол грейпфрута, 150 граммов творога. Ужин: 200 г паровой рыбы, салат из капусты и моркови, зеленый чай.
3. День третий . Завтрак: 2 ст. л. мюсли с молоком, половинка грейпфрута. Обед: пол грейпфрута, 150 г творога, 100 г отварной курицы. Ужин: 2 шт. запеченных в духовке яблока, овощной салат, травяной чай.

Творожно-яблочная диета

Диета на твороге с добавлением яблок – один из самых распространенных вариантов похудения. Яблоко является кладезем пектина и клетчатки, очищающие организм от токсинов и шлаков. При смешении полезного творога и малокалорийного фрукта выходит десерт, который подходит для сладкоежек. Распространенная творожно-яблочная диета – это девятивневная.

Схема питания:

1. С 1 по 3 день кушайте только яблоки, съедая в день до 1,5 кг. Для разнообразия их разрешается запекать или делать пюре, но без добавления сахара.
2. С 4 по 6 день ешьте только нежирный творог, в количестве 400 г в сутки.
3. С 7 по 9 день следует чередовать пол кило яблок и 400 г нежирного творога ежедневно.

Творожно-банановая диета

Обезжиренный творог и спелые бананы – это признанный вариант здорового питания. Но садиться на творожно-банановую диету следует только тем, кому нравятся эти продукты, иначе пользы не будет. Ученые доказали, что диетическое питание нелюбимыми продуктами нередко заканчивается срывом диеты. При таком стиле похудения повышается уровень гормона стресса, замораживающего процесс сжигания жира. Творожно-банановый рацион полезен для тех, кто страдает отеками, ведь бананы содержат в своем составе большое количество калия, который выводит из тканей лишнюю жидкость.

Меню творожно-банановой диеты на 3 дня:

• 1 день - съедают 800 г обезжиренного творога и 2 спелых банана. Весь объем продуктов нужно употребить за 4 раза с интервалом в 3 часа.
• 2 день - нужно чередовать то же количество продуктов: утром – половинку банана, через 2 часа пол пачки творога (100 г) и так далее.
• 3 день - предусмотрен такой же рацион, как и в первый.

Творожно-овощная диета

Похудение с творогом и овощами считается идеальным для людей с крепким здоровьем. Во время этой системы диетического питания разрешается употреблять ежедневно нежирный творог и сочетание свежих овощей. Последний прием пищи во время диеты и после нее должен быть организован не позже 18 часов. Такая диета не предусматривает прием соли и сахар, даже в незначительных дозах.

Примерное количество продуктов, входящих в дневной рацион трехдневной диеты:

• 200 г творога;
• до 1 кг свежих фруктов;
• 40 г отварного мяса;
• кусочек сливочного масла;
• много жидкости: до 1,5 литра натуральных соков, отваров.

Творожная диета Магги

Магги – это низкоуглеводная, высокобелковая, маложирная диета, сидеть на которой легко. Судя по отзывам, с помощью творожной диеты Магги за месяц легко потерять до 20 кг. Но при условии, если строго соблюдается предложенное меню. Творожный рацион Магги рассчитан на месяц, во время которого надо много пить (1,5 литра воды в сутки) и ежедневно употреблять по 200 г творога и следующие продукты:

• На первом этапе (7 дней) - разрешается есть на завтрак одно вареное яйцо и грейпфрут, а в течение дня – отварное мясо, печень или рыбу (150 г) и овощи. В последний день первой недели побалуйте себя кусочком (50 г) твердого сыра в обед.
• На втором этапе - завтрак такой же, на обед – два вареных яйца, а на ужин овощи и отварное мясо (150 г). Во 2-й и 4-й день недели ужинать нельзя.
• На третьем этапе - первые три дня нужно есть только овощи (без картофеля), а в последующие дни к ним добавить мясо курицы, приготовленное на пару (150 г в день) и по 2 любых фрукта в сутки.
• На четвертом этапе - яйца есть запрещено, разрешается на завтрак овсяная каша, на обед – вареные или сырые овощи, отварное мясо. Ужин должен быть максимально легким.

Правила выхода из диеты

Чтобы достигнутый вес закрепился, нужно правильно выйти из творожной диеты. Если сразу вернуться к предыдущему рациону, то все потерянные килограммы возвратятся в короткий срок. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь нескольких нехитрых правил:

1. Изменяйте постепенно количество натуральных продуктов (фруктов, ягод, овощей) в рационе в большую сторону.
2. Увеличивайте понемногу количество постного мяса и нежирной рыбы.
3. В течение двух последующих за диетой недель добавляйте в дневной рацион по 200 калорий за счет углеводов, но старайтесь не вспоминать о тортиках и конфетах, заменяя их фруктами, хлебом из цельнозерновой муки и горьким шоколадом.
4. Старайтесь больше пить воды, натуральных соков, травяных чаев.
5. Сразу после диеты не следует слишком нагружать себя в тренажерном зале. В течение пары недель выбирайте щадящую нагрузку: прогулки, зарядку, легкий бег.

Кому противопоказана диета

Хотя творожная диета подходит многим людям, но она тоже имеет свои противопоказания. Творог – концентрированный продукт, поэтому может стать причиной аллергической реакции. Диетологи советуют краткосрочные диеты с его употреблением. Также его применение запрещено пациентам со следующими заболеваниями: болезни почек; нарушение белкового обмена; гастрит и другие хронические заболевания пищеварительной системы; индивидуальная непереносимость молочных продуктов.

Мало жиров и углеводов, много белков — вот формула многих диет. Подходящим продуктом для такого низкокалорийного питания считается творог с низкой жирностью. Он богат кальцием, фосфором, молочными белками, которые поддерживают системы организма. Казеин в составе насыщает практически сразу и притупляет чувство голода, приходит ощущение сытости. Поэтому любая диета на твороге переносится проще.

Каждый день, в рационе во время диеты должно присутствовать 500 г творога, разделенных на порции. Какой творог кушать на диете — обезжиренный или с низкой долей жирности — решайте сами, разрешаются оба варианта. Выбирайте, с чем можно есть творог, из тех продуктов, у которых невысокий гликемический индекс: это могут быть фрукты, овощи, кисломолочные продукты, каши. В некоторые дни диеты можно заменить творог на кефир с жирностью 1%. Пейте воду и несладкие напитки (чай, травы, шиповник), два литра в день.

Диета на твороге дает быстрые результаты: потеря веса составляет 0,5-1 кг в сутки. Выходите из диеты аккуратно, и тогда лишний вес уйдет навсегда.

Польза и вред

Плюсы

1. Ногти реже ломаются, волосы блестят и улучшается зубная эмаль, ведь в твороге много кальция. Кости будут крепкими, и проблема остеопороза не появится.
2. Минералы и витамины делают свежим цвет лица.
3. Метионин, аминокислота в составе творога, повышает скорость расщепления жиров.
4. Бактерии в составе кисломолочных продуктов работают на восстановление кишечной микрофлоры.
5. Белок — строительный материал для мышц, спортсмены могут продолжать тренироваться во время.

Минусы

Ограниченный набор продуктов приводит к недостатку нужных организму веществ, поэтому длительность жесткого варианта — 3 дня, а расширенных версий — 7 дней. Важно употреблять свежий творог и внимательно следить за сроком хранения. Продукт скоропортящийся, поэтому неосторожность может привести к отравлению.

Кому противопоказана творожная диета

• Людям с непереносимостью молочного белка и лактозы;
• Имеющим аллергию на продукты в составе диетического меню;
• С проблемами органов пищеварительной системы;
• При беременности и грудном вскармливании;
• Несовершеннолетним.

Основные правила

Центральным продуктом является творог и диетические блюда из него. Для достижения максимального результата в течение 2-3 дней следует питаться только им, добавляя овсяную крупу быстрого приготовления, пшеничные или ржаные отруби, мед, яичную смесь. Такой экстренный способ можно использовать перед праздниками, поездкой на море, важным мероприятием.

Менее стрессовые для здоровья 3-дневная и 7-дневная диеты. Соблюдать их комфортнее, а результат они дают высокий.

Диета на 3 дня

Первый вариант — разбить 800 граммов творога на несколько частей. Питаться нужно порциями каждые два-три часа. Так организм будет насыщаться калориями равномерно, и чувство сытости будет практически постоянным.

Второй вариант меню на три дня:

• 1 день // Завтрак: вареное яйцо, чай. На обед 0,2 кг нежирного творога. Обезжиренный творог (200 г) на ужин.
• 2 день // Завтрак аналогичен 1му дню. В обед 200 г творожка 0% жирности и 200 г любых ягод. Ужин: 0,2 кг обезжиренного творога.
• 3 день // 1 кг обезжиренного творога.

Все дни можно пить воду (1,5 — 2 литра в день).

Диета на неделю

Облегченный план питания длится 7 дней. На завтрак необходимо съедать грейпфрут, 200 г маложирного творожка, допускается кофе, зеленый чай без подсластителей, заваренный сбор трав. На обед добавлять по 100 г творога.

• 1-й день: 2 яйца на обед. Ужин: 100 г паровой говядины, овощи, отвар ягод шиповника.
• 2-й день: 100 г грудки курицы вареной на обед. К ужину: филе рыбы нежирной печеное, морковка на терке с чайной ложкой растительного масла, отвар, как в первый день.
• 3-й день: 2 яйца на обед. На ужин: филе грудки на гриле, перец сладкий и томаты, отвар шиповника.
• 4-й день: печеное филе судака в обед. Ужин: отварная капуста цветная, чай без сахара.
• 5-й день: кальмары отварные в обед. Ужин: суп на овощном бульоне, отвар шиповника.
• 6-й день: два яйца всмятку на обед. К ужину: любая вареная нежирная рыба и салат овощной, зеленый чай.
• 7-й день: 100 г печеного филе куриной грудки на обед. На ужин: огурцы с зеленью, чай без сахара.

Диета на твороге Магги

Это низкоуглеводное питание, включающее большой объем белковых продуктов. Диета состоит из 4 этапов и рассчитана на 1 месяц.

Продолжительность каждого этапа – одна неделя. Ежедневно помимо перечисленных продуктов необходимо употреблять 200 г творога 0% жирности. Выпивайте нужное количество воды, так перенести ограничения в еде будет легче.

• 1 этап. Длится от 1 – 7 дней. В этот период необходимо съедать куриное яйцо, сваренное вкрутую, на завтрак, 1 грейпфрут. Овощи, нежирное вареное мясо, печень, рыбу (не больше150 г) делят на несколько приемов. В последний день нужно добавить 50 г сыра.
• 2 этап. Длится также около недели. С конца первого периода меняем рацион: грейпфрут и яйцо на завтрак, куриные яйца в обед, 150 г мяса с овощами к ужину. На 9 и 11 дни диеты от ужина следует отказаться.
• 3 этап (15 – 21 день). На завтрак, обед и на ужин – разрешены только овощи (за исключением картошки) с 15-го по 17-й день; с 18-го дня добавить 170 г филе мяса птицы на пару, 2 фрукта по вкусу.
• 4 этап (22-28 день). Овсяная каша; мясо вареное с гарниром из овощей в обед; легкий ужин.

Диета Усама Хамдий

Это диета пользуется большой популярностью, основана она на химических реакциях, которые происходят в организме человека. В результате отмечается достаточно активное снижение веса, восстанавливается PH-баланс, улучшается пищеварение. Меню диеты рассчитано на один месяц. Есть несколько правил, которых требуется придерживаться:

1 неделя

Завтрак универсальный: половина апельсина и два яйца вкрутую.

• 1-й день: на обед: яблоко; на ужин: постные котлеты, чай. Рецепты вкусных, диетически котлет .
• 2-й день: на обед варенное куриное мясо; на ужин: апельсин, 2 яйца, салат из огурца, морковки, перца сладкого, томата, листьев салата.
• 3-й день: на обед: 50 г твердого сыра, помидор, можно включить в меню один тост; на ужин: индейка, диетические котлеты, салат из овощей, чай.
• 4-й день: к обеду одинаковые фрукты в желаемом количестве; к ужину — кусок нежирного мяса, приготовленного на гриле, салат с овощами.
• 5-й день: на обед: два яйца, паровые овощи; к ужину — креветки на гриле, салат с овощами, апельсин.
• 6-й день: на обед одинаковые фрукты снова в любом количестве; на ужин: жареное с помощью гриля куриное мясо, овощной салат.
• 7-й день: в обед салат овощной, паровое мясо на пару или отварное, грейпфрут, несколько небольших томатов; на ужин: вареные овощи, также стакан обезжиренного кефира допускается выпить перед сном.

2 неделя

Рацион на всю неделю один. Не нужно забывать пить много жидкости из разрешенных напитков.

• Завтрак: половина апельсина (грейпфрута), два вареных яйца, приправ не добавлять.
• Обед: куриное филе или филе индейки, можно заменить рыбой на гриле или жареной с овощами.
• Ужин: 2 яйца, апельсин, можно заменить половиной грейпфрута.

3 неделя

• 1 – 4 дни: сваренные или тушеные овощи без ограничений в количестве (только не картофель, свеклу, баклажаны).
• 5-й день: морепродукты, овощи.
• 6 – 7 день: однотипные фрукты без ограничений в количестве.

4 неделя

Распределить продукты из списка на день.

• отварное постное мясо – 4 куска
• 3 томата и 4 огурца
• 200 г отварной рыбы, допустимо заменить на банку консервированного тунца без добавок
• один тост
• грейпфрут

• вареное постное мясо – два куска
• 3 томата и 4 огурца
• одно яблоко или груша
• один тост
• один апельсин (грейпфрут)

• 200 г обезжиренного творога
• 2 томата и 2 огурца
• 180 г вареных овощей
• один тост
• апельсин

• отварное постное мясо – один кусок
• 2 огурца и 2 томата
• один грейпфрут
• один тост

• 2 яйца вкрутую
• 3 томата
• один апельсин (грейпфрут)

• вареное филе куриное – два куска
• 2 огурца и 2 томата
• 180 г обезжиренного творога
• простокваша
• один грейпфрут

• 130 г творога с 0% жирности
• 2 томата и 2 огурца
• 250 г сваренной рыбы или одна банка тунца в собственном соку
• овощи тушеные
• апельсин

Творожно-кефирная диета

Такое питание состоит только из двух продуктов, основана на твороге и кефире. Благодаря этому такое питание эффективно сжигает жиры и ускоряет метаболизм. Каждый день необходимо потреблять 300 г творога с 0% жирности и полтора литра 1% кефира. Кефир должен быть натуральным, без добавок. В творог для вкуса можно порезать зелень укропа или корицы на кончике ножа.

Дневной рацион делится на 6 частей, продукты чередуются: пол литра кефира – 100 г творожка – 0,5 л кефира и т.д. Пить нужно воду, чаи и отвары из трав. Продолжительность диеты – 7 дней, снижение веса может доходить до 7 кг.

Творожно-овсяная

Питание с творогом, овсянкой и яблоками является практически сбалансированным правильным питанием, которого легко придерживаться 3 дня. Что можно кушать:

• Завтрак: 2 яблока, каша без молока.
• Обед:120 г нежирного творога, три небольших зеленых яблока, овсянка на воде с чайной ложкой меда.
• Ужин: яблоко, 120 г творога.

Диета на твороге и гречке

Творожно-гречневое питание не разнообразное, но эффективное. Получая правильные сложные углеводы из гречки и высокое содержание белка из творога, можно сбросить до 10 кг за 2 недели.

Каждый день потреблять 300 г нежирного творога и гречу (стакан в сухом виде), разделив продукты на 5 порций. Чтобы гречка сохранила все полезные микроэлементы и витамины, крупу не нужно варить, а достаточно залить кипятком на ночь – на стакан крупы 2 стакана воды.

Рецепт диетической запеканки с гречкой и творогом .

Творог и фрукты

Если вместо сложных углеводов взять фрукты с их пищевыми волокнами и витаминами, то в сочетании с творогом получится питательный, вкусный рацион, с которым получится легко разгрузить организм за день. Возможно и использовать его дольше уже в качестве диетического питания.

Фрукты могут быть разными: грейпфруты, бананы, груши, яблоки, виноград и т.д.. Самые популярные фруктовые диеты на основе творога — банановая и яблочная.

Творожно-банановая

Питание на 3 дня:

Творожно-яблочная диета

Низкокалорийная диета с яблоками и творогом занимает лидирующую позицию у желающих похудеть. Длится диета на твороге и яблоках 9 дней, потеря веса может быть до 10 кг.

• 1 – 3 дни: 1,5 кг зеленых яблок в свежем виде, запеченные или приготовить пюре без сахара
• 4 – 6 дни: 350 г творога 0% жирности;
• 7-й день: полкило зеленых яблок;
• 8-й день: 350 г творога;
• 9-й день: полкило зеленых яблок.

Диета на твороге и овощах

Аналогом творожно-фруктовой диеты является питание свежими овощами и творогом. Кушать нужно раздельно. Суммарно в день можно съесть полкило овощей и 300 г обезжиренного творога. Утро и обед – 150 г творожка. Второй завтрак и ужин – морковь, капуста, помидоры, огурцы, кабачки. Делайте салаты, запекайте овощи — необязательно употреблять их только в свежем виде. Через 2 недели такого диетического питания можно вводить мясо, фрукты, каши.

Яично-творожная

Срочная трехдневная диета на твороге и яйцах содержит не только эти два продукта: разрешено употреблять мед и фрукты в разумных количествах. Пейте много воды, чая и кофе без подсластителей. Можно похудеть на 3 кг, если четко соблюдать правила.

• На завтрак: напиток из взбитых миксером 2 яиц и чайной ложки меда, чай или кофе несладкие. Обед: 50 граммов сыра жирностью не выше 30% и чай с ложкой меда. На ужин фрукты (кроме бананов и винограда), либо крем-суп из овощей.
• Завтрак аналогичен предыдущему. На обед 200 граммов творога нежирного, напиток из яиц с медом, чай без сахара. Ужин: отварное мясо без жира или рыба.
• Кроме напитка из яиц с медом можно съесть любой фрукт. На обед салат из овощей. На ужин вареное яйцо с тушеными овощами, чай с ложкой меда.

Творожно-йогуртовая

Если разнообразить творожную монодиету йогуртом, получится еще одна версия диеты — творожно-йогуртовая. Длится она 7 дней, за которые можно потерять 6-7 кг. Рекомендуется готовить йогурт самостоятельно, без сахара, с ложкой меда и горстью ягод с фруктами. Рацион на день выбирайте подходящий для вас:

• 3-разовое питание // на завтрак и обед две столовые ложки обезжиренного творога и полтора стакана йогурта; на ужин сократить творог до одной ложки и йогурт до 2/3 стакана.
• 5-разовое питание // каждые 4 часа съедать одну ложку творога с неполным стаканом йогурта.

Чай и творог

При соблюдении жесткой монодиеты, где присутствует только творог с чаем, предпочтительней зеленый чай. Антиоксиданты помогают поддерживать и омолаживать организм. Также на чайной версии диеты происходит выведение лишней жидкости, и минус 5 кг веса.

Не стоит превышать длительность — максимум 3 дня ограничений. После нужно выходить из диеты, чтобы компенсировать недостаток питательных веществ и микроэлементов.

Диета курица и творог

Белковая диета на твороге может быть разбавлена курицей. Если взять филе грудки без кожи и приготовить на гриле, то можно заменять некоторые творожные приемы. Чувство сытости от мяса аналогичное, но группа витаминов и микроэлементов отличается. Поэтому организм воспринимает такой рацион легче. А килограммы уходят с той же интенсивностью.

Правила выхода из диеты

После завершения творожной диеты аппетит будет повышенным, но для закрепления результата придется ограничивать потребление пищи еще пару недель.

• Продолжайте пить больше воды, трав, чая;
• Ежедневно увеличивайте порции нежирного мяса и рыбы, начиная со 100 г за сутки;
• Постепенно вводите продукты со средним гликемическим индексом (фрукты, овощи, темный шоколад, хлеб цельнозерновой);
• Завтракайте гречневой или овсяной кашей;
• Больше гуляйте, ездите на велосипеде, бегайте;
• Тяжелые силовые тренировки лучше отложить, давая себе время на восстановление.

Начало дня, как известно, залог его успеха. Хорошее утро порой заряжает позитивом на целый день. Каждый черпает хорошее настроение в различных вещах: лишние пять минут в теплой постели, чашка горячего ароматного кофе, зажигательная музыка, бодрящий душ.

Почему нужно завтракать?

Но важен не только положительный настрой, но и энергия, дающая силы для активной деятельности в течение дня. Надо сказать, что многие пренебрегают завтраком, однако это все же неправильно. Завтрак должен быть, и, желательно, сытным питательным и полезным.

Всевозможные каши, омлеты, яичницы, тосты с джемом, бутерброды – вариаций для утренней трапезы множество. Прекрасным вариантом, несомненно, может служить творог на завтрак.

Творог тоже может быть разным: жирным или обезжиренным, зернистым, мягким, сладким, с фруктами или без всяких добавок, в общем, на любой вкус. Главное, чтобы он был свежим, вкусным и приносил пользу.

Полезен ли творог на завтрак?

Многие, уплетающие по привычке бутерброды по утрам, задаются вопросом, а полезен ли творог на завтрак? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, стоит поподробнее остановиться на составе и свойствах этого продукта.

Творог является всем известным кисломолочным продуктом и обладает множеством полезных свойств. Ценность творога для здоровья человека невозможно переоценить. У большинства людей творог ассоциируется с молоком и с кальцием. И кальций в нем, действительно, содержится, что весьма важно для роста и укрепления костей и зубов.

Однако, в твороге есть еще и витамины группы В, фосфор, селен, молочный белок, аминокислоты. Поэтому он не только укрепляет кости и зубы, как все думают, но и повышает защитные функции организма, способствует снижению уровня холестерина, участвует в регулировании гемоглобина.

Молочный белок, казеин, очень питателен, поэтому творог будет сытным завтраком, надолго заряжающим энергией. Благодаря своему составу, творог является легкоусвояемым продуктом, поэтому его можно спокойно употреблять и пожилым людям, и деткам. Кроме того, творог рекомендуется кушать беременным женщинам, а также тем, кто страдает рахитом, болезнями сердца, почек, атеросклерозом, при переломах.

Творог на завтрак: как его разнообразить

Те, кто думает, что творог на завтрак - это скучно и быстро может надоесть, ошибаются. Во-первых, совсем необязательно каждое утро начинать с творога. Кроме того, употреблять творог можно не только в чистом виде или с добавками, но и использовать его в приготовлении разных блюд.

Сырники, творожная запеканка, суфле из творога, творожное печенье, вареники с творогом, чизкейк, сочни с творогом – и это далеко не полный список рецептов. Хотя, конечно, натуральный, не подвергшийся тепловой обработке творог сохраняет все свои полезные свойства.

Так что позавтракав творогом с фруктами или ягодами, например, или с кашей и стаканом молока, можно зарядить себя здоровьем и жизненной силой на целый день.

Творог для худеющих

Зачастую женщины, желающие приобрести стройную фигуру, задумываются о том, что бы такого не кушать, чтобы постройнеть. Некоторые из них ставят себя в слишком жесткие рамки, отказываясь от употребления многих продуктов, в том числе, творога. Но делать этого не надо, и бояться кушать творог не стоит.

Питание худеющих должно оставаться сбалансированным и полноценным. Творог является полезным продуктом и бывает различной жирности, в том числе, нулевой. Так что для похудения он не помеха, просто нужно выбирать не очень жирный, и не сочетать его с вредными очень калорийными продуктами.

Видео по теме статьи

Каждое утро ломаешь голову, размышляя над тем, чтобы такого здорового и полезного съесть? Не найдя ответа, открываешь холодильник, достаешь заветную палку колбасы и по привычке делаешь себе парочку бутербродов, которые съедаешь за утренним кофем? Мы поможем тебе найти ответы на твои утренние вопросы и сделать твой завтрак здоровым и полезным. 1. Овсянка! Если по привычке вы вспомнили эту «ужасную» кашу, которую вас заставляли есть в детстве, то забудьте о ней! Наши рецепты овсянки не только полезны, но и вкусны! Почему бы не приготовить утром настоящий салат красоты, основой которого и будет такая полезная овсянка, к которой мы добавим много-много разных вкусностей! Итак, рецепт № 1 - Французский салат красоты.

2 полные ложки овсяных хлопьев; 6 ложек кипяченой холодной воды; 3 ложки кипяченого холодного молока; 1 большое яблоко; сок одного лимона. Залейте овсяные хлопья водой и оставьте их на час. Затем добавьте молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжать сок из лимона и приправить им салат!

Рецепт №2 - Салат Клеопатры.

Овсяные хлопья - 4 ст. ложки; молоко или кефир - 100-150 гр. (можно заменить на яблочный сок или воду - кому как нравится); морковь - 1 шт; яблоко - 1 шт; сметана - 2 ст. ложки (можно заменить на 1 ст.л. нерафинированного растительного масла); чернослив - 5-10 шт; изюм - 1 неполная горсть; мед - 1-2 ч. ложки; Замочить овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натереть на терке, добавить сметану (масло), изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слить), мед. Все хорошо перемешать и украсить ломтиками яблок и чернослива.

Американский салат красоты. 5 столовых ложек овсяных хлопьев 5 столовых ложек молока 1-2 столовые ложки меда Орехи Овсянку залить на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавить 5 столовых ложек молока, мед и орехи.

2. Творог!
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак! Творог с фруктами. 200 грамм творога 1 чайная ложка меда 1 банан Орехи Банан нарезать небольшими кусочками, смешать с творогом, заправить медом и орехами.

Творог с ягодами. 200 грамм творога 100 грамм любых ягод 50 грамм сметаны 1 чайная ложка сахара.

Смешать творог со сметаной, добавить в массу ягоды и сахар.

Творог с молоком.

100 г свежего, творога 125 мл молока 15 мл сахарного сиропа можно заменить чайной ложкой сахара изюм Творог растереть, добавить в него столовую ложку молока, сахарный сироп и изюм. Подавать с молоком.

3. Омлет!
Омлет с зеленью. 2 яйца 50 грамм молока Любая зелень – укроп, петрушка, базилик, и.т.д. Соль Перец Яйца взбить с молоком, добавить рубленную зелень, соль, перец.

Белковый омлет с зеленью.

3 яйца 100 грамм зелени 2 ст. л. молока Растительное масло Соль Перец Отделить белки от желтков. Взбить белки с молоком до появления пены. Нарезать зелень и добавить к белкам. Соль, перец по вкусу.

4. Бутерброд!
Да, вы не ослышались, именно бутерброд, но не простой, а очень полезный! Рецепт № 1 Цельнозерновой хлеб 100 грамм отварной куриной грудинки Листья салата Помидор

На кусочек хлеба кладем лист салата, сверху курицу и украшаем все это кружочком помидора. Вкусно и полезно.

Рецепт № 2 Цельнозерновой хлеб 100 грамм творога Любая зелень Соль. Смешиваем творог с мелко нарубленной зеленью, солим, намазываем полученную массу на хлеб и наслаждаемся.

5. Салат!
Для приготовления полезного салата вам придется полностью забыть о таком вкусном и жирном майонезе, а вместо этого воспользоваться натуральным йогуртом. Он как нельзя лучше подходит для заправки утренних салатов. Салат с говядиной. 150 грамм отварной говядины или телятины Консервированный горошек 1 яйцо Натуральный йогурт Соль Говядину и яйцо нарезать кусочками, добавить горошек, заправить йогуртом.

Салат с курицей.

150 грамм отварного куриного филе Болгарский перец Руккола Помидоры черри Оливковое масло Соль, Перец Нарезаем кусочками куриное филе, болгарский перец режем кружочками, помидоры черри пополам, рукколу разделяем на листики. Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

Фруктовый салат. Рецепт придумываем сами. Наши любимые фрукты плюс йогурт или мед!